Skillet de Arroz de Frango com Amendoim Thai
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Thai Chicken Peanut Rice Skillet é uma refeição fácil de preparar que cozinha em menos de 30 minutos! Está cheio de pimentas vermelhas, cenouras, repolho, choy baby bok, frango, arroz e um molho cremoso de amendoim.
Você pediu por jantares mais fáceis e eu ouvi. Esta receita já estava a ser preparada há algum tempo. Eu sabia que queria criar uma refeição de uma panela baseada nos meus sabores favoritos de amendoim de frango tailandês. A Thai Chicken Peanut Rice Skillet de frango cozinha em uma panela e é feita com os sabores frescos, incluindo cenouras, couve, amendoim, pimentão, frango, coentro e limão. É fácil de preparar e estará na sua mesa de jantar em menos de 30 minutos!
Como fazer a Thai Chicken Peanut Rice Skillet de Frango
A Thai Chicken Peanut Rice Skillet combina todos os meus sabores favoritos de refeições como a Thai Chicken Noodles e a Zucchini Noodle Pad Thai Salada. Frango salteado em uma frigideira com óleo de gergelim e molho de soja. Depois acrescente cenoura, couve, pimentão, arroz, molho de soja e suco de limão. Ferva em lume brando durante 18 minutos e depois adicione Rebel Greens de rapariga biológica fresca. Os greens são folhas de choy bok bebé – uma excelente fonte de vitamina C com um sabor e textura suaves. Cozinham muito depressa, por isso esta frigideira de arroz é uma forma fácil de introduzir as verduras na sua dieta.
Como cozinhar bok choy baby
Cozinheiros de bok choy em menos de 3 minutos! Adicione durante os últimos três minutos de cozedura à sua refeição favorita ou salteie-a numa frigideira com outros legumes frescos. Retire do lume quando as folhas estiverem verdes brilhantes mas murchas. A melhor parte dos greens é que você geralmente pode substituir qualquer greens por qualquer outra variedade. Embora eu adore os greens orgânicos Rebel Greens nesta receita de skillet de arroz, você também pode usar os greens orgânicos SUPERGREENS!, Protein Greens ou qualquer outro dos seus greens orgânicos favoritos.
Como fazer Molho de Amendoim Tailandês
O Molho Tailandês de Amendoim é feito com alguns ingredientes simples incluindo molho de soja, mel, suco de lima, flocos de pimenta vermelha picante e manteiga de amendoim. Basta bater todos os ingredientes juntos numa tigela e adicionar água, uma colher de sopa de cada vez, até atingir a consistência desejada. Este molho pode ser usado numa variedade de receitas ou mesmo para mergulhar.
Como cozinhar arroz em uma frigideira
O arroz é versátil e pode ser cozinhado numa frigideira por si só ou com outros ingredientes. Tudo para esta receita cozinha em uma panela. Sim, até o arroz! No passo 2, adicione o arroz e os outros legumes à frigideira com o líquido. Deixe ferver, cubra com uma tampa e reduza o calor para baixo. O arroz cozinhará em lume brando.
Introduzir mais verduras na sua dieta não significa que tenha de comer mais saladas aborrecidas ou smoothies verdes. Você pode criar saladas deliciosas, divertidas e únicas e também adicionar verduras às refeições diárias, como esta frigideira de arroz. É tão fácil como deitar um punhado de verduras durante os últimos minutos de cozedura. A Organicgirl torna fácil comer mais verduras. Com a sua gama de mais de uma dúzia de verduras disponíveis na sua mercearia local, nunca se cansará de comer verduras.
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Outras receitas de jantar fáceis com verduras frescas:
- Embrulhos Asiáticos de Carne de Frango com Alface
- Um Pote Espinafre de Frango Limão e Orzo de Espargos
- Batata Doce Assada, Beterraba, Maçã e Salada de Quinoa
- Frango Cilantro Teriyaki Stir Fry
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de água (,e mais se necessário)
- coentro (,para guarnição)
- 2 chávenas de arroz de grãos longos não cozidos ((pode usar branco ou castanho))
- 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha picante
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- 1/2 xícara de chá de manteiga de amendoim
- 1 1/2 chávenas de chá de Rebel Greens embaladas orgânicas
- 3 colheres de sopa de molho de soja (,dividido)
- 1 colher de sopa de mel
- 1 quilo de peito de frango (,cortado em pedaços de 1")
- 3 1/2 chávenas de água
- 1/2 xícara de chá de repolho desfiado
- 1 dente de alho (,picado)
- 1/2 xícara de chá de cenoura desfiada
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 2 limas (,sumo)
- 1/2 xícara de chá de pimentão vermelho fatiado
- 1 lima (,sumo)
- amendoins (,para guarnição)
Instruções
- Em uma frigideira ou frigideira de 12", aqueça o óleo em fogo médio. Acrescente uma colher de sopa de molho de soja. Acrescente o frango à panela e cozinhe até dourar dos dois lados (não precisa ser cozido). Mexa o alho e deixe cozinhar mais um minuto.
- Adicione arroz, água, suco de limão, cenoura, couve e pimentão à frigideira. Deixe ferver, reduza o calor para baixo e cubra com uma tampa. Cozinhe durante 18 minutos.
- Adicione as verduras e as 2 colheres de sopa restantes de molho de soja, mexa e cozinhe durante três a cinco minutos, até que o arroz seja cozido e as verduras estejam murchas.
- Para fazer o molho de amendoim, bata o molho de soja, mel, suco de lima, flocos de pimenta vermelha e manteiga de amendoim. Adicione água, 1 colher de sopa de cada vez, até obter a consistência desejada.
- Molho de amendoim salpicado sobre arroz, guarnecido com amendoins e coentro. Aproveite!
