Bolo de Azeite de Laranja
Bolo de Azeite de Laranja, um deliciosamente húmido Bolo de Laranja fresco. Regado com um creme de laranja cremoso. Este Bolo Italiano vai tornar-se um dos seus favoritos.
Bolo de Azeite de Laranja
Este é o Perfeito, Pequeno Almoço, Lanche ou mesmo Bolo de Sobremesa. Tão bom.
Com a chegada do outono na Itália, vem a vindima e uma das minhas favoritas (porque é menos bagunçada) é a vindima da azeitona.
E para dizer a verdade não há nada como azeite fresco, bem, ok, o vinho do meu marido chega bem perto.
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Nunca fiz um Bolo de Azeite de Oliva antes, mas decidi dar (a receita de um amigo) este Bolo de Azeite de Laranja. E acreditem que vale mesmo a pena tentar e não apenas uma vez.
Nada melhor do que um bolo rápido e fácil que tem um sabor incrível. Queria dar-lhe um impulso extra de laranja, por isso pensei que um simples glace de açúcar em pó feito com sumo de laranja fresco espremido seria perfeito.
Bolo de Azeite de Laranja
E o italiano e o nosso mais novo concordaram. Aproveitem!
Ingredientes
- 1/2 copo de azeite de oliva
- sal de beliscão
- 2 ovos (temperatura ambiente)
- 1 xícara + 1 colher de sopa de farinha de bolo
- raspa 1 laranja (temperatura creme)
- 1/2 xícara + 1 colher de sopa de iogurte grego (temperatura ambiente) ((simples, sem gordura))
- 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
- suco de 1/2 laranja ((ou 1-2 colheres de sopa, dependendo da espessura do esmalte))
- 1/2 xícara + 2 1/2 colheres de sopa de açúcar
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2/3 xícara de chá em pó / açúcar de confeiteiro
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350°. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 8 polegadas ou uma forma de pacote.
