Estes Scotchies de aveia são macios e mastigáveis com pedaços de butterscotch. São tudo o que você quer em um biscoito de aveia!
Estes viciantes biscoitos de aveia têm uma base de manteiga e açúcar mascavo e estão cheias de caramelo. Experimente estes outros petiscos saborosos para preencher esse desejo de butterscotch: Biscoitos de Manteiga, Biscoitos de Chocolate Branco, e Mini Tortas de Graham de Manteiga.
Deliciosos biscoitos de aveia com caramelo de manteiga!
Quanto a ti, não sei, mas às vezes só desejo um pouco de caramelo de manteiga. Adoro mesmo Barras Mágicas, mas às vezes quero algo um pouco mais leve. É aí que estes biscoitos de aveia com caramelo de aveia entram em jogo.
Estes pedacinhos são n ot o seu biscoito de aveia comum! A adição de batatas fritas de caramelo de aveia realmente traz estes biscoitos de aveia para outro nível. Todos os ingredientes se juntam para criar um biscoito perfeitamente delicioso.
Estes simples escoceses de aveia começam com uma receita clássica de biscoitos de aveia e depois dão-lhe um pontapé no topo, adicionando lascas de caramelo de manteiga. O meu marido prefere estas ao invés de passas de aveia, pois não é fã de passas nas suas sobremesas. Nós dois podemos concordar com esta reviravolta nestes saborosos doces de aveia mastigados.
Como Fazer Scotchies de Farinha de Aveia
PREP. Forre a sua assadeira com papel pergaminho e pré-aqueça o seu forno a 350°F.
CREAM . Use uma batedeira e adicione manteiga e açúcar mascavo à tigela. Ajuste a velocidade média e bata até que a mistura esteja fofa (cerca de 2 minutos). Acrescente o ovo e a baunilha. Bata por mais um minuto.
COMBINA . Adicionar a farinha à tigela e polvilhar o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal por cima. Misturar na aveia e em seguida adicionar as lascas de caramelo de manteiga. Misturar até combinar.
ROLL . Use uma colher e suas mãos para enrolar bolas de massa de 1 polegada a 1,5 polegada. A mistura será um pouco pegajosa, mas não muito para que você possa rolar bolas para fora. Se precisar, você pode adicionar 1 colher de sopa de farinha de cada vez até que a massa seja manejável, mas certifique-se de não adicionar muita farinha extra.
BAKE & COOL . Coloque as almôndegas de massa com 2 polegadas de distância na assadeira. Asse por 10-14 minutos até que os centros se fixem e as bordas comecem a dourar. Deixe-as esfriar em uma grelha de arame. Aproveite
Para obter uma imagem perfeita para acompanhar o sabor perfeito, adicione algumas batatas fritas de caramelo ao topo das bolas de massa mesmo antes de as assar.
Mais dicas para um biscoito perfeito:
- Para melhores resultados, utilize ingredientes à temperatura ambiente. No entanto, uma vez misturada a massa, você pode resfriá-la para ajudar a garantir que a massa não se espalhe muito criando um biscoito crocante fino.
- Não se esqueça de usar o tipo de aveia que se pede na receita, caso contrário podem não ser definidos como esperado.
- Não cozinhe demais. Eles vão parecer mal passados, mas vão acabar de cozinhar enquanto arrefecem nos tabuleiros.
Armazenamento + Mais Guloseimas de Manteiga
Faça instruções para a frente: Você pode fazer a massa de biscoito e resfriá-la no refrigerador por até 4 dias. Você também pode congelar a massa não cozida. Forme a massa em bolas e coloque-as em uma frigideira no freezer. Uma vez sólidos, transfira-os para um recipiente seguro no congelador. Congelar por até 3 meses.
Para ARMAZENAGEM biscoitos cozidos os colocam em um recipiente hermético. Devem durar cerca de uma semana à temperatura ambiente ou até 6 meses no congelador.
Guloseimas de Manteiga :
- Biscoitos de Cornflake Butterscotch
- Mini Tortas de Manteiga
- Biscoitos de Chocolate Branco e Biscoitos de Manteiga
- Biscoitos de caramelo
Para mais bolachas de aveia:
- Biscoitos de aveia gelada
- Bolachas de aveia com pedaços de chocolate
- Biscoitos de Aveia com Manteiga de Amendoim
- Biscoito de Aveia com Chocolate e Coco
- Bolinho de Aveia de Banana
- Biscoitos de aveia
Ingredientes
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 1/2 c de farinha para todos os fins
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 1/2 c de açúcar mascavo
- 2 1/4 c de aveia antiquada
- 1 ovo
- 2 c de caramelo de manteiga
- 3/4 c de manteiga (temperatura ambiente)
- 1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio
Instruções
- Forre a sua assadeira com papel pergaminho e pré-aqueça o seu forno a 350°F.
- Use uma batedeira e adicione manteiga e açúcar mascavo à tigela. Ajuste a velocidade média e bata até que a mistura esteja fofa (cerca de 2 minutos).
- Adiciona o ovo e a baunilha. Bata por mais um minuto.
- Adicione a farinha à tigela e polvilhe o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal por cima Misture até combinar.
- Misture na aveia e depois adicione as lascas de caramelo de manteiga. Misture até combinar.
- Use uma colher e as mãos para enrolar bolas de massa de 1 polegada a 1,5 polegada. A mistura será um pouco pegajosa, mas não muito para que você possa rolar bolas para fora. Se precisar, você pode adicionar 1 colher de sopa de farinha de cada vez até que a massa seja manejável, mas certifique-se de não adicionar muita farinha extra.
- Coloque as almôndegas de massa com 2 polegadas de distância sobre a assadeira. Asse por 10-14 minutos até que os centros fiquem bem assados e as bordas comecem a dourar.
- Deixa-os arrefecer num suporte de arame. Aproveite
