Waffles de rolo de canela
Se gostas de comida ao pequeno-almoço como eu gosto, esta receita é para ti! Dois dos meus pequenos-almoços favoritos combinam com estes maravilhosos waffles de rolo de canela.
Estes waffles são como Rolinhos de Canela e Waffles Belgas combinados numa receita de pequeno-almoço doce e indulgente. É sempre divertido dar uma reviravolta num gaufres básico – de facto, adoramos gaufres snickerdoodle e gaufres de veludo vermelho também para pequenos-almoços únicos!
rolo de canela em forma de waffle
São waffles crocantes, amanteigados e tenros, cobertos com uma incrível combinação de queijo creme adocicado e uma cobertura de açúcar mascavado de canela. Cada dentada tem o sabor de um rolo de canela caseiro, mas são muito mais rápidos e fáceis de fazer!
Comprei uma máquina de waffles belga para o Natal há uns meses atrás, e desde então estamos todos a falar de waffles em minha casa.
Estes waffles em rolo de canela começam com uma boa receita básica de waffles, tornada ainda mais deliciosa com a adição de manteiga derretida. Eles se misturam em poucos minutos e são feitos com ingredientes que eu tenho sempre à mão, por isso são fáceis de fazer quando o humor bate.
Coberturas Deliciosas
Enquanto os waffles cozinham, você vai misturar duas coberturas simples e deliciosas para eles. Eles se combinam para dar aos waffles aquele sabor autêntico de rolo de canela.
Eu adoro absolutamente a combinação de canela quente e doce e o queijo creme adocicado. Tente não comer tudo com uma colher enquanto espera que os waffles cozinhem!
Servimos as nossas coberturas de waffles em sacos de pastelaria para facilitar a chuviscar e cortar na confusão, mas também podias usar uma colher para chuviscar. Só não confiava que os meus filhos o fizessem sozinhos sem atirar canela e açúcar mascavado para toda a cozinha. 🙂
Tempero de canela e tudo de bom
Como se pode apimentar a receita? Se você quiser fazer a receita ainda mais como um rolo de canela, você pode adicionar um pouco de canela à massa. Isto irá realçar ainda mais o sabor do rolo de canela do prato.
Esta receita funciona para panquecas? Sim, basta fazer uma massa de panqueca e cozinhar como a receita manda. Depois, faça as coberturas da mesma forma para chuviscar por cima. Aqui está o nosso favorito. receita de panqueca de leitelho.
Você pode fazer waffles de canela com rolos de canela pillsbury? Sim, em vez de usar uma mistura de waffles pode colocar rolos de canela pillsbury na máquina de waffles. Basta pulverizar os dois lados do ferro com um spray antiaderente e colocar o rolo no meio do ferro. Feche bem o ferro e deixe cozer durante 3 minutos até ficar dourado.
Eu estava um pouco céptico sobre se estes waffles poderiam realmente estar à altura dos meus pãezinhos de canela favoritos, mas fiquei impressionado com o quão deliciosos eles são! Eles não só são deliciosos, como também são muito rápidos de fazer. Acho que foram menos de 30 minutos, do início ao fim, para fazer estas belezas.
Definitivamente vamos fazer isto repetidamente!
Para mais receitas de waffles, confira:
- Snickerdoodle Waffles
- Waffles Veludo Vermelho
- Gaufres Manteiga Dourada
- Waffles Banana
Mais receitas de rolo de canela:
- Pretzels de rolo de canela
- Bolo de Rolo de Canela
- Mordidas de rolo de canela
Ingredientes
- 1/2 copo de manteiga (cortada em pedaços)
- 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 3/4 chávena de chantilly (amaciado)
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 colheres de chá de canela
- 1/4 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 copo de leite de 3/4 chávenas
- 2 chávenas de farinha para todos os fins
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa de manteiga (derretida)
Instruções
- Adicione o leite e a manteiga a um copo doseador e aqueça no microondas durante 60-90 segundos a alta potência, até que a manteiga esteja quase derretida.
- Despeje a mistura de leite numa tigela grande. Bata nos ovos e na baunilha, até combinar.
- Adicione a farinha, o fermento em pó e o sal, e misture até combinar (pequenos grumos estão bem). Deixe sentar 5 minutos. Enquanto a massa está descansando, pré-aqueça uma chapa de waffle e lubrifique se necessário.
- Despeje a massa no ferro de waffle quente e cozinhe de acordo com as instruções do fabricante de waffles. (Para a minha máquina de waffles, uma chávena de massa cozida durante 4½ minutos foi perfeita).
- Para fazer a cobertura de cream cheese, bata o cream cheese, o açúcar e a baunilha juntos. Para fazer a cobertura de canela, bata junto o açúcar mascavo, a manteiga e a canela. Para fazer a cobertura de creme de queijo e a cobertura de canela sobre os waffles, e desfrute!
