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Dragon Fruit Smoothie Bowl

Esta espessa e cremosa tigela de smoothie de frutas dragon tem uma bela cor rosa brilhante e sabe como uma tigela de smoothie que se obteria numa loja de smoothie.

Mova-se sobre tigelas de açaí, há uma nova super fruta na cidade que faz tigelas de smoothie brilhantes e bonitas com uma bela tonalidade rosa. A fruta a que me refiro é fruta de dragão e apesar do seu nome tem um sabor suave e doce.

Por alguma razão, as taças de açaí tomaram o mundo de assalto. Não me interpretes mal… são deliciosas mas há tantas bagas diferentes que podes usar para criar tigelas semelhantes e essas parecem ter ficado no pó! Quando tropecei nestes pacotes de batidos de puré de frutas dragão, não tinha a certeza de que eles estivessem à altura da moda do açaí, mas afinal estava errado. Muito enganado.

O que é o Dragon Fruit?

O fruto do dragão é uma fruta tropical nativa do sul do México e da América Central. É também conhecida como pitaya, pitahaya e pêra morangueira. Tem um sabor único que me faz lembrar um melão ou kiwi. O exterior da fruta é uma cor rosa vibrante com verde claro (daí o nome do dragão). O interior da fruta é tipicamente branco com sementes pretas. É rico em vitaminas, minerais e antioxidantes. Você pode comer fruta fresca do dragão (ou usar fruta fresca para este smoothie!) mas eu usei pacotes de fruta congelada do dragão para o meu smoothie bowl.

O que é um Smoothie Bowl?

Um batido numa tigela é tão simples quanto parece… um batido numa tigela! Se estás farto de apreciar um batido de copo, troca-o e come-o fora de uma tigela! Os smoothie bowls são tipicamente mais espessos, comidos com uma colher e cobertos com uma variedade de coberturas para adicionar textura e sabores.

Aqui está o que você precisa

  • pacotes de smoothie de frutas do dragão – Eu usei o Pitaya Plus e adoro-os! Eles têm um sabor doce e suave e não tem açúcar adicionado. Qualquer marca funciona apenas certifique-se de que não há adição de açúcar se você quiser manter o teor de açúcar mais baixo!
  • banana congelada – isto acrescenta um pouco de doçura e ajuda a tornar a tigela espessa e cremosa. Se você não é fã de banana, pode tentar adicionar arroz de couve-flor congelado, abobrinha congelada ou abacate para obter a textura cremosa que estamos procurando.
  • manteiga de amêndoa – qualquer noz ou manteiga de semente funciona aqui, mas eu gosto do sabor da manteiga de amêndoa.
  • leite de baunilha de amêndoa não adoçado – Qualquer leite funciona nesta tigela, mas eu gosto de usar leite de baunilha de amêndoa não adoçado! O leite de amêndoa não adoçado é baixo em calorias e tem zero de açúcar!

A magia está no topo!

Os Smoothie Bowls são populares por causa dos seus toppings! Adoro fazer desenhos divertidos mas não sinto que precises de o fazer. Aqui estão algumas ideias de toppings:

  • fatias de banana – amantes da banana, acrescente mais no topo!
  • bagas – ou qualquer fruta fresca funciona.
  • coco ralado – Adoro adicionar coco ralado para um sabor extra!
  • granola caseira – faça granola caseira ou use a loja comprada para adicionar crocante e sabor extra.

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Dragon Fruit Smoothie Bowl
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Esta espessa e cremosa tigela de smoothie de frutas dragon tem uma bela cor rosa brilhante e sabe tal e qual uma tigela de smoothie que se obteria numa loja de smoothie.
Tempo de preparação
5 min.
Tempo de cozedura
Tempo total
5 min.
Dragon Fruit Smoothie Bowl

Ingredientes

  • 1/2 colher de sopa de manteiga de amêndoa
  • 2 Pacotes Pitaya Plus Smoothie
  • 1 banana congelada, (em bocados)
  • Coberturas: fatias de banana, bagas, coco ralado, granola caseira
  • 1/2 chávena de leite de baunilha de amêndoa não adoçada

Instruções

  • Adicione todos os ingredientes, excepto as coberturas, num liquidificador.
  • Misture até ficar macio, usando o misturador para ajudar a mover a fruta congelada. Você não deve precisar mas pode adicionar mais leite de amêndoa se a mistura for muito espessa para processar. Lembre-se que é uma tigela de smoothie, então você quer que seja bem espessa!
  • Vai para uma tigela. Polvilhe sobre as coberturas e desfrute imediatamente.

Composição

Tamanho da porção: 1 tigela sem tampasCalorias: 371kcal Açúcar: 39g Sódio: 95mg Gordura: 14g Gordura saturada: 2g Carboidratos: 59g Fibra: 13g Proteína: 6g Gordura insaturada: 4g
palmeirofoods.com oferece informação nutricional de receitas como uma cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras em linha. Embora o palmeirofoods.com faça todos os esforços para fornecer informação precisa, estes números são apenas estimativas.

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