Smoothies de Framboesa
Batido de queijo de framboesa doce e cremoso – a forma perfeita para refrescar uma tarde quente de Verão!
Hoje é um dia muito emocionante. Porque perguntas? Bem, deixa-me dizer-te.
Hoje é o primeiro dia de navegação da temporada!! Quero dizer, não. tecnicamente não há nenhuma razão para não poder andar de barco a 4 de Junho ou 22 de Maio. Só quero dizer que é… nosso primeiro dia da época náutica. Ou seja, no primeiro dia, levamos o barco até o lago e congelamos os dedos dos pés na água gelada. Meu marido não acha que a água é gelada, mas eu basicamente considero qualquer água além de uma banheira fria. Eu sou um bebé assim.
A navegação apenas grita VERÃO para mim. Isso, e smoothies de queijo de framboesa. Oh, sabes qual seria a maior felicidade?!? Beber um batido de cheesecake de framboesa numa mão e segurar a corda do esqui na outra mão! Ok, eu provavelmente não devia tentar isso hoje…
Estes smoothies são super apetitosos. Têm um toque de creme de queijo para que possas ter aquele sabor de cheesecake e são doces e cremosos e de framboesa. (Ok, é claro que não há uma palavra.) E se tiveres algumas bolachas de graham à mão (sabes que tens) esmaga-as e coloca-as em cima do batido. Ou no batido, tanto faz. Apenas envolva-os. Eles juntam toda a coisa do “cheesecake”. Se você é fã de smoothie, você tem que fazer isso!
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de creme de queijo (amaciado)
- ⅔ copo de framboesas congeladas
- 2 colheres de sopa de bolachas de graham esmagadas
- ½ chávena de leite de amêndoa ((ou leite preferido))
- ½ copo de gelo
- ½ iogurte grego simples ((ou baunilha))
- 2 colheres de sopa de açúcar
- ¼ colher de chá de baunilha (extrato)
Instruções
- Acrescente todos os ingredientes ao liquidificador. Pulsar até ficar suave. Saboreie, e adicione adoçante se desejar.
- Despeje em copos para servir e, por cima, com bolachas de graham esmagadas. Sirva imediatamente.
