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Massa de Penne Cozida

Baked Penne Pasta – Esta é uma receita fácil e à prova de falhas que vais adorar! É tão deliciosa que ninguém vai adivinhar como é simples e fácil!

Agora chega de coisas técnicas, vamos passar para o alimentação .

Muito antes de me casar, eu fui para um interessante primeiro encontro. Vou guardar alguns detalhes para outra altura, mas deixa-me só preparar-te a cena. Comemos num restaurante italiano a que nunca tinha estado antes chamado Trio, onde pedi o penne assado e o meu acompanhante pediu uma salada. Um……

Não me interpretes mal, sou um apreciador de saladas. Mas nunca tive um primeiro encontro em que pedi um prato principal e o tipo pediu uma salada. Essa foi a primeira vez. Mas uma estreia mais importante foi o meu prato. O penne assado. O penne assado. Meu Deus. Meu Deus.

A vida mudou.

Voltei várias vezes àquele restaurante só por causa da caneta assada. Depois que meu marido e eu nos casamos, nós passamos um mês e meio viajando para o trabalho dele. Durante algumas semanas estivemos em Washington D.C. Comemos em um restaurante italiano na esquina do hotel e eu fiquei mais do que um pouco feliz ao ver o Baked Penne no menu.

Quando chegámos a casa da nossa pequena escapadela itinerante, decidi recriar o prato em casa. Para aqueles que conhecem o meu passado culinário desastroso (vejam a minha página Sobre!) vocês sabem que este deve ter sido um grande marco para mim. E você está certo. Ainda mais emocionante foi o facto de o prato ter saído comestível. Mesmo…. bom . Woah.

A penne assada tem um lugar especial no meu coração por esta razão. Eu fiz várias variações, mas esta é a versão básica. Tão fácil. Não há falhas. Perfeito para a família ou convidados. Nunca o servi a ninguém que não o adorasse. Ponha-o na sua lista de receitas. Talvez no topo. É… que Óptimo!

Se gostas desta massa de Penne assada, vais adorar o meu Salsicha Rigatoni, Fettuccine Cremosa de Tomate com Manjericão, Três Macarrão com Queijo Recheado e Ziti Assado.

Massa de Penne Easy Baked Penne
Esta é uma receita fácil e à prova de falhas que você vai adorar! Você pode prepará-la em poucos minutos ou ela funciona perfeitamente como um make-ahead. É tão deliciosa que ninguém vai adivinhar como é simples e fácil!
Tempo de preparação
10 min.
Tempo de cozedura
20 min.
Tempo total
30 min.
Massa de Penne Easy Baked Penne

Ingredientes

  • 6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (dividido)
  • ¼ colher de chá de pimenta ((ou a gosto))
  • 1 chávena de pimenta vermelha picada
  • 8 onças de massa de galinha não cozida
  • 2 chávenas de molho alfredo preparado ((um frasco comprado na loja funciona muito bem!))
  • ¼ colher de chá de alho em pó
  • ¼ colher de chá de manjericão seco
  • ¼ colher de chá de orégãos secos
  • 1 peito de frango cozido (cortado em pedaços de 1 polegada)
  • 1 chávena de cogumelos shiitake fatiados + 1/2 colher de chá de azeite + 1/2 colher de chá de alho picado
  • ¼ colher de chá de sal ((ou a gosto))

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 400. Unte ligeiramente uma caçarola grande ou duas caçarolas mais pequenas com spray de cozinha.
  • Cozinhe macarrão com caneta de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e coloque em uma tigela grande. Adicione o molho alfredo, orégãos, manjericão, alho em pó, sal e pimenta e 2 colheres de sopa de queijo parmesão. Misture bem para combinar. (*Opcional: adicionar frango e pimentas aqui.) Misture a mistura na caçarola e polvilhe com o restante queijo parmesão. Leve ao forno 20 minutos e sirva quente.
  • ***Opcional: Se você gostaria de incluir os cogumelos (que eu recomendo altamente!) saltear os cogumelos em fogo médio alto com óleo e alho cerca de 5 minutos ou até que os perfumados e os cogumelos fiquem ligeiramente dourados de cada lado. Adicione antes de colher no prato da caçarola.

Composição

Calorias: 884kcal Carboidratos: 50g Proteína: 75g Gordura: 39g Gordura saturada: 16g Colesterol: 268mg Sódio: 1280mg Fibra: 3g Açúcar: 6g Tamanho da porção: 1 porção
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