Sopa Cremosa de Presunto e Feijão
Se gostas de presunto e feijão, então vais adorar esta sopa. O sabor desta sopa de presunto e feijão é super cremoso e saboroso e é o epítome da comida de conforto no seu melhor.
Esta receita de sopa se enquadra na categoria de “sopas de coração”! Sirva-a com algumas fatias de pão francês e uma salada lateral para completar a refeição.
pronto num instante
Já mencionei o quanto eu adoro sopa? Não é surpresa com esta receita! O cheiro desta sopa de feijão e presunto a ferver no fogão é indescritível. É uma óptima sopa para fazer se tiveres restos de fiambre do jantar da noite anterior. Pique e jogue com alguns feijões, cenouras e ervas para a sopa mais saborosa.
Ainda não conheci uma pessoa que não gostasse desta sopa de feijão e presunto. O que há para não adorar na sua textura cremosa e no seu delicioso sabor? Outra coisa para adorar nesta receita de sopa – é muito fácil de fazer.
Com esta receita, você pode ter o jantar pronto em menos de uma hora! Eu sou a favor das receitas fáceis de jantar aqui, especialmente quando são 5:00 e todos os meus filhos estão esfomeados e precisamos de algo que seja STAT e que encha o coração.
Pare esta sopa com um pão estaladiço e você tem a refeição perfeita. Já estás a regar a boca?
Que feijões são melhores para o presunto cremoso e a sopa de feijão? Preferimos usar feijões Great Northern Beans ou Cannellini Beans. Você também pode usar as suas combinações favoritas de feijão enlatado.
estar simplesmente em ebulição
Aqueça uma panela grande no fogão em lume médio. Pegue os primeiros 8 ingredientes e junte-os na panela. Cozinhe tudo junto durante 30 minutos. Pegue no presunto picado e mexa na mistura para a sopa. Ferva em lume brando por mais 20 minutos.
Depois de cozinhar, tempere-o com a pimenta branca ao seu gosto. É ISSO MESMO, PESSOAL. Dá para acreditar como esta receita é fácil?
No caso de precisar de engrossar esta sopa, basta usar um pouco de farinha ou até mesmo usar um creme de leite ou queijo para ajudar com isso. 😉
Na verdade, se você adora queijo com suas sopas, não tenha medo ¼ copo de queijo cheddar para cada tigela. Ele realça todos os sabores e torna-o ainda mais viciante.
Consegues fazer sopa de presunto e feijão na panela de crock? Basta colocar todos os ingredientes numa panela lenta e cozinhe em ALTO durante 4 horas ou em BAIXO durante 6-8 horas.
Como guardar a sopa de presunto e feijão? Colocada num recipiente hermético, esta sopa pode ficar na geladeira por 3-5 dias. Ou, pode congelá-la num recipiente ou saco congelador por até 1 mês. Aqueça-a cozinhando-a sobre o fogão ou no microondas até ser aquecida.
Há tantos ingredientes deliciosos nesta sopa. Adoro as saborosas picadas de presunto e o sabor do feijão cozido do norte. E não se esqueça das cenouras macias mas crocantes picadas. Elas dão à sopa um pouco mais de cor e crocante.
Esperamos que goste desta sopa tanto quanto nós! É FÁCIL, YUMMY, e em todo o FANTASTIC.
Para mais receitas de sopa de feijão, confira:
- Sopa de Taco Crock Pot
- Sopa de Taco de Frango
- Sopa Verde de Enchilada de Frango do Chile
- Frango Frango Branco
- Esparguete Chili
Ingredientes
- 1 chávena de cenouras (picadas)
- 1 TB de cebola em pó
- 2 podem feijões do norte
- 1/2 colher de chá de pimenta branca moída
- 3-4 chávenas de água
- 2 chávenas de presunto picado
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 chávenas de caldo de galinha
- 1 colher de chá de mostarda em pó
- 1 colher de chá de alho picado
Instruções
- Colocar feijão, caldo, água, sal, cenoura, cebola, alho e mostarda em pó numa panela grande. Cozinhe em fogo médio durante 30 minutos.
- Mexa o martelo picado e deixe em fogo brando por mais 20 minutos. Tempere com pimenta branca moída a gosto.
