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Sorvete de Aveia Saudável

Este saudável gelado de passas de aveia é feito com uma base de gelado de banana e tem aveia e passas de aveia por todo o lado. É naturalmente adocicado e absolutamente delicioso!

Esta receita veio até mim quando eu estava fazendo biscoitos de proteína de passas de aveia, que usam bananas como base. Decidi provar a “massa” e afinal a massa estava deliciosa por si só (não é surpresa nenhuma). Eu não conseguia parar de comê-la.

E depois de alguns gostos eu sabia que precisava fazer um sorvete de aveia com canela e passas de aveia usando a minha receita de sorvete de banana com um ingrediente como base.

O engraçado é que há uma sorveteria aqui em Richmond chamada Gelati Celesti que tem um sabor chamado massa de biscoito de aveia canela e é a minha favorita de todos os tempos, mas a idéia de fazer uma versão saudável de serviço de banana macia nunca me passou pela cabeça.

Se estás a lidar com o calor escaldante neste momento, recomendo vivamente que te acalmes com este saudável tratamento congelado. Você pode se sentir bem em comê-lo porque é vegetariano, com pouca gordura, sem glúten (se você usar aveia sem glúten) e absolutamente delicioso.

Aqui está o que você precisa:

  • bananas congeladas – as bananas congeladas são a base deste “creme vegan”. Eu gosto de cortá-las em pedaços para que se misturem um pouco mais facilmente no processador de alimentos.
  • aveia antiquada – adiciona um pouco de textura e um delicioso sabor de biscoito de aveia.
  • uvas passas – outro ingrediente básico nesta receita. As passas adicionam um toque de doçura e sabor a passas de uva que combina com a farinha de aveia.
  • leite de baunilha de amêndoa não adoçado – qualquer leite não lácteo funciona, mas eu gosto de usar leite de baunilha de amêndoa sem açúcar.
  • canela – a especiaria perfeita para juntar todos os sabores!

O gelado de banana é mais saudável do que o gelado tradicional?

Claro que sim! Este “sorvete” é mais baixo em açúcar e mais alto em fibra graças à banana. É também de baixo teor de gordura, sem laticínios, vegan e sem glúten, o que o torna um grande deleite para quem tem restrições alimentares. Na verdade prefiro gelado de banana a gelado normal e a Liv também é uma grande fã!

Como Armazenar

Meu lote sempre desaparece um pouco rápido demais… mas se você tiver autocontrole e quiser armazenar sobras, isso vai durar até 3 meses quando armazenado em um recipiente hermético no freezer.

Mais guloseimas legais para experimentar:

  • Sorvete de Abacate com Pedacinhos de Hortelã
  • Sorvete de Banana de Chocolate
  • Barras de gelado de chocolate e caramelo
  • Sorbet de Leite de Coco de Morango
  • Iogurte Congelado de Mirtilo 3-Ingredientes
  • Framboesas Congeladas Cobertas de Chocolate
  • Casca de Iogurte Congelada com Bagas
Sorvete de aveia com passas de aveia
3.66 a partir de 44 votações
O meu gelado de aveia com canela preferido, feito saudável usando bananas congeladas como base!
Tempo de preparação
10 min.
Tempo de cozedura
Tempo total
10 min.
Sorvete de aveia com passas de aveia

Ingredientes

  • ⅓ taça de aveia enrolada à moda antiga
  • ½ colher de chá de canela
  • 2 - 4 colheres de sopa de leite de baunilha de amêndoa não adoçada (ou outro leite não adoçado)
  • 2 bananas congeladas (em pedaços)
  • ¼ passa de uva seca

Instruções

  • Coloque pedaços de banana congelados, aveia, passas, leite de amêndoa (comece com 2 colheres de sopa) e canela em um processador de alimentos.
  • Pulso/processo até ficar suave e cremoso. Pode ser necessário desligar o motor e agitar a mistura um par de vezes durante o processamento.
  • Pegue as tigelas e sirva imediatamente. Adoramos isto comido como um serviço suave logo após a mistura!
  • Para uma colher de gelado, transfira o gelado para um congelador e um prato seguro durante duas horas. Escorra e sirva.

Composição

Tamanho da porção: 1 /2 da receitaCalorias: 224kcal Açúcar: 22g Sódio: 23mg Gordura: 1g Carboidratos: 52g Fibra: 6g Proteína: 4g
palmeirofoods.com oferece informação nutricional de receitas como uma cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras em linha. Embora o palmeirofoods.com faça todos os esforços para fornecer informação precisa, estes números são apenas estimativas.

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