Um Pote Veggie Mac e Queijo
Todos adoram macarrão caseiro e queijo. One Pot Veggie Mac and Cheese combina um prato caseiro clássico com legumes, leite cremoso e queijada. Cozinha em uma panela em 25 minutos!
O clássico macarrão e queijo é um ótimo prato para qualquer época do ano. Adicione legumes frescos ou congelados como cenouras, milho, ervilhas e brócolos para criar um prato reconfortante e cheio de nutrientes. Tudo cozinha em uma panela em menos de 15 minutos. A preparação e a limpeza são fáceis. Este macarrão e queijo fácil é uma refeição saborosa para toda a família!
Como fazer macarrão e queijo vegetariano
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Adicione a cebola picada e mexa até ficar macia. Mexa o alho e deixe cozinhar por mais um minuto. Acrescente caldo de legumes e farinha. Em seguida, cozinhe por um minuto. Acrescente o caldo de legumes, o macarrão de leite e os legumes. Mexa e reduza o calor para um verão. Cozinhe em fogo baixo, mexendo frequentemente, até que a massa esteja cozida, cerca de 10 minutos.
Retire do calor e mexa no queijo. Servir imediatamente. Veja a receita abaixo para as medidas e instruções completas dos ingredientes.
Dicas
- Não se esqueça de agitar com frequência enquanto cozinha. Se você se esquecer de mexer, os ingredientes vão grudar no fundo da panela.
- Cozinha em lume brando, mal está em lume brando.
- Use legumes frescos ou congelados. Nós gostamos de comprar legumes mistos congelados e mexê-los em congelados. Você também pode usar legumes frescos ou usar uma mistura de legumes frescos e congelados.
- Refrigerar por até 2 dias. Reaqueça mesmo antes de servir.
Outros jantares de massa de uma panela
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Esta receita de um pote de queijo é um saboroso jantar familiar amigável. É uma óptima maneira de entrar à socapa nos legumes para uma refeição saborosa. Se a provar, diga-nos o que pensa!
Ingredientes
- 1/2 copo de cebola amarela em cubos
- 1 1/2 chávena de caldo de legumes
- 1 1/2 chávena de chá de vegetais misturados ((pode usar fresco ou congelado))
- 3 colheres de sopa de farinha
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 1/2 chávena de queijo cheddar ((mistura de cheddar branco afiado e cheddar suave))
- 3 chávenas de macarrão de cotovelo ((10 onças))
- 2 1/2 chávenas de leite
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Instruções
- Numa frigideira ou frigideira de 12", aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e mexa até ficar macia, cerca de 3 minutos. Mexa o alho e deixe cozinhar mais um minuto. Acrescente 1/2 xícara de caldo de legumes e farinha. Mexa e cozinhe por um minuto. Acrescente o caldo de legumes, leite, macarrão e vegetais. Mexa e depois reduza o calor para uma fervura. Cozinhe em fogo brando, mexendo frequentemente, até a massa ficar al dente, cerca de 10 minutos. Retire do lume e mexa o queijo. Servir imediatamente.
