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Salada Cobb Torrada de Abacate

Transforme a torrada em almoço com esta salada de abacate vegetariana – carregada com ovo cozido, bacon de peru, queijo azul e microgreens.

Se você é um amante de abacate torrado, este post é para você!! Desde que partilhei a minha receita de torradas de guacamole no ano passado que quero fazer uma receita de torradas de abacate para o almoço inspirada na salada. Bem, estou entusiasmada porque finalmente aconteceu, na forma de salada Cobb, e é incrível!

Quero dizer, há abacate, bacon e queijo azul envolvido, então é claro que vai ser bom.

E estou a dizer-te, é delicioso. Tanto o Isaac como eu estamos obcecados com esta combinação. Devorámos a torrada em dois minutos e não conseguíamos parar de falar de como era boa.

Experimentei pela primeira vez o novo guacamole Veggie Fusions quando visitei as instalações de produção de Sabra em janeiro, quando eles deram aos provadores um teste de sabor secreto. Eu me apaixonei imediatamente pela Mango Lime, que é cheia de sabor frutado e adorável para o verão, mas para este brinde eu fui com a variedade Garden Veggie. Tem uma mistura de abacate maduro com muitos legumes frescos (cenoura, tomate, abóbora e pimentos), por isso é perfeito para tostas de salada. 🙂

Gah! Eu ainda não consigo superar o quão bonito (e delicioso) este brinde é. Preciso de fazer mais o mais rápido possível.

Como Fazer Torradas de Abacate com Salada Cobb

Então vamos fazer umas tostas de abacate com salada Cobb, sim? É muito fácil! Basta começar com uma base de guac e depois empilhar sobre os componentes da salada de cobb – ovo cozido, bacon de peru, queijo azul e microgreens. Estou a adorar esta combinação porque é versátil em termos de qual a refeição para a qual se come.

Ovos = pequeno-almoço. Salada = almoço. Ovos + Salada = Jantar. Escolha a sua própria aventura. 🙂

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Salada Cobb Torrada de Abacate
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Transforme a torrada em almoço com esta salada Cobb recheada de vegetais - carregada com ovo cozido, bacon de peru, queijo azul e microgreens.
Tempo de preparação
15 min.
Tempo de cozedura
Tempo total
15 min.
Salada Cobb Torrada de Abacate

Ingredientes

  • 1 pacote Sabra Veggie Fusions Garden Vegetable Guacamole
  • 4 fatias de bacon de peru (cozido na perfeição)
  • 2 ovos cozidos (fatiados)
  • 4 fatias do seu pão favorito (tostado)
  • 3 Colheres de sopa de queijo azul desagrega-se
  • 1/4 copo de microverduras ou espinafres bebé

Instruções

  • Coloque o pão torrado sobre uma superfície plana e divida o guacamole entre as quatro fatias. Adicione as restantes coberturas - bacon, fatias de ovo cozido, queijo azul e micro grelos. Acrescente sal e pimenta a gosto e sirva.

Composição

Tamanho da porção: 1 fatiaCalorias: 269kcal Açúcar: 8g Gordura: 12g Carboidratos: 30g Fibra: 3g Proteína: 14g
palmeirofoods.com oferece informação nutricional de receitas como uma cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras em linha. Embora o palmeirofoods.com faça todos os esforços para fornecer informação precisa, estes números são apenas estimativas.

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