Um Pote de Massa de Frango Cajun
One Pot Creamy Cajun Chicken Chicken Pasta é feita em apenas uma panela com pimentas frescas, frango, queijo parmesão e muito mais! Não fica mais fácil do que uma receita de jantar de massa fácil feita em uma panela em menos de 45 minutos.
Faça o seu jantar extra especial com esta receita cremosa de um pote. Quem consegue resistir aos ingredientes frescos, à cremosidade do queijo e à massa de frango cajun perfeitamente cozida numa só panela? A refeição inteira cozinha em uma panela em 35 minutos. E sim, tudo cozinha em uma panela, incluindo a massa. Confia em mim, funciona. Não só funciona, como produz o prato de massa mais cremoso combinado com o queijo parmesão e o queijo cremoso.
O tempero de cajun é o ponto alto desta receita. Uma simples mistura de condimentos adiciona muito sabor fresco.
O que há em Cajun Seasoning?
Você pode comprar tempero de cajun na sua mercearia local ou pode fazer tempero caseiro de cajun. Para fazer o tempero caseiro de cajun, combine os seguintes ingredientes.
Receita de Tempero de Cajun
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- ½ teaspoon orégano
- 1/2 colher de chá de pimenta-de-caiena
- ½ colher de chá de sal
- ¼ colher de chá de pimenta preta
- 1/8 colher de chá de flocos de chili vermelho.
Cajun Seasoning é quente?
A pimenta Cayenne é o que faz o tempero de cajun quente. A receita de tempero de cajun acima inclui apenas 1/2 colher de chá de pimenta de Caiena, por isso não está muito quente. No entanto, você pode adicionar mais pimenta-de-caiena para um tempero mais quente. Quando adicionado a esta massa de frango cajun, o picante da pimenta de Caiena é equilibrado com o cremoso do queijo.
O crioulo é o mesmo que o Cajun Seasoning?
Os temperos Cajun e crioulo são muito semelhantes, mas diferentes. O tempero crioulo inclui frequentemente mais paprica, por isso não é tão picante como o tempero de cajun. O tempero Cajun inclui mais pimenta-de-caiena para lhe dar mais calor e picante. Eu só recomendo o uso de tempero de cajun para esta receita. Você pode usar o tempero de cajun comprado na loja ou o tempero caseiro.
Como é que se faz molho cremoso de Cajun?
Para o molho cremoso de cajun, você pode usar alguns ingredientes diferentes. Esta receita usa queijo creme, caldo de galinha e queijo parmesão para fazer o molho cremoso de Cajun. No entanto, algumas receitas usam creme de leite, metade e metade ou leite para o molho. Eu prefiro esta receita já que tudo cozinha em uma panela e resulta em um cremoso cajun cremoso de massa de frango penne.
Que tipo de massa você usa para o Cajun Chicken Pasta?
Para quase todos os meus jantares de massa de frango, eu uso massa penne. A Penne pasta cozinha fácil e uniformemente para uma só refeição e eu adoro a textura e o sabor da mesma. Eu uso penne pasta neste cajun de massa de frango. Combinado com os outros ingredientes cria um rico e cremoso cajun de massa de frango penne.
Outros jantares de massas fáceis
- Massa Primavera
- Skillet Tortellini
- Massa de Frango com Limão
- Mac e Queijo Veggie
Vá, aproveite esta refeição em qualquer noite da semana. É um dos nossos jantares de macarrão cremoso favorito. Não se esqueça de guardar um pouco da massa para as sobras também. Esta única refeição de macarrão sabe tão bem, se não mesmo melhor, como as sobras!
Ingredientes
- 2 chávenas e meia de massa penne não cozida
- salsa recém picada (para guarnição)
- 1 quilo de peito de frango (cortado em pedaços de 1 polegada)
- 1 pequeno pimentão vermelho (sementes retiradas e cortadas em tiras finas)
- 2 a 3 colheres de chá de tempero de cajun (*)
- 2 chávenas de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão cortado do bloco
- 1 pequeno pimentão amarelo (sementes retiradas e cortadas em tiras finas)
- 1/2 copo de cebola amarela em cubos
- 4 onças de creme de queijo
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1/3 copo de água
Instruções
- Tempere o frango com uma colher de chá de tempero Cajun; ponha de lado.
- Em uma frigideira ou frigideira 12″, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e mexa até ficar macia, cerca de 3 minutos. Adicione o frango à panela e cozinhe até dourar de ambos os lados. Mexa o alho e deixe cozinhar mais um minuto. Adicione massa não cozida, caldo de galinha, água, pimentos fatiados e o restante tempero Cajun (use uma colher de chá se quiser um sabor suave Cajun ou as duas colheres de chá restantes se quiser um sabor Cajun cheio). Mexa e deixe ferver. Reduza o calor para baixo, cubra e deixe ferver durante 22 minutos. Descobrir e cozinhar até que quase todo o líquido seja absorvido, cerca de 5 minutos adicionais. Retire do lume, mexa em queijo creme e queijo parmesão. Mexer até que o queijo esteja derretido. Guarneça com salsa fresca e sirva imediatamente.
