Surpresa Dentro do Canada Day Cake #Canada150
A forma perfeita de celebrar o #Canada150 seria com este Delicioso Bolo de Dia Surpresa Dentro do Canadá, um simples e rápido Bolo de Libra faz deste um divertido bolo de sobremesa, lanche ou até mesmo um pequeno almoço.
Ao entrarmos em 1º de julho e no 150º aniversário do Canadá, pensei que um bolo Surpresa Dentro do Canadá seria perfeito. Eu tinha a receita, tudo o que precisava fazer era organizá-lo.
Eu também notei que uma colega blogueira canadense já tinha tido essa idéia do Canada Day Cake, a dela era um pouco mais extravagante.
Fiz experiências com algumas surpresas dentro do Cakes, mas esta foi a mais divertida. E, claro, considerando que estarei no Canadá no dia 1 de Julho torna-o ainda mais especial.
Notei muita gente ao fazer um destes bolos, eles fazem duas misturas, mas eu só fiz uma e removi um par de copos para a folha colorida.
Surpresa Dentro do Bolo do Dia do Canadá
Também usei a receita de bolo de libra da minha mãe, que é realmente deliciosa, e um simples glace de baunilha espessa como cobertura.
Na verdade fiz este Bolo do Dia do Canadá duas vezes, a primeira vez que coloquei as folhas cortadas numa massa de bolo na forma e as folhas subiram para cima, a segunda vez que coloquei as folhas no fundo da forma sem massa e funcionou perfeitamente.
As migalhas de bolo que sobram fazem o perfeito Cobertura de migalhas .
No entanto, espero que você tenha um Dia Maravilhoso com amigos e familiares. E coma bem, é claro. Aproveitem!
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Ingredientes
- 1 chávena de leitelho ** (temperatura ambiente) ((240 gramas))
- 4 ovos grandes (temperatura ambiente)
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de baunilha
- 2 chávenas de açúcar ((400 gramas))
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 - 4 colheres de sopa de creme
- 1 1/2 xícara de chá de gelo / açúcar em pó ((187,50 gramas))
- 1 copo de manteiga (amolecida) ((225 gramas))
- 3 xícaras de farinha de bolo ** ((360 gramas))
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F), unte e enfarinhe uma forma de pão de 10 x 4 x 3 polegadas (25 x10 x 7 centímetros) e uma forma de bolo de 9 polegadas (22 centímetros).
- Numa tigela média, adicionar farinha peneirada, bicarbonato de sódio, fermento em pó e sal.
- Numa tigela grande de manteiga creme e açúcar até ficar leve e fofo, adicione os ovos um de cada vez e bata até ficar macio.
- Ao copo de leitelho adicionar baunilha e misturar.
- Alternadamente adicione a mistura de leite e farinha à mistura de creme e bata para combinar (comece e termine com a mistura de farinha).
- Retire 2 copos de batedor para uma tigela separada. Adicione cor vermelha suficiente para alcançar o efeito desejado, coloque na panela preparada e asse por aproximadamente 15 minutos ou até que o palito saia limpo.
- Deixe esfriar, usando um cortador de biscoitos de folha de ácer faça cortes suaves com o bolo.
- Faça duas linhas na lateral da forma do pão com a massa do bolo lisa, deixe o centro limpo, coloque as folhas de ácer recortadas do lado do caule no espaço vazio, tocando uma na outra. Coloque suavemente uma colher de massa de bolo no lado das folhas e em cima. Cozer durante aproximadamente 50 minutos ou até que o palito saia limpo. Deixe arrefecer completamente antes de congelar. Aproveite!