Sopa de Taco Fácil

Esta sopa de taco fácil é saborosa e saborosa. Carregada com carne moída, feijão, tomate, pimentão verde, e muito mais. Esta sopa vem junto em uma panela e em apenas 30 minutos, tornando-a perfeita para uma refeição de fim de semana para a família.

Tudo sobre esta Sopa de Taco…

• Mais fácil que a noite dos tacos: pule a tarefa de encher tortilhas para toda a família e simplesmente prepare uma grande panela com esta sopa! É feita com todos os seus ingredientes favoritos de taco, carne moída cozida em um tempero caseiro de taco. Depois, encha com todos os seus favoritos: queijo, natas azedas e coentro fresco.
• Ingredientes para despensa/congelador: O uso de feijão em lata e tomate torna esta refeição uma refeição rápida e fácil de preparar. E para além da carne moída… provavelmente já tem todos estes ingredientes à mão. Além disso, o milho pode ser fresco, enlatado ou congelado. Estes simples atalhos proporcionam uma refeição saborosa com pouco tempo de preparação.
• Amigo da família: O uso de um Chile verde em cubos e uma mistura de temperos caseiros permite controlar o calor desta sopa, tornando-a perfeita para servir à sua família. Se você quiser mais calor, você pode facilmente trocar as pimentas por um jalapeño!

Ingredientes necessários:

Notas sobre alguns ingredientes:

• Carne de vaca terrestre: uma mistura 80/20 é boa para o sabor e nós estaremos drenando o excesso de gordura após o cozimento. Isto pode ser trocado por peru moído ou frango, conforme necessário.
• Caldo de carne de vaca: use um caldo de sódio baixo ou nenhum para controlar o sal, e o caldo de carne adiciona muito sabor. Isto pode ser substituído por caldo de galinha ou um caldo de legumes, se necessário.
• Green Chiles: As pimentas verdes em conserva são um Chile muito suave, se você quiser acrescentar mais sabor pode trocar isto por um jalapeño e salteá-lo com a cebola.
• Ingredientes enlatados: feijão preto, milho e tomates esmagados fazem desta sopa uma brisa. Claro que você pode usar feijão seco, não deixe de molhá-los durante a noite, e milho fresco ou congelado. O milho congelado pode ser simplesmente adicionado directamente à sopa.

Como fazer (passo a passo)

• Passo 1: Cozinhe a carne moída Acrescente a carne moída a uma panela grande, cozinhe a carne em fogo médio até ficar quase sempre dourada, adicione a cebola cortada em cubos e continue cozinhando, mexendo ocasionalmente até a carne ficar dourada. Acrescente o alho picado e cozinhe por mais 30 segundos. Escorra o excesso de gordura e adicione os temperos.
• Passo 2: Adicione os ingredientes restantes, adicione o feijão, o milho, as pimentas e os tomates, em seguida, despeje o caldo sobre todo ele e mexa.
• Passo 3: Ferve, Que isto fique em lume brando no fogão e cozinhe durante 10 minutos.

Dicas de especialistas:

• Animar as coisas: trocar a carne moída por um peru ou galinha magra. E troque o caldo de carne por caldo de galinha ou de legumes.
• Adicione mais legumes: algumas idéias de ingredientes adicionais que você poderia acrescentar são: Hominy, Jalapeno, feijão pinto, pimentão, abobrinha, abóbora e batata-doce.
• Drenar e enxaguar feijões: Ao fazer esta sopa, certifique-se de drenar e enxaguar os feijões, isto lava a maioria do sódio nos feijões enlatados. Isto permite-lhe controlar o sal na sua refeição.
• Sem caldo de sódio: ao fazer esta receita pegue um caldo de sódio baixo ou nulo para permitir que você controle o sal.

FAQ’s:

Mais receitas de sopa:

• Sopa de Enchilada de Frango com Queijo
• Sopa de Pimenta Vermelha Assada
• Sopa de Frango do Rancho Slow Cooker King
• Sopa Chile Relleno
• Sopa de Cheeseburguer

Se você tentou esta receita, por favor deixe um comentário e uma nota ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ abaixo! Muito obrigado!

Sopa de Taco

5 a partir de 4 votações

Esta sopa de Taco fácil e reconfortante é uma refeição familiar perfeita que se junta em apenas 30 minutos! Esta receita é óptima para uma semana agitada e faz com que as sobras do almoço sejam perfeitas. Carregada com carne, feijão, milho, e todos os seus ingredientes favoritos do Tex Mex.

Tempo de preparação

5 min.

Tempo de cozedura

20 min.

Tempo total

25 min.

Ingredientes

• 1 (15 onças de lata) de feijão preto (drenado e enxaguado)
• 1 (4 onças de lata) de pimentão verde cortado em cubos
• nata ácida
• 1 (15,25 onças) de milho doce de grão inteiro golden kernel (ou 1 e 1/2 xícara de xícara de milho congelado)
• ½ tsp pimenta preta
• 1½ tsp chilli em pó
• 1 colher de chá de sal
• lascas de tortilha
• 3 dentes de alho (picados)
• ½ cebola amarela (cortada em cubos)
• 2 chávenas de caldo de carne
• 1 libra de carne moída
• coentro (cortado em cubos)
• queijo cheddar (desfiado)
• 1 colher de chá de orégãos secos
• 1 colher de chá de cominho
• 1 (28 onças) de tomate esmagado

Instruções

• Cozinhe a carne moída: Acrescente a carne moída a uma panela grande, cozinhe a carne em fogo médio até ficar quase sempre dourada, acrescente a cebola cortada em cubos e continue a cozinhar, mexendo ocasionalmente até a carne ficar dourada. Adicione o alho picado e cozinhe por mais 30 segundos.
• Drain & Season: Drenar a graxa e devolver o pote ao fogão. Adicione os temperos (sal, cominho, pimenta em pó, pimenta preta, orégãos). Mexa para combinar.
• Criar caldo: Despeje o tomate esmagado e o caldo de carne, adicione o feijão preto, as pimentas verdes e o milho. Mexa para combinar.
• Ferve: Tragam a sopa para o lume, cubram e reduzam o calor para baixo. Deixe esta cozinhar durante 10 minutos.
• Servir: Cobrir com queijo desfiado, natas azedas, coentro picado e lascas de tortilha.

Composição

Tamanho da porção: 1Calorias: 532kcal Gordura: 11g Carboidratos: 80g Proteína: 35g

palmeirofoods.com oferece informação nutricional de receitas como uma cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras em linha. Embora o palmeirofoods.com faça todos os esforços para fornecer informação precisa, estes números são apenas estimativas.