Delicioso alfredo de três queijos caseiros é atirado com massa, brócolos e frango. É rápido e fácil, e fora deste mundo é bom! Vai se tornar um favorito instantâneo!
Experimente também os brócolos de frango com conchas de alfredo de alho se você ama o alfredo de frango italiano como a minha família.
Três Brócolos de Frango com Queijo Alfredo
Com as crianças em casa o dia todo, é difícil tentar mantê-las ocupadas com atividades enquanto ainda faço o meu trabalho. Pode ficar ainda mais complicado cozinhar para a família a cada noite. Eu percebo isso completamente. A vida é tão ocupada! Então, não é fantástico quando se encontra uma refeição deliciosa que está na mesa de jantar dentro de 30 minutos? Esta é uma daquelas refeições, e tens de a fazer esta noite. Confia em mim. Eu posso sempre dizer o que o meu marido realmente sente sobre o que eu cozinho quando ele pede novamente. Se ele quer que eu o cozinhe de novo rapidamente, então eu sei que ele gostou! Se ele não o pedir, então eu sei que não foi assim tão bom. Deixa-me só dizer-te, ele pede este alfredo de frango todas as semanas!
Como cozinho muito e a nossa família adora qualquer coisa alfredo, consegui aperfeiçoar o molho. Eu estou a dizer-te. Este é um molho de qualidade de restaurante que está cheio de sabor e você pode fazê-lo bem em casa. Eu podia comer o molho com uma palhinha. A sério, é assim tão bom! O molho alfredo é, literalmente, a melhor parte desta refeição. É difícil encontrar um bom molho de alfredo no frasco (yuck!), mas este molho de alfredo foi aperfeiçoado e você não vai querer fazer de outra forma!
Brócolos de Frango Ingredientes:
Então, como poderia tornar este molho de alfredo ainda melhor? Isso é sequer possível?? Sim, era. Adiciona mais queijo. Oh, meu Deus. O queijo no molho. Quem me dera poder ter tido um vídeo a adicionar a massa a este alfredo de três queijos. Estava tão derretido e pegajoso e só revestiu tão bem a massa, o frango e os brócolos. Mal podia esperar para a comer!
- Macarrão com massa Penne: Ou massa de escolha
- Frango: Cozinhado e cortado em cubos
- Brócolos: Cozido a vapor
Três Queijos Alfredo Sauce:
- Manteiga: Trabalho salgado ou não salgado para esta receita de alfredo. Basta ajustar de acordo com a quantidade de sal que você adiciona.
- Creme de chicotada pesado: Você também pode usar chantilly, mas eu acho que o chantilly Heavy dá um sabor mais rico e cremoso.
- Queijo creme: Acrescenta uma consistência espessa ao molho. Vais adorar como o molho fica suave.
- Alho picado: Eu adoro alho!!
- Pó de alho: Ainda mais rico no sabor do alho, sim!
- Tempero italiano: Ou faça a sua própria combinação com manjericão, orégãos, alecrim e tomilho.
- Sal e pimenta: Para saborear! Aqui é onde você colocaria um pouco menos de sal se você usasse manteiga salgada.
- Queijo parmesão: O ralado fresco funciona melhor. A loja comprada pode por vezes ser um grão de cor, mas mesmo assim é deliciosa.
- Queijo Mozzarella: Este queijo de sabor suave vai derreter muito facilmente no seu molho.
- Opcional – Queijo parmesão desfiado: Use para guarnecer.
Como Fazer Três Queijos Alfredo:
Eu posso garantir que esta será uma das melhores refeições que você faz. E se você ama alfredo como nós amamos, então você vai fazer isso de novo e de novo!
- Cozinhar massa: Cozinhar de acordo com as instruções da embalagem e depois drenar.
- Faz o molho alfredo de três queijos: Enquanto a massa está cozinhando, em uma frigideira grande adicione manteiga, chantilly pesado e queijo cremoso. Cozinhe em fogo médio e bata até derreter. Acrescente o queijo parmesão ralado.
- Época: Adicione o alho picado, alho em pó, temperos italianos, sal e pimenta. Continue a bater até ficar macio.
