Taquitos cremosos e deliciosos assados com um doce e picante sabor a lima de mel. Rápido e fácil e uma receita que toda a família vai devorar!
Nós adoramos mesmo taquitos cozidos em nossa casa. Fiz um par de versões diferentes aqui e aqui. Eles são rápidos e fáceis e são os favoritos da família. Descobri recentemente um atalho mais rápido. Compro um frango rotisserie na loja. Porque é que cheguei tão tarde a saltar para a carroça da banda? O frango rotisserie é tão macio e fácil de desfiar. É perfeito para fazer estes taquitos e eles estão no forno em pouco tempo!
Uma das nossas receitas favoritas no blog são estas Enchiladas de lima de mel. Foi uma das primeiras receitas que chegou ao blog e meu marido as pede o tempo todo! Mel e lima juntos é uma combinação de sabores tão única e deliciosa. E como as adorávamos tanto, achei que era hora de assá-las como um taquito!
Vocês. Estes são os melhores taquitos de sempre! O sabor é absolutamente incrível. Eles são tão deliciosos, cremosos e queijosos por dentro. Chegaram ao topo da combinação favorita de taquitos cozidos. A família inteira devorou-os, incluindo o bebé. Eles são ótimos sozinhos ou você pode mergulhá-los neste incrível creme azedo de limão coentro. De qualquer maneira, você vai amá-los tanto quanto nós!
Receita de Cilantro Creme de Limão Ácido de Cozinha Lovely Little
Ingredientes
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de suco de limão fresco
- 1/3 chávena de molho de taco verde
- 2 chávenas de frango (cozido e desfiado, usei rotisserie)
- 8-10 tortilhas de farinha (pequenas)
- ½ colher de chá de cominho
- 1 copo de Queijo Colby Jack
- 2 colheres de sopa de Cilantro (finamente picado)
- 1/4 copo de coentro fresco
- 1/3 copo de mel
- 1 xícara de creme azedo
- Queijo creme de 4 oz
- 1 colher de chá de chili em pó
- 1 colher de chá de alho em pó
- ¼ colher de chá de sal
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus e prepare uma assadeira, forrando-a com papel alumínio e pulverizando-a com spray de cozinha. Reserve.
- Amacia o queijo creme no microondas durante cerca de 15-20 segundos. Numa tigela misturadora, combine queijo cremoso, cominho, pimenta em pó, alho em pó, sal, sumo de lima e mel. Acrescente o frango desfiado, o queijo de macaco frio, e o coentro. Mexa até combinar bem.
- Adicione cerca de 3 colheres de sopa da mistura de frango a cerca de 1 polegada da borda da tortilha de farinha. Enrole-a para cima e coloque-a de lado sobre a assadeira. Repita com cada uma e coloque cerca de 1 polegada à parte, não se tocando na assadeira.
- Cozer durante 15-20 minutos ou até que a tortilha esteja ligeiramente acastanhada à volta das bordas.
