Tiramisu Clássico do Dia dos Namorados’s Day Classic Tiramisu para Dois
Um Tiramisu Clássico torna-se uma sobremesa fácil de fazer para duas sobremesas do Dia dos Namorados. Uma sobremesa rápida que é cremosa e deliciosa.
Somos uma família que ama Tiramisu, desde um delicioso Tiramisu No Bake até um Tiramisu de Morango cremoso, ambos são a sobremesa perfeita para a família ou amigos ou apenas porque!
Tiramisu Clássico para Dois
A questão é: podemos realmente ter muitas receitas de Tiramisu? E a resposta é não, pelo menos é isso que o italiano diz.
E eu sou prova disso, desde o Natal que este é o terceiro Tiramisu que faço. Eu fiz um para a nossa sobremesa de Natal e outro para o aniversário do italiano!
Este Tiramisu clássico do Dia dos Namorados para Dois é o terceiro. Os outros dois, eu vou postar dentro de algumas semanas.
Apenas alguns ingredientes para fazer Tiramisu.
Lady Fingers encharcada com café.
Como fazer Tiramisu
Eu fiz o ovo de recheio livre, embora o Tiramisu Tradicional tenha ovo no recheio. Os italianos acreditam que o ovo ajuda a dar ao recheio a textura cremosa e macia como uma nuvem.
Você também pode adicionar um licor de escolha (como Marsala, Rum, Licor de Café, Laranja, Chocolate ou até mesmo Creme Irlandês) no recheio ou no café ao molhar os dedos da senhora.
Com ou sem álcool, você decide.
Como armazená-lo
O Tiramisu pode ser feito com 1 a 2 dias de antecedência e deve ser armazenado em geladeira. Definitivamente, refrigerar a sobremesa de Tiramisu pelo menos 3-4 horas antes de servir.
Qualquer sobra de Tiramisu deve ser refrigerada e nunca deixe a sobremesa fora por mais de duas horas.
O produto se manterá por até 4 dias no total e as sobras devem ser refrigeradas imediatamente. O Tiramisu pode ser congelado por até 3 meses.
Qual a origem do Tiramisu?
O Tiramisu é definitivamente uma das sobremesas mais populares da Itália, e se você perguntar a muitos italianos, eles certamente lhe dirão a mais popular do mundo!
A origem do Tiramisu está frequentemente em discussão, alguns dizem que o restaurante “All Beccherie” em Veneto e outros o restaurante “Al Camín” in Treviso inventou a sobremesa.
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Quais são os ingredientes principais?
Os principais ingredientes do Tiramisu são Lady Fingers, um café forte, geralmente espresso, mas não é necessário. Você também pode usar descafeinado, se desejar.
Mascarpone que é um tipo de queijo italiano cremoso, por favor não substitua por queijo cremoso porque então não é mais Tiramisu!
Creme inteiro, que é creme com pelo menos 30% de gordura.
Um pouco de açúcar em pó e, claro, cacau em pó não adoçado para polvilhar sobre a sobremesa acabada.
Então, se você está procurando uma sobremesa rápida e fácil para o Dia dos Namorados este ano, eu acho que estes No Bake Tiramisu para Dois em forma de coração seria perfeito. Aproveite!
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Ingredientes
- Mascarpone de 3/4 xícaras (temperatura ambiente)* ((175 gramas))
- 1 colher de sopa de gelo / açúcar em pó
- 1-2 colheres de sopa de cacau não adoçado
- 3-4 colheres de sopa de café forte
- 6-8 dedos de senhora
- 3/4 chávena de chantilly (frio da geladeira) ((180 gramas))
Instruções
RECHEIO DE CREME DE TIRAMISÚ
- Numa tigela média adicionar o creme, mascarpone e açúcar em pó, bater em média / alta velocidade até engrossar e cremoso. Coloque num saco de pastelaria com uma grande ponta redonda de pastelaria.
- Mergulhe os Dedos de Senhora um de cada vez numa tigela plana contendo o café ou coloque 3-4 dedos de senhora (dependendo do tamanho dos biscoitos) num prato e coloque a colher de café sobre os biscoitos.
- Forme um coração com o recheio de mascarpone nos dedos das senhoras embebidas em café. Refrigerar pelo menos 3 horas (também pode ser feito no dia anterior). Polvilhe com cacau antes de servir. Decore com morangos mergulhados em chocolate, se desejar. Aproveite!
