Farinha de Aveia Assada de Samoa
Adoras coco, caramelo e chocolate? Vais adorar esta saudável papa de aveia assada em Samoa. É feita com leite de coco, caramelo de tâmara e um chuvisco de chocolate.
ContentsAqui está o que você precisa:A Estrela do Espectáculo…Farinha de aveia de preparação de refeições? Sim!Mais receitas de aveia cozida para experimentar:Mais receitas de farinha de aveia:Ingredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos FARINHA DE AVEIA SEM GLÚTEN CASEIRA - FAÇA NA SUA CASA COMO FAZER UM BOLO FOFINHO DE LARANJA COM FARINHA DE AVEIA QUAKER | LUIZA ZAIDAN PANQUECA LOW CARB SEM FARINHA { rápida, leve e saudável} | Mamãe Vida Saudável #294
Não sei como demorei tanto tempo a combinar duas das minhas comidas favoritas, mas aqui estamos nós… Samoas + papas de aveia assadas tiveram um bebé e está delicioso! Esta receita de café da manhã é doce, mas ainda assim bastante saudável e realmente chega na hora. Gostaria de pedir isto pessoalmente a todos os brunches que estão a avançar! Vou chamá-lo agora: esta papa de aveia assada de Samoa será o novo pão de canela. 😜
Aqui está o que você precisa:
- aveia laminada à moda antiga
- leite de coco – estamos a usar leite de coco enlatado para esta receita – normal ou leve.
- molho de caramelo com data – esta receita é super simples (apenas 4 ingredientes) e vale a pena fazer!
- linhaça moída
- molho de maçã
- óleo de coco, extrato de baunilha, fermento em pó e sal marinho.
- coco ralado não adoçado
- pedaços de chocolate – Eu gosto de Enjoy Life ou das lascas de chocolate da Lily.
A Estrela do Espectáculo…
Na minha opinião, o molho de caramelo com data é a estrela desta receita! Já o usei no meu molho de caramelo salgado e nos meus nachos de maçã, mas achei que também precisava de aparecer com uma receita de aveia assada!
Embora seja um passo extra, é super simples e apenas ligeiramente mais difícil do que comprar um molho de caramelo na loja. E os ingredientes para o meu caramelo caseiro são melhores do que os ingredientes que você vai encontrar na loja. A maioria tem xarope de milho com alto teor de frutose, conservantes e corantes alimentares.
Para a data caramelo, tudo o que você precisa fazer é misturar todos os ingredientes em um liquidificador ou processador de alimentos de alta potência. Você terá um molho de caramelo feito com ingredientes de alimentos inteiros em pouco tempo. É altamente recomendável manter um esconderijo deste caramelo no frigorífico em qualquer altura.
Farinha de aveia de preparação de refeições? Sim!
Uma das minhas coisas favoritas sobre aveia assada é que ela é perfeita para a preparação de refeições. A receita inteira (além do caramelo da data) pode ser misturada em uma tigela. Então você simplesmente assa e por por porções. Deixe a papa de aveia assada arrefecer completamente antes de a colocar num recipiente hermético e guardar na geladeira por até cinco dias. Quando estiver pronto para desfrutar, você pode comer frio ou reaquecê-lo. A minha maneira preferida de reaquecer a farinha de aveia assada é colocá-la no forno de torradeira. Depois eu gosto de adicionar um pouco de leite e, por cima, um pouco de molho de caramelo com data!
Mais receitas de aveia cozida para experimentar:
- Farinha de aveia assada com banana de morango
- Farinha de Aveia Assada com Chocolate
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Mais receitas de farinha de aveia:
- Aveia Overnight Fácil
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- Farinha de aveia para bebês
Ingredientes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de sal marinho
- ¼ colher de chá de óleo de coco para chocolate fino
- 1 lata de 15 onças de leite de coco enlatado normal ou light (cerca de 1 e ¾ chávenas)
- 3/4 chávena de leite de amêndoa ou aveia não adoçada + mais, se necessário
- Data Caramelo
- 1 colher de sopa de óleo de coco derretido
- 2 colheres de sopa de coco ralado não adoçado + mais para cobertura de farinha de aveia
- 1/4 copo de caramelo com data (ver receita abaixo)
- 8 datas medjool (pitted*)
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 4 colheres de sopa de chocolate em pedaços (divididas)
- ½ molho de maçã para copos
- caramelo de data extra (para chuvisco)
- 1 colher de sopa de linhaça moída
- 2 chávenas de aveia enrolada à moda antiga
- 1 colher de chá de fermento em pó
Instruções
- Faça caramelo com data adicionando todos os ingredientes em um liquidificador ou processador de alimentos de alta potência (e misture até que a mistura esteja lisa e não haja pedaços de data detectáveis). Adicione leite adicional até que o caramelo tâmara esteja fino o suficiente para chuviscar, mas não muito fino.
- Pré-aqueça o forno a 375°F.
- Pulverize uma assadeira quadrada 8x8 com spray de cozinha.
- Numa tigela grande, misture a aveia, leite de coco, caramelo tâmara, fermento em pó, sal marinho, linhaça, molho de maçã, óleo de coco e baunilha.
- Adicione 2 colheres de sopa de coco ralado e 2 colheres de sopa de chocolate em pedaços e mexa até combinar.
- Verta cuidadosamente a mistura de farinha de aveia na assadeira preparada.
- Espalhar coco ralado por cima.
- Cozer durante 40 minutos, ou até que o forno de aveia esteja pronto e os flocos estejam torrados e dourados. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
- Enquanto arrefece, adicione 2 colheres de sopa de pedaços de chocolate a um recipiente seguro no microondas com o óleo de coco. Aqueça no microondas em incrementos de 30 segundos até derreter. Aveia assada com chocolate em cima da aveia assada. Em seguida, regue com molho de caramelo de tâmara por cima.
- Servir imediatamente com chocolates e molho de caramelo com tâmaras.
- Para armazenagem: armazenar no frigorífico num recipiente hermético até 4 dias.
- Para reaquecer: Para reaquecer toda a farinha de aveia cozida, cobrir com papel alumínio e reaquecer num forno a 350°F durante cerca de 20 minutos. Para porções individuais, coloque o forno de torradeira a 350°F e asse por 5-10 minutos ou reaqueça no microondas por 1 minuto.
