Taquitos simples e saborosos assados no forno. Estas tortilhas enroladas são recheadas com frango, queijo, salsa e tantas especiarias deliciosas!
Nós adoramos TACOS!! O que significa que também adoramos taquitos. Temos a nossa versão clássica de taquitos de frango, mas a receita de hoje é mais saudável, assada e recheada com tanto sabor! Adoramos servir esta receita com o nosso Arroz Espanhol e Salsa Caseira.
Tacos Assados no Forno
Vocês já experimentaram Taquitos antes? Em vez do típico taco dobrado, os taquitos são geralmente enrolados, mas normalmente têm alguns dos mesmos ingredientes que os tacos – carne e queijo. Ao crescer, chamamos estes flautas, mas agora nos referimos a eles como taquitos, já que a maioria das pessoas os conhece assim e normalmente temos olhares estranhos quando dizemos “flautas”. De qualquer forma, temos feito estes desde que eu nasci, e os temos regularmente.
A nossa receita de taquitos favoritos de sempre são estes Cream Cheese e Chicken Taquitos, mas queríamos experimentar uma versão de taquitos de frango assado para eliminar todo o óleo da versão original e adorámos como acabou!
Agora, como a maioria das receitas de frituras, elas são mais secas do que a versão normal, mas ainda assim são muito deliciosas. A adição de salsa, creme azedo ou guac é a adição perfeita para que estas não se sintam tão secas, se estiver habituado aos taquitos crocantes e a óleo.
Com ou sem óleo?
Para esta receita em particular, é necessário aquecer as tortilhas numa frigideira para torná-las mais flexíveis (isto pode ser feito COM ou SEM óleo). Se você está tentando ser mais saudável e quer usar menos ou nenhum óleo, há algumas coisas que você pode fazer…
- Você pode fritar as tortilhas sem óleo, adicioná-las à frigideira e depois assar.
- Você pode borrifar as tortilhas com spray de óleo vegetal ou de azeite antes de assar.
- Você pode escovar em azeite ou óleo vegetal com uma escova bastarda mesmo antes de assar.
Como fazer Taquitos de Frango Assado
CHICKEN MIX. Combine frango desfiado, queijo, salsa, especiarias e pimentas em uma tigela.
TORTILHAS DE GUERRA em uma frigideira em fogo médio cerca de 10 segundos cada, até ser flexível.
FILL. Espalhe uma colher de sopa de galinha no meio de cada tortilha aquecida. Comece pelo lado cheio da tortilha e enrole bem para formar um taquito. Coloque o lado costurado para baixo numa assadeira ligeiramente untada com gordura 9×13. Repita com as restantes tortilhas. Pulverizar ligeiramente com azeite de oliva.
BAKE a 350 por 30 minutos. Sirva imediatamente e aproveite!
com quem adoramos servir taquitos:
- Homemade Salsa
- Salsa Verde Doce
- Curativos do Rancho Cafe Rio
- Pico de Gallo
- Feijão Preto & Salsa de Milho
Para mais receitas de taquito, confira:
- Queijo Creme e Taquitos de Frango
- Avocado Taquitos
- Taquitos de Frango de Búfalo
Adaptado de allrecipes.com
Ingredientes
- 1/2 colher de chá de Cominho
- 2 Peitos de Frango (Cozidos e desfiados)
- 1 lata de chilis verde ((opcional))
- 1/2 colher de chá de sal de alho (com flocos de salsa)
- Tortilhas de 12 Milho
- 1/2 colher de chá de Pimenta de Alho
- 1/4 chávena de salsa
- 1/2 colher de chá de orégãos
- 1/2 xícara de Cheddar Cheese (Shredded)
- spray de azeite
Instruções
- Combine frango, queijo, salsa, especiarias e pimentas em uma tigela.
- Tortilhas quentes em uma frigideira em fogo médio cerca de 10 segundos cada, até serem flexíveis.
- Espalhe uma colher de sopa de galinha no meio de cada tortilha aquecida. Comece pelo lado cheio da tortilha e enrole bem para formar um taquito. Coloque o lado costurado em uma assadeira levemente untada 9x13. Pulverizar ligeiramente com spray de azeite.
- Repita com as restantes tortillas. Cozer a 350 por 30 minutos. Sirva imediatamente e divirta-se!
