Barcos Taco courgette sem leite
Com um pacote de proteínas e sem lacticínios, estes barcos de taco de abobrinha são perfeitos para um rápido e fácil jantar de fim-de-semana saudável.
ContentsBarcos Zucchini sem leiteAqui está o que você precisaComo Fazer Barcos Taco ZucchiniO Que Servir com Barcos ZucchiniMais Pratos Inspirados no MéxicoReceitas populares de abobrinhaIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos ZUCCHINI TACO BOATS | stuffed zucchini boats Taco Stuffed Zucchini Boats - Easy Low-Carb Dinner Recipe!
Os jantares Weeknight têm de marcar três caixas para mim: rápido, carregado de proteínas, vegetarianos e precisa de ser saboroso! Fiz isso com sucesso com estes barcos de abobrinha e Brandless tornou tudo super simples.
Barcos Zucchini sem leite
Onde está o queijo? Eu sei, eu sei – a maioria das receitas de zucchini de barco pedem uma tonelada de queijo, mas eu mantive estes barcos sem leite porque às vezes todo aquele queijo é um pouco demais, estás a perceber? Por favor não me odeies, mas eu simplesmente não sou uma grande pessoa de queijo. Claro, podes sempre adicionar um pouco de queijo, se for essa a tua onda. Leia as notas da receita para mais detalhes sobre isso.
Aqui está o que você precisa
- alho – O alho fresco é aqui a chave para um sabor óptimo. É claro que você pode pegar um método de atalho e comprar alho descascado, alho picado em frasco ou cubos de alho esmagados congelados. Eu simplesmente não recomendaria trocar o alho fresco por alho em pó.
- cebola amarela – adiciona um sabor suave. Sinta-se à vontade para usar cebola vermelha se você quiser um sabor mais forte.
- peru moído – Eu usei peru moído nesta receita, mas qualquer carne moída funcionaria! Podia-se fazer frango moído ou carne moída. E se fores vegetariana ou vegana, podias usar lentilhas, tempeh ou tofu esfarrapado.
- pimenta preta e sal grosso – para temperar.
- salsa gorda – use o tipo de calor que preferir! Adoro tempero, por isso usei uma salsa quente. As mordidas cremosas de abacate eram o contraste perfeito com as picadas picantes. Dito isto, se você não gosta de tanto calor, a salsa suave é igualmente deliciosa!
- piripiri em pó, cominho moído – estas especiarias são essenciais para conseguirmos aquele sabor mexicano que vamos buscar.
- feijões pretos – drenar e enxaguar primeiro os seus feijões pretos!
- abobrinhas de abóbora – esta receita é perfeita para esgotar a abundância de abobrinhas que provavelmente explodem do seu jardim! Você precisa de 3 abobrinhas médias.
- tomates, abacate e jalapeño – encha os seus barcos de abobrinhas com estes ingredientes frescos enquanto está a servir.
- batatas fritas de tortilha e salsa extra – o prato lateral perfeito para estes barcos de abobrinhas.
Como Fazer Barcos Taco Zucchini
Cozinhar peru: Esta receita junta-se rapidamente e faz com que seja uma refeição tão fácil durante a semana! Pré-aqueça o seu forno a 400°F. Coloque um l arge nonstick skillet com calor médio-alto. Acrescente a cebola, o alho e o peru moído à frigideira. Tempere com sal e pimenta. Cozinhe por 8 a 10 minutos, quebrando com uma colher de pau ou espátula enquanto cozinha. Adicione o feijão preto, pimenta em pó, cominhos e salsa. Cozinhe 2 a 3 minutos adicionais.
Preparem as abobrinhas: Entretanto, enquanto os cozinheiros de peru cortam as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento. Use uma colher para colher as sementes e centro de cada metade da abobrinha, deixando cerca de ¼ polegadas de espessura de abobrinha.
Assar barcos de abobrinha: Coloque a abobrinha (cortada para cima) numa assadeira 9X13. Colocar a mistura de peru nos seis barcos de abobrinha. Cubra a assadeira com folha de alumínio. Asse durante 20 a 30 minutos ou até que as abobrinhas sejam aquecidas e as abobrinhas estejam um pouco cozidas, mas não muito macias/limpadas.
Servir: Retirar a folha e servir barcos com tomates, abacate e fatias de jalapeño. Servir com batatas fritas e salsa, se desejar.
O Que Servir com Barcos Zucchini
Estes barcos de abobrinha ficam sozinhos como uma refeição fácil durante a semana, mas se você quiser servi-los ao lado de outro prato, aqui estão algumas idéias! Eles também seriam ótimos lavados com uma Skinny Margarita!
- Nachos de couve-flor queijada
- Mergulho Saudável de 7 Camadas
- Salada Mexicana de Milho de Rua
- Avocado Salad
Mais Pratos Inspirados no México
- Taco Salad
- Quinoa Casserole mexicano
- Pastelaria de Espaguete
- Tacos Tempeh com Tempeh Taco “Meat
- Sopa Mexicana de Batata Doce de Frango
Receitas populares de abobrinha
- Mordidas de Pizza de Aboborinha
- Courgette Noodle Fettuccine Alfredo
- Batatas fritas com abobrinhas crocantes
- Massa de Abobrinha Pesto com Frango
- Muffins de Aboborinha
- Lasanha de Tofu Zucchini
- Pão de Aboborinha
Ingredientes
- 1 libra de peru moído
- ¼ colher de chá de sal marinho
- Queijo mexicano (sem leite ou normal (opcional))
- 1 copo de feijão preto enlatado (drenado e enxaguado)
- 1 chávena de salsa em pedaços
- 1 colher de chá de cominho moído
- 1 dente de alho picado
- tomates picados (abacate e jalapeño, para servir)
- 1 colher de sopa de pimenta em pó
- 3 abobrinhas de abóbora
- ½ colher de chá de pimenta preta
- batatas fritas de tortilha e salsa extra (para servir)
- ½ cebola amarela (picada)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400°F.
- Coloque uma frigideira grande antiaderente em lume médio-alto. Acrescente a cebola, o alho e o peru moído à frigideira. Tempere com sal e pimenta. Cozinhe durante 8 a 10 minutos, quebrando com uma colher de pau ou espátula enquanto cozinha. Adicione o feijão preto, pimenta em pó, cominho e salsa. Cozinhar de 2 a 3 minutos adicionais.
- Entretanto, enquanto os cozinheiros de peru cortam as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento. Use uma colher para colher as sementes e centro de cada metade da abobrinha, deixando cerca de ¼ polegadas de espessura de abobrinha.
- Coloque a abobrinha (cortada para cima) numa assadeira 9X13. Colocar a mistura de peru nos seis barcos de abobrinha.
- Cubra a assadeira com papel de alumínio. Asse por 20-30 minutos ou até que os barcos de abobrinha sejam aquecidos e a abobrinha seja cozida um pouco, mas não muito macia/limpada.
- Retirar a folha e servir barcos com tomates, abacate e fatias de jalapeño. Sirva com batatas fritas e salsa, se desejar.
