Receita Mummy Dog
Fofo, amanteigado, com uma ligeira crosta de pão crocante que envolve um cachorro-quente saboroso. Ponha alguns doces com olhos de googly e tenha os cachorros múmia mais bonitos e deliciosos de sempre! Esta receita de múmia de cão é fácil, rápida e com alguns ingredientes secretos, os melhores que alguma vez vais fazer.
O QUE SÃO OS CÃES DA MAMÃ?
Os cães da mamã são uma forma de prato chamado “porcos num cobertor”. É uma massa amanteigada enrolada à volta de cachorros quentes, salsichas ou mini salsichas e cozida até ficar castanha dourada. Você pode adicionar olhos de doce, ou fazer olhos de mostarda e servir com um delicioso molho de molho.
DE QUE INGREDIENTES PRECISO PARA FAZER ESTA RECEITA DE MÚMIA DE CÃES?
- água quente
- açúcar
- sal
- levedura
- farinha
- abreviação
- cachorros-quentes
PORQUE É QUE A RECEITA PEDE UM ENCURTAMENTO
Embora não seja um encurtamento muito grande, o encurtamento faz diferença. Permite que a massa se levante enquanto coze e cria um delicioso pão fofo com uma suave crosta dourada e crocante. É o ingrediente secreto!
COMO FAZER MASSA DE MÚMIA DE CÃO
Descobri que a nossa massa de pizza sem arranha-céus é a melhor massa para esta receita. Elogia perfeitamente o cachorro-quente salgado.
- Comece por adicionar água quente
- adicionar açúcar
- sal
- abreviação
- Comece a misturar os ingredientes em baixa velocidade
- Continua a misturar enquanto abranda a adição de farinha
- Agora acrescente a levedura
- Misture a massa durante cerca de 5 minutos, deixando a amassadeira amassá-la.
COMO EMBRULHAR OS CACHORROS-QUENTES COMO OS DA MAMÃ.
- Em uma superfície enfarinhada enrole a massa. Mantenha-a mais comprida do que larga.
- Usando um cortador de pizza corta 1-2 pedaços muito magros.
- Pegue no seu cachorro quente e embrulhe-o com o longo pedaço de massa magra.
- embrulhe-o em direcções diferentes e pode usar 2 peças se necessário.
PROTIP: só corta uma a duas tiras de cada vez. Se você cortar todas as tiras de uma vez, enquanto ela está sentada esperando para ser enrolada, os lados se levantarão e se colarão uns aos outros, será complicado e desarrumado tirá-las.
ADICIONANDO OLHOS À RECEITA DA SUA MÚMIA DE CACHORRO
Há formas tradicionais de dar atenção aos cães da tua mamã.
- olhos doces
- olhos de mostarda
- OLHOS DE CANDELABRO
Adoro o visual divertido e caprichoso dos olhos doces. Eles são os meus favoritos. Gosto de embrulhar os olhos com massa e colocá-los imediatamente no forno. Ocasionalmente os olhos derretem no forno (tirei um par da bandeja inteira) Quando tiro os cães da mamãe do forno eu simplesmente substituo os olhos. Soluções muito fáceis. Também noto que marcas diferentes derretem mais facilmente do que outras (os olhos vermelhos derretem mais facilmente do que os olhos brancos).
2. OLHOS DA MOSTARDA
Para fazer olhos de mostarda embrulhe as suas múmias, deixando um espaço para os olhos entre os envoltórios, e cozinhe. Depois de assada, junte pequenas gotas de mostarda na fenda do pão.
MOLHO DE IMERSÃO DE MAMÃE CACHORRO
Este molho de molho é o elogio perfeito para os cães mamãzinhos amanteigados. A melhor parte – é tão fácil e você tem tudo à mão.
Você vai precisar de
- mostarda
- Maio
- ketchup
Mexam-se e mergulhem juntos.
COMO É QUE EU GUARDO OS CÃES COZINHADOS DA MAMÃ?
Se você tiver algumas sobras simplesmente coloque-as num recipiente hermético. Eles vão ficar lá durante cerca de uma semana.
QUE TAMANHO DE CACHORRO-QUENTE PRECISO USAR?
Você pode realmente usar qualquer tamanho de cachorro quente, salsicha, pequenos smokies ou cachorro polonês para esta receita. O tempo de cozedura permanecerá o mesmo, cerca de 15 minutos.
QUAL É A DIFERENÇA ENTRE ESTES E OS PORCOS NUM COBERTOR?
Estes são os mesmos!! Se não é Halloween, então deixe os olhos de fora e embrulhe o seu cão na massa para uma grande festa, porta da cauda e comida de família.
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Ingredientes
- 1 chávena de água quente
- 16 dos seus cachorros quentes favoritos (tamanho reg) (mais ou menos dependendo do tamanho do seu cachorro quente. litte smokie, salsicha ou cão polonês. )
- 40 olhos de doce
- 2 colheres de chá de mostarda
- 2 chávenas de farinha (extra para a superfície enfarinhada)
- 1 colher de sopa de levedura
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de encurtamento
- 2 TBS ketchup
- 1-2 TBS manteiga derretida (opcional
- 1 colher de chá de sal
- 2 TBS Maio
Instruções
Dough
- Adicione água quente na sua batedeira. Acrescente sal, açúcar e encurtamento. Comece a misturadora na velocidade med-baixo e adicione lentamente 1 xícara de farinha. Adicione a levedura e depois adicione aos poucos mais uma xícara de farinha.
- Joeyed por cerca de 5 minutos.
- Vamos levantar-nos por alguns minutos.
- Farinar uma superfície e estender a massa em cerca de 9x13 rectângulos. (Veja fotos no poste para instruções detalhadas) usando um cortador de pizza cortar um dois de cada vez tiras de 1/4 de polegada de comprimento. Enrole em cachorro quente.
- Enfia os olhos entre as tiras de massa. Cuidado para não ficar com a massa na parte preta do olho. Pode sangrar.
- Asse no forno a 425 por cerca de 15-20 minutos. com cerca de 5 minutos restantes, pincele manteiga derretida em cima para ajudar a criar uma bela tampa castanha dourada.
Molho de imersão
- combinar ingredientes. Mexa. Servir
