Este sumo de morango ao nascer do sol, com romaine e couve, é uma forma refrescante de choramingar as suas frutas e legumes – uma forma perfeita de se hidratar depois de um exercício de Verão! Vegan + sem glúten.
Adivinha o que saiu da hibernação na semana passada? O meu espremedor! Tenho que agradecer à Conscious Cleanse por me lembrar de limpar o pó e à Parkesdale Farms por me inspirar a fazer um sumo de morango, enviando-me um grande carregamento de morangos.
O que se faz quando se tem oito caixas de morangos? Partilhar, lanchar e depois sumo… pelo menos foi o que eu fiz.
Não é a época das bagas aqui na Virgínia, por isso foi uma surpresa tão divertida comer morangos perfeitamente maduros da Florida para petiscar. E eu nunca tinha espremido morangos antes, mas como tinha tantos, decidi tentar.
Eu joguei um monte de morangos no espremedor e embora o suco fosse delicioso por si só, eu não consegui parar por aí. Rumei pela minha gaveta de vegetais e comecei a agarrar outras coisas que achei que seriam boas no suco – alface romana, cenouras, limão, couve…
Tomei um gole nesta altura e achei que era muito bom, mas ainda um pouco de sabor a terra, por isso acrescentei uma maçã. Acontece que esta foi uma decisão fantástica. Teria sido bom sem a maçã, mas a doçura acrescentada tornou-a muito mais agradável. Os bebedores de suco verde hardcore provavelmente não precisariam da maçã, então se for você, sinta-se à vontade para provar esta receita sem ela.
Partilhei um pouco do meu sumo com o Isaac, mas também fiz dele o seu próprio copo de sumo de toranja, o que é espantoso e muito melhor do que qualquer sumo de toranja engarrafado que alguma vez provaste.
Você tem um espremedor? Estás a usá-lo ou estás a apanhar pó como o meu? Qual é a tua combinação de sumo preferida? Ainda tenho o meu espremedor, por isso estou pronto para experimentar novas combinações. 🙂
Ingredientes
- 1 maçã
- 2 folhas de couve
- 10-12 morangos
- 3 cenouras
- 1/2 de um limão descascado
- 1 cabeça de alface romana
Instruções
- Coloque todos os ingredientes em um espremedor. Aproveite!
