Sementes de Abóbora Torradas
Nos últimos anos, tenho apreciado muito os bons temperos. Eu costumava pensar que sal era sal, temperar sal era temperar sal, o lingote era lingote. HECK NÃO. Estas coisas podem e fazem uma enorme diferença no resultado dos seus pratos. Se você não acredita em mim compre um punhado de sais (fizemos isso em casa, com os meus filhos!) e experimente-os! Mergulhe um pouquinho do seu dedo em um sal e prove cada um deles. Você vai notar a diferença. Redmonds Real Salt ganhou o teste do sabor do sal com as mãos para baixo! Nós adoramos estas coisas. Eu tenho aqui todos os links para a amazon. Se você está no oeste da montanha americana, você pode encontrá-lo em uma tonelada de lojas!
Como fazer Sementes de Abóbora Assada
Tirar a polpa tem de ser o trabalho menos divertido, certo? Honestamente, as colheres de plástico que você encontra nas ilhas da loja são as melhores ferramentas para o trabalho! Têm pequenas arestas serrilhadas que a limpam bem. Separar as sementes é muito fácil. Lave as suas sementes e deixe-as secar.
Depois de secarem, atire-os para um pouco de manteiga (ou use óleo de coco para uma opção um pouco mais saudável). Isto não só lhe dá um sabor delicioso, mas também ajuda a crocante-los quando estão no forno. Coloque-os mais tarde numa frigideira e polvilhe com os melhores sais! Eu adoro usar sal marinho e um pouco de sal temperado. O Remond’s é o meu favorito!
Assar!
Deixa-os arrefecer e come-os! Adoramos deixá-los no balcão para um lanchinho saudável ou embalá-los em almoços ou saquinhos enquanto fazemos os nossos recados. As crianças adoram o salgado crocante e a novidade de comer sementes de abóbora! É uma receita familiar tão divertida para fazer com os seus filhos também!
Ingredientes
- sal condimentado
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida ou óleo de coco
- sal grosso
- 1 1/2 xícara de chá de sementes de abóbora lavadas e secas
Instruções
- Separar as sementes de abóbora da polpa e enxaguar.
- Espalhe sobre uma toalha e deixe secar.
- Atire em manteiga derretida ou óleo de coco.
- Espalhar em uma única camada sobre a assadeira
- Salpique sal marinho e os seus sais temperados favoritos
- cozer 350 por 15 minutos até ficar dourado
- deixar arrefecer, e comer!
- As sementes serão mantidas em um recipiente hermético por 1 semana.
