Frango com laranja e espargos
Para uma alternativa mais saudável a um prato chinês favorito, experimente este Frango Laranja e Espargos. Sirva sobre arroz ou macarrão, ou desfrute por conta própria!
Sou sempre fã de um clássico de Orange Chicken (especialmente servido em cima de uma cama de arroz branco tenro), mas às vezes é bom aliviá-lo um pouco. Esta versão é mais saudável e *alerta de spoiler*, na verdade é mais fácil de fazer também!
Simples e Saudável, Mas Delicioso
Algumas receitas asiáticas podem ser demoradas e não tão boas para você, mas hoje estou super entusiasmada em compartilhar com você uma receita simples e saudável de Frango Laranja e Espargos, que você vai adorar.
Com apenas alguns ingredientes, você pode fazer isso em pouco tempo e se sentir bem em comê-lo também!
O molho para esta receita é super simples – é basicamente só molho de soja, mel e suco de laranja. Embora seja tão simples, tem um grande sabor. É quase difícil de acreditar que é considerado saudável! Eu também adoro que seja simples o suficiente, que os meus filhos picuinhas também tenham gostado.
Da próxima vez que quiser um jantar saudável num instante, recomendo vivamente esta Galinha Laranja e Espargos!
Mencionei que é uma refeição de um só vaso?
Sim, tu ouviste-me. UM pote (como se esta receita não pudesse melhorar!!!).
CHICKEN. Aqueça óleo de gergelim numa frigideira grande. Salteie frango em fatias, alho e flocos de pimenta vermelha durante cerca de 7 minutos.
ASPARAGUS. Adicione espargos picados e cozinhe por mais 3 minutos.
SAUCE. Em uma tigela pequena, bata junto molho de soja, mel, sementes de gergelim e suco e raspas de 1 laranja. Acrescente à frigideira e cozinhe por 1 minuto.
SERVIR. Sirva arroz simples ou sobre arroz de sua escolha (como arroz frito ou arroz de couve-flor).
Você também poderia servi-lo com alguns lados asiáticos, como:
- Salada Asiática de Macarrão
- Rolos de Ovo Frito
- Rangum de Queijo Creme
Adições: Orange Chicken é um alimento fácil de adicionar aos legumes. Alguns dos favoritos comuns incluem brócolos, ervilhas instantâneas e pimentão. Se você adicionar demasiados vegetais extras, você pode querer dobrar a quantidade de molho que você faz para que tudo fique coberto com molho de laranja.
Uma Grande Receita para a Frente
Adiantando o tempo: Você pode preparar todos os ingredientes com 1-2 dias de antecedência e armazená-los em recipientes separados na geladeira até que esteja pronto para cozinhá-los todos. Também pode guardá-los em sacos de congelação separados e congelar durante 2-3 meses. Quando estiver pronto para usar, deixe o frango e outros ingredientes descongelarem na geladeira e depois cozinhe de acordo com as instruções da receita.
- Se você estiver congelando os ingredientes, você vai querer branquear os espargos primeiro. Você faz isso trazendo um pote de água para ferver. Adicione os espargos cortados e deixe ferver durante 3-5 minutos, dependendo do tamanho dos caules. Escorra e ponha imediatamente os espargos em água fria. Depois de arrefecerem, seque-os e coloque-os num saco seguro no congelador.
Restos : Coloque os restos num recipiente hermético e guarde-os no frigorífico durante 3-4 dias. Para um armazenamento mais prolongado, colocar no congelador durante 2-3 meses. Para melhores resultados volte a aquecer numa frigideira, mexa até estar quente. Se estiver com pressa, pode reaquecer no microondas.
Aqui estão mais receitas de frango asiáticas que nós adoramos:
- Crock Pot Orange Chicken
- Frango Limão e Espargos Mexer Fritar
- Frango Limão
- Frango de Mel Sriracha
Ingredientes
- 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 2 taças de espargos (picados)
- arroz ((opcional))
- 1 colher de chá de sementes de sésamo
- 1 sumo e raspa de laranja
- 1 colher de chá de mel
- 4 oz de frango (cortado em tiras)
- 1 colher de chá de molho de soja
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 1 colher de chá de alho picado
Instruções
- Aqueça óleo de gergelim numa frigideira grande. Salteie frango em fatias, alho e flocos de pimenta vermelha durante cerca de 7 minutos. Adicione os espargos picados e deixe cozinhar por mais 3 minutos.
- Em uma tigela pequena, bata junto molho de soja, mel, sementes de gergelim e suco e raspas de 1 laranja. Acrescente à frigideira e cozinhe por 1 minuto. Sirva simples ou sobre o arroz de sua escolha.
