Napa Valley: Ondas de Comer

Estás a viajar para Napa Valley? Não perca uma oportunidade de desfrutar de deliciosos croissants de chocolate, risoto de lagosta, torta de fogueira e muito mais! Confira minha lista dos melhores lugares para comer em Napa Valley!

Vamos ser honestos, fui a Napa Valley buscar a comida. Sim, eu adoro bom vinho e lindas paisagens, mas a razão número um porque visitei Napa Valley foi para o jantar de classe mundial. Gostamos de experiências gastronómicas excepcionais em quase todos os lugares que visitamos. O serviço, a comida e o ambiente eram ainda melhores do que eu esperava, e eu tinha grandes expectativas. Os seguintes lugares são alguns dos melhores de Napa Valley. Não perca uma oportunidade de desfrutar de deliciosos croissants de chocolate, risoto de lagosta e torta de fogueira!

(1) Fazenda em Long Meadow Ranch

Farmstead no Rancho Long Meadow está localizado mesmo ao largo da St Helena Highway. Além do restaurante, há um jardim, um quintal e uma sala de degustação de vinhos. Venha cedo e dê uma volta pela propriedade para desfrutar de tudo o que ela tem para oferecer. Depois do almoço, não deixe de passar pela banca da fazenda e pegar alguns figos frescos ou outros produtos sazonais.

Recomendo vivamente os biscoitos cheddar, almôndegas, salada de camarão e caranguejo e salada com figos frescos. Farmstead foi uma das nossas refeições preferidas na viagem.

Os figos na minha salada foram os figos mais frescos e saborosos que já provei. Na saída, passamos na barraca da fazenda na propriedade e compramos duas cervejas para levar conosco para lanchar. Não há nada como os figos frescos que foram colhidos apenas alguns minutos antes de serem comidos.

(2) Madeira Redd

Localizado em Yountville e na mesma propriedade do nosso hotel, Redd Wood é o lugar perfeito para desfrutar de bebidas, aperitivos e pizza após um longo dia de degustações. Nós sempre escolhemos jantar ao ar livre quando possível, e o terraço em Redd Wood não decepcionou. É um lugar casual com ótima comida e excelente serviço. Além do almoço e do jantar, também recomendo vivamente tomar o pequeno-almoço aqui e encomendar as Panquecas Meyer Lemon Ricotta.

(3) Padaria Bouchon

A padaria Bouchon Bakon era o lugar de visita obrigatória na minha lista para Napa Valley. Quero dizer, como poderia eu perder os deliciosos croissants de chocolate? Entrar na padaria é como entrar no paraíso da pastelaria. Nós paramos aqui não uma ou duas vezes, mas três vezes durante a nossa estadia em Yountville. E embora os croissants de chocolate sejam um dos meus bolos favoritos, a padaria Bouchon Bakon tinha uma massa de croissant recheada com migalhas de morango que era AMAZENTE! A sério, eu não pensava que nada pudesse superar o croissant de chocolate, mas estes com certeza que sim. Da próxima vez, quero pedir uma de cada sobremesa. Tudo é completamente irresistível. Não te esqueças de levar alguns toffee para levar!

(4) Ad Hoc

O Ad Hoc é um dos restaurantes mais causais de Thomas Keller em Yountville. Tem um menu familiar de 4 pratos que muda a cada dia da semana. Você pode conferir o menu online à tarde no dia em que você planeja jantar. Eu recomendo altamente reservas, pois fica muito ocupado. Na noite em que jantamos aqui, eles estavam servindo uma Salada de Tomate Heirloom, Santa Maria Tri Tip e Torta de Manteiga de Amendoim. Também pedimos a Frango Frito porque ouvi críticas delirantes sobre isso. Apesar da quantidade de comida, nós praticamente lambemos nossos pratos. Ad Hoc é um lugar em Napa Valley que você não quer perder.

(5) Bistrô & Bar no Auberge du Soleil

Uau! Que bela propriedade. Auberge du Soleil tem uma das mais belas vistas de todo o Vale de Napa. O resort em si é lindo e eu espero ter a oportunidade de voltar para uma estadia. Gostamos de almoçar aqui no terraço do Bistro & Bar. O bistrô é um pouco mais casual que a sua sala de jantar principal e é o primeiro a chegar primeiro a servir. Por estas razões, adoramos jantar no bistrô, embora a comida na sala de jantar principal também seja maravilhosa. O Auberge du Soleil é um lugar maravilhoso para receber um evento especial. O serviço é excelente e é de longe a melhor vista para o almoço em todo o Napa Valley.

imagem acima de Auberge Du Soleil

Encomende as Asas de Hong Kong. As asas são algumas das melhores asas que eu já provei. Também pedimos a Sanduíche de Tomate Prensado de Herança e a pizza. Aparentemente estávamos tão concentrados em apreciar as nossas sobremesas que me esqueci de tirar uma fotografia. Pedimos não só uma, mas duas sobremesas porque tudo parecia irresistível.

(6) Cozinha Cindy’s Backstreet

Depois de um longo dia de degustação de vinho, estávamos à procura de algo casual e de última hora. Cindy’s Backstreet Kitchen estava na minha lista de lugares imperdíveis e estou tão contente por termos decidido vir para cá. O menu é fresco, sazonal e delicioso. Adoro a Salada de Abacate & Papaia e os Pimentos Piquillo Recheados são incríveis. Mas a razão número um para você jantar na cozinha da Cindy’s Backstreet é para provar a Torta da Fogueira!

(7) Redd

Embora seja difícil escolher nosso único restaurante favorito em Napa Valley, Redd se destaca por muitas razões – o serviço, a comida inovadora e o ambiente maravilhoso. O Redd é um lugar para o qual eu voltaria sempre. Tudo foi cozinhado na perfeição. O meu alabote foi o melhor marisco que comi durante toda a viagem. Peça o risoto de lagosta e não pule a sobremesa. Vá e desfrute da melhor comida de Napa Valley!