Um Spaghetti Taco de Pote

O Taco Spaghetti é rápido, fácil e vem junto em 30 minutos ou menos – tudo em uma panela!

O sumo do tomate e o líquido adicionado coze o esparguete na perfeição e cria o seu próprio molho taco-semeado.

Saboroso, satisfatório e delicioso, você pode até fazer torta de espaguete assada com as sobras. Isto é, se tiveres alguma!

Quanto tempo cozinho esparguete?

Você quer cozinhar a massa para al dente ou “até ao dente”. Basicamente, isto significa cozinhar a massa para que seja cozinhada até ao fim com uma textura mastigável. Dependendo da marca da massa, os tempos de cozedura podem variar.

A nossa receita recomenda 13-16 minutos, mas comece a verificar a doação na marca dos 11 minutos, pois factores como a potência do fogão e do recipiente de cozedura podem alterar o tempo de cozedura.

Como é que faço o Taco Seasoning caseiro?

Os temperos Taco são feitos de pimenta em pó, cominho, sal, pimentão, coentros moídos e pimenta-de-caiena. Você também pode adicionar amido de milho como agente espessante, mas isso é opcional.

Isto fará 2 colheres de sopa de tempero taco ou o equivalente a um pacote comprado numa loja de 1,25 onça.

Se quiser ter à mão temperos extra de tacos, basta duplicar ou triplicar a receita e guardar o resto num recipiente hermético.

O que posso fazer com as sobras?

No caso improvável de ter sobras, você deve fazer torta de espaguete assada!

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus.
2. Panela de torta de 9 polegadas revestida com spray antiaderente, adicione restos de espaguete de taco.
3. Se quiseres, cobre com mais queijo (sim, adiciona mais queijo!)
4. Cubra com papel de alumínio e asse por 15 minutos.
5. Retirar a folha e assar mais 15 minutos, até que o queijo esteja derretido.
6. Deixe esfriar 10 minutos, corte em cunhas, e aproveite!

Um Spaghetti Taco de Pote

5 a partir de 6 votações

O Taco Spaghetti é rápido, fácil, e vem junto em 30 minutos ou menos - tudo em um pote. O sumo dos tomates e o líquido adicionado cozinha o esparguete na perfeição e cria o seu próprio molho taco-sépido. Saboroso, satisfatório e delicioso, você pode até mesmo fazer torta de espaguete assado com as sobras. Isto é, se você tiver alguma!

Tempo de preparação

10 min.

Tempo de cozedura

15 min.

Tempo total

25 min.

Ingredientes

• 1 cebola grande (picada)
• Creme azedo (para servir)
• 2 tomates roma (picados, para guarnição)
• 2 colheres de sopa de cebolinhas (picadas, para guarnecer)
• 4 chávenas de caldo de galinha (ou água)
• 2 colheres de sopa de Taco Seasoning caseiro (ou 1 loja de pacotes comprada)
• 2 (10 onças) latas Ro*Tel tomates cortados em cubos com pimentão verde (não escorrido)
• Sal e pimenta preta moída na hora
• 2 chávenas de mistura de queijo mexicano (desfiado)
• 1 libra de esparguete (quebrado pela metade)
• 2 libras de carne moída
• 1 (8 onças) lata de molho de tomate

Instruções

• Num forno ou caldeirão holandês em lume médio-alto, adicione carne moída e cebola e cozinhe até dourar, cerca de 3 a 5 minutos, quebrando quaisquer touceiras com uma colher de pau. Escorra bem, se desejar.
• Mexa em caldo ou água, tomate em cubos e suco, espaguete, molho de tomate e tempero de taco. Deixe ferver; reduza o calor, cubra e deixe cozinhar em fogo brando até a massa estar cozida, cerca de 11-15 minutos. Mexa ocasionalmente para certificar-se de que o macarrão não está se amontoando.
• Remover do calor. Experimente os temperos e adicione mais sal e pimenta, se desejar. Cubra com queijo e cubra até derreter, cerca de 2 minutos. Servir imediatamente, guarnecido com cebolinha de tomate, e creme azedo, se desejar.

Composição

Calorias: 617kcal Carboidratos: 46g Proteína: 34g Gordura: 32g Gordura saturada: 14g Colesterol: 107mg Sódio: 757mg Fibra: 2g Açúcar: 3g Tamanho da porção: 1 porção

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