Sammies de Queijo Grelhado Italiano
Hoje a minha irmã Christine veio fazer uma visita e uma sessão fotográfica deste Sammies de Queijo Grelhado Italiano. Christine tira as fotos mais bonitas; ela normalmente tira fotos de famílias, bebês, etc., mas hoje eu lhe perguntei se ela tiraria as fotos para o meu post. Eu estava entusiasmada, ela estava entusiasmada e foi uma explosão! Ela é realmente talentosa! A melhor parte de toda a visita foi ver a minha sobrinha super adorável e, claro, comer estes Sammies de Queijo Grelhado Italiano depois. Então este post é dedicado à Christine, minha sobrinha Meredith e ao bebê Papasian que chegará em setembro! xoxo
Esta receita foi apresentada no The Pioneer Woman Cooks!
Para fazer estes Sammies de Queijo Grelhado Italiano que Vai precisar:
- pão de bomberníquel
- queijo provolone
- tomate romanichel
- cogumelos portobello bebé
- pesto de manjericão
- manteiga
Corte os tomates em fatias finas, para que quando morder o sanduíche possa morder o tomate (e tudo não deslize do pão, o que seria uma vergonha total e possivelmente uma mancha!!)
Corte os cogumelos em fatias finas também, mas não se preocupe, estes não vão manchar nem um pouco!
Pré-aqueça uma frigideira em lume médio/baixo. Manteiga de um lado de cada pedaço de pão; o truque aqui é que uma fina camada de manteiga é igual a um queijo grelhado mais crocante!
Primeiro coloque o lado da manteiga de pão em uma frigideira pré-aquecida.
Uma fatia de queijo provolone…
Tomates Roma…
Cogumelos…
Pesto…
Depois, para cima com a segunda fatia de pão de bomberníquel amanteigado.
Cubra com uma tampa e deixe o vapor ajudar a derreter o queijo. Em alguns minutos, vire e cubra novamente. Como o pumpernickel é um pão escuro, pode parecer queimado, mas não está (a não ser que cheire a queimado 🙁 isso também seria uma vergonha).
Tudo deve ficar bem se você continuar a verificar!
Olha só para a bondade!
YUM! (Acho que ela está a vender este sanduíche!)
Aproveite! E se você tentar esta receita italiana de Sammies de Queijo Grelhado, me avise! Tire uma foto e me marque no twitter ou instagram!
Ingredientes
- 1 tomate roma (fatiado fino)
- 4 fatias de queijo provolone
- 2 cogumelos cremini grandes (fatiados finos)
- 4 fatias de pão de bomberníquel
- 2 colheres de sopa de manjericão pesto (caseiro ou comprado na loja (uma colher de sopa por sanduíche))
- 2 colheres de sopa de manteiga salgada (amolecida)
Instruções
- Manteiga de um lado de cada fatia de pão.
- Colocar manteiga de lado em uma frigideira pré-aquecida em média/média baixa.
- Camada com a primeira com; uma fatia de queijo, tomate, cogumelos e pesto, a segunda fatia de provolone e a segunda fatia de pão (lado da manteiga para cima).
- Cubra com tampa durante um ou dois minutos.
- Vire e repita com a tampa até que ambos os lados estejam crocantes ao toque!
