Bandas Asiáticas de Alface Bovina
Experimente estes deliciosos e divertidos embrulhos asiáticos de alface bovina para uma reviravolta fresca e saudável no seu menu habitual!
Além de ser um chef de TV estridente e gritante, Gordon Ramsay tem sido uma grande influência na minha cozinha. O lado mais suave dele é evidente em muitos dos seus programas na Grã-Bretanha. Em meu novo favorito, Ultimate Cookery Course, ele destaca seu amor por ingredientes simples e saborosos e pelas incríveis refeições que eles fazem. Ver isso me dá vontade de roer o braço, mas ei, é uma boa maneira de se inspirar!
Em um episódio recente, ele agitou alguns envoltórios asiáticos de alface de boi que me pegaram e ao senhor babando! Eram doces e picantes, frescos e picantes, e era o que precisávamos para equilibrar toda a comida de conforto que tenho preparado.
Eis o que tens de fazer… Numa frigideira a escaldar, atirar pimentos e cebolas, adicionar a carne de vaca e deixá-la bem dourada. Deslize em uma combinação deliciosa de alho, soja, molhos de hoisin e chili, vinagre de vinho de arroz e gengibre fresco e perfumado.
O aroma é incrível! Começa a roer o braço.
Empilhe-o bem alto numa tigela grande e coloque-o no centro de um monte de folhas de alface crocantes. Sirva-o com uma tigela do seu arroz favorito e tenha um jantar de água na boca… e sobras para o almoço! Estes envoltórios de alface fazem uma deliciosa forma de trocar um menu mundano e inspiram-te a cozinhar com sabores simples mas exóticos!
