Receita de Baga de Limão
Bolo leve e fofo combinado com bagas picantes e um toque de limão. Este Receita de Baga de Limão é a última sobremesa de verão. Sirva-a quente com uma bola de gelado de baunilha ou nata batida.
Qual é a diferença entre um sapateiro, um estaladiço e um desmoronado?
Cobblers, crumbles e crisps são sobremesas assadas de frutas frescas ou enlatadas cobertas com algum tipo de pastelaria. Os sucos de frutas borbulham na massa enquanto ela assa, caramelizando os açúcares e criando deliciosas pequenas mordidas de sobremesa.
Cobblers ter um cobertura de biscoitos juntamente com a fruta fresca ou enlatada. As bolachas são geralmente largadas sobre a fruta em pequenas rodadas, dando-lhe a aparência de uma estrada calcetada dando o seu nome à sobremesa. Os sapateiros também pode ser feito com massa para bolos ou massa de biscoito em vez de biscoito.
Desfaz-se e estaladiça são muito semelhantes – ambos contêm frescos ou enlatados fruta com uma cobertura tipo streusel que é cozida até a fruta estar cozida. As batatas fritas contêm aveia e não se desfazem. . Numa verdadeira crocante, como na crocante de maçã ou de morango, a aveia na cobertura fica crocante enquanto coze, daí o nome. Os nomes são frequentemente utilizados de forma intercambiável.
O que eu preciso para fazer esta receita de baga de limão?
Você vai precisar:
- farinha autocriada
- açúcar
- leite
- manteiga
- extrato de limão
- limões
- framboesas
- amoras
Dica profissional: A farinha autocrescimento é farinha de uso geral com fermento em pó e sal adicionado. Para fazer o seu próprio, tudo o que você tem que fazer é combinar 1 xícara de farinha universal com 1 colher de chá de fermento em pó e ½ colher de chá de sal. Você também pode comprar farinha pré-misturada para todos os fins.
Como se faz um sapateiro a partir do zero?
- Peneire ou mexa 2 xícaras de farinha e 2 xícaras de açúcar juntos.
- Despeje em ¾ copo de manteiga derretida
- Acrescente 2 chávenas de leite.
- Adicione 1 colher de chá de extrato de limão.
- Misture até combinar bem.
- Adicione ¼ xícara de manteiga derretida a uma assadeira de 3 quart (um 9×13 funcionará).
- Despeja massa.
- Rodar ligeiramente a manteiga em massa.
- Acrescente a casca de um limão às bagas.
- Adicione sumo de metade de limão às bagas.
- Deixar cair bagas uniformemente em massa.
- Cozer a 350 por 50-60 minutos até dourar. Sirva quente com uma bola de gelado de nata batida.
Qual o acessório de batedeira de suporte que devo usar para misturar a batedeira?
Para esta receita eu recomendo usar o acessório da raquete.
Embora as batedeiras na maioria das batedeiras se assemelhem mais ao acessório de batedeira da KitchenAid, a pá é adequada para a maioria dos trabalhos na batedeira do stand.
O Remo para o qual é usado o anexo:
- combinando massa de biscoito pesada e massa
- batedores de bolo de mistura
- muffins
- puré de batata
- pães rápidos
O batedor de arame É usado para incorporar ar dentro:
- ovos
- claras de ovo
- creme de leite
- alguns doces
- bolo de comida de anjo
- maionese
O Gancho da Massa é usado para amassar massa de levedura, como por exemplo:
- pão
- bolos de café
- massa para pizza
- buns
- pasta dough
Perguntas e Respostas Cobbler
Posso fazer uma receita de bagas de limão antes do tempo?
O Cobbler pode ser assado com 6 horas de antecedência e arrefecido completamente, descoberto, depois arrefecido, coberto. Antes de servir, deixar repousar à temperatura ambiente 1 hora, depois reaquecer num forno pré-aquecido a 350°F até estar quente, cerca de 20 minutos
Posso deixar um sapateiro no balcão?
Normalmente os produtos cozidos (bolos, tortas, biscoitos, etc.) são bons para manter na temperatura ambiente por alguns dias, apenas certifique-se de que estão bem cobertos. Cobbler, tortas de frutas e nozes, biscoitos, bolos, etc. podem ser deixados em cima do balcão, bem embrulhados por dois ou três dias.
Posso alterar a fruta?
Sim! Experimente pêssegos, morangos, mirtilos, maçãs – o que quer que tenha em mãos e ame. Você pode até usar recheio de torta enlatada, frutas congeladas, ou frutas enlatadas.
Você tem outras receitas de sobremesas de verão?
Claro que sim! Olha o nosso:
- Bolo de Coco em Libra
- Raspberry Sherbert
- Lourinhos mastigáveis
- Bolo de Folha de Baunilha de Framboesa
Deixe-nos um Comentário!
Ingredientes
- 2 xícaras de Farinha de Autoflorescência
- 2 copos Leite
- Manteiga de 1/4 de xícara (derretida)
- 1/2 copo de framboesa
- 2 chávenas de açúcar (+ mais para a cobertura)
- 1 colher de chá de extrato de limão
- 1 1/2 chávena Amoras pretas
- Manteiga 3/4 xícara (derretida)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
- Peneirar farinha e açúcar.
- Adicione leite, extrato de limão e manteiga 3/4 C. Misturar bem com uma batedeira manual ou de pé até ficar macio.
- Adicione a manteiga restante a uma assadeira de 9x13 ou 3 quart e gire ao redor para revestir a forma.
- Deite a massa directamente na manteiga e dê à massa e à manteiga alguns redemoinhos com uma espátula para combinar ligeiramente.
- Deixar cair bagas em massa uniformemente à volta da frigideira.
- Polvilhe generosamente com açúcar.
- Coloque no forno e asse por 50 minutos a 1 hora ou até ficar dourado.
- Deixe arrefecer e cubra com gelado de baunilha ou chantilly!
