A Cremosa Sopa Caseira de Frango e Arroz é saborosa e saborosa. O melhor de tudo é que está em cima da mesa em apenas 30 minutos!
A Sopa de Frango e Arroz é perfeita para um jantar de última hora e combina perfeitamente com um lado quente do pão. Eu adoro especialmente Pão de Milho Caseiro ou Pão de Jardim de Azeitonas.
Sopa Fácil de Frango e Arroz
Já discutimos o nosso amor por sopas cerca de um milhão de vezes aqui no site. É quase como se não houvesse nada mais delicioso do que uma grande e quente tigela de sopa quando o tempo está frio e o Natal está ao virar da esquina. Só de pensar nisto, o meu coração incha-me de felicidade. 😀
Porque gostamos tanto de sopas (como a nossa Sopa de Massa de Frango ou Sopa de Batata Assada), temos gostado de experimentar novas receitas e partilhá-las com todos vós. Nós só partilhamos as nossas favoritas e embora tenhamos TOO muitas favoritas no site, queremos partilhar outra receita para vocês que realmente gostamos – Sopa Fácil de Frango e Arroz.
Nunca tínhamos experimentado uma receita sequer semelhante a esta, por isso foi muito divertido experimentar uma sopa com um sabor e textura totalmente novos. Adicionar arroz à sopa torna-a muito saborosa – para não falar de todos os outros ingredientes deliciosos com que esta sopa está recheada! Devo também mencionar que esta Sopa de Arroz de Frango foi super simples de fazer.
Como Fazer Sopa Caseira de Arroz de Frango
Esta sopa está cheia dos ingredientes mais incríveis que a tornam tão saborosa e recheada. Estes ingredientes incluem:
- Arroz de grãos longos
- Creme de frango e sopa de cogumelos
- Cubos de frango
- Legumes
- Queijo creme
- Temperos
Se eu ainda não o convenci a experimentar esta receita pela lista de ingredientes, talvez estas simples instruções o façam. 😉
RICE. Cozinhe arroz como indicado na embalagem em uma panela grande.
COOK. Adicione os ingredientes restantes à panela grande e cozinhe em lume brando e médio até à mistura e aqueça-a (cerca de 20 minutos).
Isso é TI! Em apenas 30 minutos, você pode ter esta sopa caseira de galinha e arroz na mesa.
Dicas, Variações + Informações de Armazenamento
Cozinhe arroz antes de o adicionar à sopa. Você também pode jogar o arroz não cozido quando sua sopa estiver começando a ferver. Vire o lume para BAIXO e cozinhe durante cerca de 25 minutos.
Faz esta sopa numa panela de crock:
- Adicione todos os ingredientes ao seu fogão lento e cozinhe em BAIXO durante 5-6 horas ou ALTO durante 2-3 horas.
- Adicione arroz durante a última hora, ou até que esteja tenro.
Faz esta sopa no Pote Instantâneo:
- Pegue no seu frango cru e corte-o em pedaços do tamanho de uma dentada.
- Vire a sua panela instantânea para a função saute e deixe aquecer um pouco de óleo com o seu inserto de aço inoxidável sentado na panela.
- Adicione os legumes e refogue durante 3-4 minutos. Adicione os cubos de frango e refogue por mais 2 minutos. Quando o frango começar a ficar branco, adicionar os temperos. Cozinhe até estar quase pronto.
- Adicione o seu arroz e líquidos mexendo bem.
- Feche a tampa e feche-a. Ajuste o pote instantâneo para alto e ajuste o temporizador por 4 minutos. (Antes do temporizador iniciar, levará cerca de 7 minutos para que a pressão se acumule) Quando o temporizador estiver pronto, irá naturalmente libertar a pressão durante 5 minutos. Depois ajude-o a terminar movendo a válvula para a posição de purga.
A congelar à frente do tempo: Se você está planejando fazer esta sopa para FREEZE imediatamente (antes de cozinhar) há algumas alterações que você pode fazer e que produzirão um resultado melhor quando descongelar a sopa para comer mais tarde.
- Congelar o arroz num saco separado. Junte-o à mistura da sopa depois de descongelado e esteja pronto para aquecê-lo.
- Certifica-te de que não descongelas completamente os legumes congelados. Os vegetais crus após serem congelados e reaquecidos perdem alguma da textura de que necessitam.
- Coloque a sopa refrigerada em recipientes de tupperware seguros, deixando um pequeno espaço na parte superior para que o líquido se expanda quando congela. Deixe no congelador por até 3 meses.
- Descongelar a sopa no frigorífico. Acrescente o arroz e aqueça a sopa no fogão em lume brando.
ARMAZENAGEM sobras na geladeira por 2-3 dias ou congelador por até 3 meses. Tenha em mente que o arroz vai continuar a absorver o caldo e pode ser mole, mas a sopa ainda será super saborosa e saborosa. Reaqueça no fogão ou microondas, acrescente o caldo conforme necessário.
Para mais receitas de sopa de frango, confira:
- Sopa de Frango e Bolinhos
- Sopa caseira de massa de frango
- Sopa Crock Pot Green Chile Enchilada
- Crock Pot Creamy Chicken Stew
- Sopa de Frango King Ranch
- Sopa de Galinha Tortilla
Ingredientes
- 3/4 c de creme de queijo
- 2 colheres de chá de tempero italiano
- 1 c de arroz de grãos longos
- 1 lata de creme de sopa de cogumelos ((10.75 oz))
- 2 c de vegetais congelados (descongelados e picados)
- 1 lata de creme de frango ((10.75 oz))
- sal de alho e pimenta q.b. (a gosto)
- 3 c leite
- 1 1/2 c de cubos de frango cozido ((2 peitos de frango))
Instruções
- Cozinhe arroz como indicado na embalagem em uma panela grande.
- Adicione os ingredientes restantes à panela grande e cozinhe em lume brando e médio até à mistura e aqueça-a (cerca de 20 minutos).
