Sanduíche de Salada de Frango de Outono
Esta deliciosa receita de salada de frango é recheada com os sabores do Outono – maçãs doces, arandos e nozes pecans são misturados com um iogurte grego iluminado e molho de maionese com apenas uma pitada de especiarias. Faça um grande lote hoje e tenha almoços fáceis no pronto durante toda a semana!
Esta salada de frango de outono pode ser feita com frango de churrasco comprado na loja por conveniência ou com restos de peru de férias. O molho leve é feito com uma combinação de iogurte e maionese, um espremedor de suco de limão fresco, um chuvisco de mel doce, um salpico de vinagre balsâmico picante, e tempero de pimenta em pó e flocos de pimenta. Acrescente maçãs doces, arandos torrados e nozes pecan crocantes, e você tem um vencedor.
Eu sou todo sobre sobras de férias. Estes sanduíches de salada de frango da época do Outono são embalados com sabor e ingredientes frescos da época, dando à sua boca algo mais para se entusiasmar.
Durante as férias, a maioria das pessoas só pensa nos grandes jantares familiares para o Dia de Acção de Graças e o Natal, mas e as outras refeições? Você já descobriu pequeno-almoço ou já almoçaste? Esta receita é fácil de juntar em poucos minutos. Agora você pode continuar trabalhando sem interrupção!
Por que você deve fazer esta salada de frango de outono
Esta receita vem junto em um piscar de olhos e é preenchida com proteínas, fibras e nutrientes saudáveis para manter você e sua família satisfeitos até a hora do jantar.
A doce acidez dos arandos e das maçãs torna esta salada de frango totalmente amigável para as crianças, enquanto o molho picante e ligeiramente picante é sofisticado para adultos.
Como bónus, quase não há trabalho de preparação a ser feito. Se o seu frango já está cozinhado, você só tem que investir um total de cinco minutos de preparação!
Se você está preocupado que a salada se torne entediante durante toda a semana, imagine as muitas maneiras que você pode servir. Eis algumas ideias: num rolo de ciabatta como um sanduíche, com bolachas como um lanche caseiro, em paus de aipo como um petisco.
Adoro atirar uma colher para cima de uma simples salada verde para um pouco mais de proteína no meu “almoço para adultos”. Também sou conhecida por comê-lo directamente da tigela, porque às vezes estou ocupada e com fome. Não julgues!
Como Fazer Esta Salada de Frango com Maçãs
Como eu disse antes, isto é um super simples refeição que requer apenas minutos de preparação. Portanto, desde que você tenha seu frango (ou peru) cozido e desfiado, toda a operação leva apenas cinco minutos para ser jogada junto.
Primeiro, dê aos seus ingredientes uma costeleta rápida. As suas maçãs picadas podem ir numa tigela de mistura com o seu frango. Pique as nozes pecã e os arandos e atire-os também para dentro.
Numa tigela menor, bata sua maionese, iogurte, vinagre balsâmico, suco de limão, mel e temperos até combinar completamente. Deite o molho sobre a mistura de frango, depois mexa para incorporar. Sinta-se livre para comer imediatamente ou refrigerar em um recipiente coberto por até cinco dias.
Perguntas Mais Frequentes
Que tipo de frango devo usar para a salada de frango?
Desde que o seu frango esteja livre de ossos, você pode usar praticamente qualquer tipo que você gosta. Eu adoro usar o meu peito de frango assado no forno receita sempre que tenho um pouco mais de tempo livre. Peitos de frango escalfados ou qualquer frango sem osso que você cozinhar no Pote Instantâneo também vai funcionar, assim como qualquer frango que ainda não tenha sido saciado.
Se eu tiver pouco tempo, uma galinha rotisserie que eu triturei faz o truque. E com o Dia de Acção de Graças a chegar, isto é um fantástico maneira de usar o seu peru que sobrou!
Como devo servir esta salada de frango com maçãs?
Como um sanduíche : Se você está ansioso por um sanduíche de salada de frango estilo Panera, nada melhor que carregar esta salada de frango de outono em um rolo de ciabatta levemente torrado com algumas fatias de alface manteiga.
Como um almoço : Numa caixa estilo bento, embrulhe bem em algumas bolachas, fatias de maçã, uma cunha ou duas de queijo e uma colher da minha salada de frango. As crianças vão divertir-se imenso a comer este pequeno pacote de lanches!
Como um lanche depois das aulas. : Salada de frango com maçãs nos sulcos dos talos do aipo para uma alimentação saudável e rica em proteínas.
Sobre uma salada verde : Atire ligeiramente alguns punhados de salada de verduras com um vinagrete leve e depois adicione uma colher da minha salada de frango de queda para aumentar o seu conteúdo proteico.
Direto da tigela : Porque às vezes, a fome não espera. Não te preocupes, eu não te estou a julgar.
Quanto tempo dura a salada de frango?
A minha família adora esta salada de frango de outono, por isso não fica por muito tempo. Dito isto, eu colocaria uma estimativa conservadora de que qualquer coisa baseada em maionese deve ser consumida em cinco dias.
Você pode coma esta salada de frango imediatamente após misturar a salada. Dito isto, os sabores das especiarias tornar-se-ão mais pronunciados após algumas horas de marinar no frigorífico. Acho que é ainda mais delicioso depois de descansar durante a noite.
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Se você fez esta receita de Salada de Frango de Outono com Maçãs, não se esqueça de classificá-la e revisá-la abaixo. Eu adoro saber como estão indo as suas aventuras na cozinha!
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Sanduíche de Salada de Frango de Outono
Ingredientes
- 3 taças frango cozido e desfiado (ou peru)
- 1 maçã granny smith , picado
- 1/2 xícara arandos secos
- 1/2 xícara pecans , picado
- 1/2 xícara maionese
- 1/4 xícara iogurte grego
- 1 colher de chá vinagre balsâmico
- 2 colheres de sopa suco de lima
- 1 colher de sopa mel
- 1/2 colher de chá sal
- 1 colher de chá pó de ancho chile
- 1/2 colher de chá flocos de piripiri
- 1/2 colher de chá páprica moída
- 1/2 colher de chá pó de alho
- Chinelo de rolagem , por servir
- Alface-manteiga , por servir
Instruções
- Combine todos os ingredientes em uma tigela e misture bem.
- Servir num ciabatta com alface. Servir como uma sanduíche ou sobre salada.
Notas
- Use qualquer sobra de frango, frango assado ou peru que sobrou para tornar esta salada de frango de outono ainda mais fácil!
- Você também pode assar peitos de frango ou invadir se quiseres.
- Torrar os seus pães acrescenta muita textura ao sanduíche, mas não é necessário.
