Três conchas recheadas com queijo e espinafres
Parabéns ao nosso Mazola Grill Pack Giveaway Winner Danielle!!
A minha mãe fazia-nos sempre a nossa refeição preferida no nosso aniversário. Alguém mais com esta tradição de aniversário? Eles não tinham dinheiro para levar a família toda para jantar, mas quando crianças, não nos importávamos – escolher o jantar era uma delícia.
Então, quando nos casamos, o primeiro aniversário rolou e naturalmente eu perguntei ao meu marido qual era a sua refeição favorita para que eu pudesse fazer o jantar de aniversário dele. A resposta dele foi conchas recheadas. Embora esta não seja provavelmente a sua refeição favorita de todos os dias (ele provavelmente vai comer algo de marisco ou caril) eu ainda vou fazer para o aniversário dele de dois em dois anos ou assim. Isso meio que significa algo especial para mim. O aniversário dele não foi há muito tempo, então decidi colocar o meu “método de despejo” em medições e colocá-lo na minha caixa de receitas.
Esta versão de conchas recheadas é muito parecida com um enchimento do tipo lasanha. Existem todos os tipos de conchas recheadas, muitas delas com salsicha. Esta é a nossa favorita.
Ferve as tuas conchas, e prepara o teu recheio:
É também uma refeição G R E A T para preparar com as crianças. Eles se divertem tanto recheando as conchas.
Cobrir com molho e queijo, cobrir e assar.
Desfrute de um jantar de recheio, saudável e com queijo.
Ingredientes
- 2 ovos
- 10 folhas grandes de manjericão
- 1 1/2 chávena de queijo Mozzarella (dividido)
- poucas voltas do moedor de pimenta
- 1/2 copo de espinafre
- 1 frasco de 28 onças de molho marinara
- Queijo Ricotta de 15 onças
- 1 caixa de conchas grandes de massa
- 1 libra de peru moído ou carne de vaca (opcional)
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão
Instruções
- Ferva as cascas de massa de acordo com as instruções, ponha de lado.
- Se usar um molho de carne, cozinhe e prepare carne combinada com molho marinara. reserve.
- em uma tigela misturadora bater levemente os ovos, em seguida, adicionar ricota, queijo parmesão, 1/2 xícara de chá de queijo mozzarella.
- Cortar espinafres e manjericão, adicionar ao queijo com sal e pimenta.
- Misture bem.
- Coloque cerca de 1 colher de sopa de enchimento em conchas. Quando a panela estiver cheia, cubra com molho, restante queijo mozzarella. Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 350 por 20-30 minutos.