- Queijo para cima! Misture lentamente no queijo parmesão ralado, depois leve ao fogo brando e continue a cozinhar durante cerca de 3-5 minutos ou até começar a engrossar.
- Ainda mais queijo! Mexa na mozzarella até derreter.
- Acrescentar a massa à frigideira : Combine massa cozida com molho e atire para revestir. Finalmente, acrescente o seu frango cozido e os seus brócolos. Atire para revestir e sirva imediatamente. Se desejar, guarneça com queijo parmesão desfiado.
Variações para Fazer Três Queijos Alfredo:
- Alfredo: Use a minha receita original de alfredo! Qualidade de restaurante e sabor rico. Você não vai ficar desapontado! Ou se você estiver com pressa, use um frasco e adicione tempero italiano (às vezes a loja comprada pode ser muito branda!)
- Brócolos: Quando tenho pouco tempo, compro brócolos congelados e cozinho-os no microondas.
- Proteína: Eu compro frequentemente frango pré-cozinhado da loja para fazer disto uma refeição realmente rápida! Outra forma de as minhas meninas adorarem isto é com camarão! O presunto cortado em cubos faz até uma óptima adição a este prato!
- Adicionar ins : Bacon picado ou califórnia mistura de legumes congelados.
- Acabou-se o creme de leite? Você pode fazer molho alfredo com metade e meia ou leite em vez de creme de leite. Se você usar meio e meio ou leite, você terá que usar mais manteiga.
Armazenando Brócolis de Frango Alfredo:
- Gosto de metade da receita e congelar a outra metade num prato de caçarola. Depois, quando eu estiver pronto para fazer, posso simplesmente cobri-la com queijo extra e assá-la.
- Cobrir com um recipiente hermético ou sacos de congelação pesados e depois colocar no congelador ou geladeira. O produto durará no seu frigorífico 4-5 dias ou no congelador por até um mês. Se cozinhar de congelado, descongele o molho alfredo colocando no frigorífico durante a noite antes de reaquecer no fogão ou no microondas.
- Refrigerar dentro de duas horas após o cozimento.
- Resolução de problemas: Se o molho estiver a partir-se quando o reaqueceres, não entres em pânico. Basta adicionar um pouco de água ou creme e misturar bem. O seu molho vai suavizar de novo!
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Ingredientes
- 2 chávenas de brócolos (cozidos a vapor)
- 1 chávena de queijo parmesão (ralado)
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 copo de queijo mozzarella
- 2 xícaras de frango (cozido e cortado em cubos)
- ¼ colher de chá de pimenta
- 1 colher de chá de tempero italiano
- 4 onças de creme de queijo
- macarrão de 1 libra macarrão penne (ou massa de escolha)
- ½ colher de chá de alho (picado)
- opcional - queijo parmesão ralado para guarnição
- ¼ colher de chá de sal
- ½ copo de manteiga
- 1 litro de creme de chantilly pesado (2 chávenas)
Instruções
- Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Esvaziar.
- Enquanto a massa está cozinhando, faça o molho de três queijos alfredo. Em uma frigideira grande adicionar manteiga, creme de leite e queijo cremoso. Cozinhe em fogo médio e bata até derreter. Acrescente o queijo parmesão ralado.
- Adicione o alho picado, alho em pó, temperos italianos, sal e pimenta. Continue a bater até ficar macio.
- Acrescente o queijo parmesão ralado. Leve ao lume brando e continue a cozinhar durante cerca de 3-5 minutos ou até começar a engrossar.
- Adicione queijo mozzarella e mexa até derreter.
- Acrescente a massa à frigideira e atire-a ao casaco. Acrescente o frango cozido e os brócolos. Atirar para o casaco e servir imediatamente. Guarneça com queijo parmesão ralado, se desejar.
- *Quando tenho pouco tempo, compro brócolos congelados e cozinho no microondas, e frango pré cozido da loja e esta deliciosa refeição vem junto em 15 minutos! Também congelei metade da receita e congelei a outra metade num prato de caçarola e, por cima, com queijo extra e assei-a para outra noite.
