Prato Principal

Avocado Salmon

Salmão tenro e em flocos, grelhado na perfeição e coberto com sabor a abacate. Este Salmão Abacate é perfeito para aquelas noites quentes de verão com uma cobertura brilhante e cremosa. Deixe-nos mostrar-lhe como se faz!

O que é o Salmão Abacate?

O salmão abacate é um salmão grelhado que é encimado por um sabor a abacate ou salsa. Temos o peixe temperado com pimentão e ervas italianas para um sabor saboroso que realmente complementa a cobertura brilhante.

O que eu preciso para fazer o Salmão Abacate?

Para esta receita, você precisará adicionar o seguinte à sua lista de compras:

  • 4 filetes de salmão
  • ¼ copo de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de páprica
  • ½ colher de chá de tempero italiano
  • ½ colher de chá de sal
  • ¼ colher de chá de pimenta
  • 1 abacate, em cubos
  • 1 tomate roma, cortado em cubos
  • sumo de uma lima
  • sal q.b.

How Do You Make Avocado Salmon?

1. Prepare sua marinada adicionando tempero italiano, páprica, sal e pimenta a uma tigela média.

2. Acrescentar azeite e batedor para combinar.

3. Pele filetes de salmão com marinada e deixe repousar durante 30 minutos.

4. Cozinhar salmão numa grelha pré-aquecida a cerca de 450-500 graus Fahrenheit. Colocar a pele do salmão em grelhas oleadas. Cozinhe durante cerca de 5-6 minutos. Vire e cozinhe por mais 5 minutos, ou até que a temperatura interna seja de 145 graus Fahrenheit.

5. Prepare o sabor do abacate combinando abacate em cubos, tomate em cubos, suco de lima e sal a gosto numa tigela média. Lance para combinar.

6. Filetes de salmão de topo com 2 colheres de sopa de abacate. Servir imediatamente.

Perguntas e Respostas sobre o Salmão Abacate

Qual é o material branco que sai do salmão quando cozinhado?

Antes de ires destruir aquele salmão, lê isto. Essa coisa branca viscosa chama-se albumina, e é proteína que solidifica como cozinheiro de salmão. É completamente seguro comer essa albumina. A albumina sabe completamente bem, é boa para ti, é apenas mais uma proteína que vem do salmão.

O salmão é saudável?

Comer salmão selvagem capturado é benéfico para a sua dieta. O salmão está repleto de Omega 3s. Comer peixe duas vezes por semana é um hábito saudável de se fazer.

Quanto tempo isto dura como sobras

O peixe não tem uma vida útil muito longa – por isso coma esta medula de 2 a 3 dias para o fazer. Guarde no frigorífico num recipiente hermético.

Eu adoro salmão! Você tem mais receitas?

Nós também adoramos salmão! Olha só o nosso:

  • tacos de salmão escurecido
  • salmão citrinado
  • salmão com crosta de ervas

Dicas para cozinhar Salmão

  • Cozinhe sempre a pele para baixo.
  • Secar o peixe antes de cozinhar.
  • Use um termômetro para garantir que não cozinhe demais o seu salmão.
  • Quando se faz compras de salmão que parece húmido em vez de seco. Evite salmão com qualquer mancha acastanhada. Opte por congelado em vez de fresco.

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Avocado Salmon
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Salmão tenro e em flocos, grelhado na perfeição e coberto com sabor a abacate. Este Salmão Abacate é perfeito para aquelas noites quentes de Verão com uma cobertura brilhante e cremosa. Deixe-nos mostrar-lhe como se faz!
Tempo de preparação
10 min.
Tempo de cozedura
12 min.
Tempo total
52 min.
Avocado Salmon

Ingredientes

  • sal q.b.
  • 1 abacate (cortado em cubos)
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de páprica
  • sumo de uma lima
  • 1 tomate roma (cortado em cubos)
  • 4 filetes de salmão
  • 1/4 copo de azeite de oliva
  • 1/4 colher de chá de pimenta
  • 1/2 colher de chá de tempero italiano

Instruções

  • Prepare sua marinada adicionando tempero italiano, páprica, sal e pimenta a uma tigela média.
  • Adicione o azeite e o batedor para combinar.
  • Pele filetes de salmão com marinada e deixe repousar durante 30 minutos.
  • Cozinhar salmão numa grelha pré-aquecida a cerca de 450-500 graus Fahrenheit. Colocar a pele do salmão em grelhas oleadas. Cozinhe durante cerca de 5-6 minutos. Vire e cozinhe por mais 5 minutos, ou até que a temperatura interna seja de 145 graus Fahrenheit.
  • Prepare o sabor do abacate combinando abacate em cubos, tomate em cubos, suco de lima e sal a gosto numa tigela média. Lance para combinar.
  • Filetes de salmão de topo com 2 colheres de sopa de abacate. Servir imediatamente.

Composição

Tamanho da porção: 1 filé de salmãoCalorias: 368kcal Carboidratos: 1g Proteína: 34g Gordura: 25g Gordura saturada: 4g Colesterol: 94mg Sódio: 367mg Fibra: 1g Açúcar: 1g Gordura insaturada: 20g
palmeirofoods.com oferece informação nutricional de receitas como uma cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras em linha. Embora o palmeirofoods.com faça todos os esforços para fornecer informação precisa, estes números são apenas estimativas.

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