Torta de Chocolate e Hortelã

Pense na MELHOR torta de chocolate da sua vida e depois leve-a para cima com uma fina crosta de manteiga de menta. Vocês vão morrer por causa desta Tarte de Chocolate de Menta. A sério, é a melhor receita de tarte de chocolate da vossa vida.

Torta de Chocolate Creme

O que é uma torta de creme? ? A torta de nata ou torta de creme é um tipo de torta recheada com um rico creme de leite ou pudim que é feito de leite, açúcar creme, espessante (como farinha ou amido de milho), e ovos. Ela vem em muitas formas, incluindo baunilha, limão, lima, manteiga de amendoim, banana, coco e chocolate. Nós temos um torta de banana delish cream e um marshmallow tostado !

Por que você vai amar esta receita?

Esta receita de tarte de creme de chocolate é o final perfeito para um banquete de peru em salmoura, recheio e molho de arando. Mas também é uma deliciosa sobremesa para servir depois de qualquer refeição, não apenas no Dia de Ação de Graças. Vai adorar esta receita porque:

• É feito antes do tempo deixando-lhe tempo para os preparativos do jantar no dia de servir.
• Esta tarte é adorada até pelos comedores de tartes mais picantes. Eu prometo!
• A única exigência para esta receita é agitar. Se você pode mexer, você pode fazer isso Tarte de creme.
• Enquanto algumas receitas usam pudim instantâneo como pudim de gelatina de chocolate instantâneo, este é feito o forma antiquada e isso faz toda a diferença! Feito em casa bate sempre o pudim instantâneo!

Ingredientes de Torta de Chocolate com Creme de Hortelã

amido de milho – este é o espessante para o creme de ovos. Este pode ser encontrado no corredor da sua mercearia.
artigos de despensa – há alguns itens de despensa necessários para esta receita como açúcar, sal e extrato de baunilha.
leite integral – ao fazer esta receita é realmente importante usar leite integral. Leite desnatado ou magro resultará em um recheio com escorrimento.
meio e meio – metade e metade é o que parece. É metade creme pesado e metade leite integral. Você pode comprar metade e metade no corredor do leite na sua mercearia.
cunhas finas – estes podem ser encontrados em qualquer mercearia.
nata batida – Você pode usar a loja comprada em uma lata, chantilly congelado (como chicote frio) ou chantilly caseiro.

Como fazer crosta fina de torta de menta

Fazer a crosta de menta é tão simples e rápido!

Passo 1: Num liquidificador ou processador de alimentos, coloque uma embalagem de menta fina e misture até esfarelar.

Passo 2: Adicione em sua manteiga

Passo 3: Na sua forma de torta, pressione suavemente a crosta.

Passo 4: Cozer a crosta durante cerca de 5-7 minutos e deixar arrefecer completamente.

Fazer creme de chocolate caseiro

Em uma tigela pequena você vai querer bater seus ovos então :

Passo 1 – Numa caçarola de 4 quart. Adicione o seu açúcar, amido de milho e sal. Bata para combinar estes ingredientes secos. Despeje leite integral e metade e metade . Bater até bem combinado. Coloque o calor no seu fogão a médio.

Passo 2 – Enquanto você aquece a mistura, bate continuamente. Quando eu digo continuamente, quero dizer constantemente. Mexa continuamente até a mistura ficar espessa e a ferver. Isto vai demorar cerca de 10-15 minutos. Certifique-se de que está a agitar o tempo todo.

Passo 3 – 1 colher de sopa de cada vez, adicione o líquido quente aos seus ovos enquanto bate. Quando tiver adicionado cerca de 1 copo, pode combinar os dois. Certifique-se de que está a bater os ovos continuamente enquanto derrama a pequena quantidade de líquido quente. Isto chama-se temperar os ovos .

Passo 4 – Deita ovos temperados no teu creme espesso enquanto bates. Continue a mexer e cozinhe por mais 2-3 minutos.

Adicionar ao Chocolate

Por último – remover do calor e adicionar manteiga, baunilha, e pedaços de chocolate . Mexer até combinar e suavizar. Depois despeje na sua crosta de torta.

Que Tipo de Fichas de Chocolate Devo Acrescentar?

Eu gosto de usar um chocolate de qualidade como guittardard ou ghirardelli .

Eu recomendo o uso de um chocolate meio-doce ou chocolate preto em pedaços. Porque você está combinando o chocolate com muito creme e açúcar usando uma lasca de chocolate de leite resultará em uma torta que não é tão rica em sabor de chocolate.

Top Torta de Hortelã

Cobrir a sua torta com chantilly e guarnições antes de servir. Os guarnições que eu amo são

1. Fitas de chocolate (ver dicas abaixo)
2. Menta fina esmigalhada

FAQs sobre a receita de torta de menta

Como posso fazer uma torta de creme de chocolate sem glúten?

Este recheio de tarte de creme de chocolate é sem glúten! Por isso, para libertar a crosta de glúten, terá de comprar pastilhas de menta fina sem glúten. A Goodie Girl faz uma bolacha fina de menta.

Você também poderia subtrair menta fina para Oreos sem glúten e fazer uma crosta de Oreo com este recheio?

Posso usar este Enchimento com Crusts de Torta Diferentes?

Sim!! Se você prefere uma crosta tradicional, Oreo ou graham cracker crust que as faz. Esta torta de morango tem uma deliciosa receita de massa de graham cracker. E a crosta da torta é tão amanteigada e saborosa.

Dica especializada para os melhores Cachos de Chocolate…

Vais querer cobrir a tua tarte com natas batidas. Depois, para uma tarte de argola extra, adicione alguns caracóis de chocolate. São simples de fazer.

1. aqueça a sua barra de chocolate no microondas durante 5-8 segundos.
2. retire e segure sua barra de chocolate com papel pergaminho para evitar que derreta em suas mãos
3. Utilizando o descascador de legumes, coloque a sua barra de chocolate na lateral e descasque lentamente a lateral da barra.

É muito importante que o seu bar seja ligeiramente quente. A temperatura ambiente ou as barras frias não vão criar caracóis, mas sim quebrar-se facilmente.

Qual é a melhor barra de chocolate?

Experimentei um punhado de barras de chocolate de leite diferentes e todas elas tiveram o mesmo desempenho quando as aqueci durante alguns segundos no microondas.