Wontons de Queijo Creme
Os Wontons de Queijo Frito Frito são recheados com queijo creme, pimenta de limão e alho, páprica e fritos com perfeição dourada!
Estes wontons de creme de queijo são os favoritos da família, servidos com os nossos pratos asiáticos mais apreciados como arroz frito, frango-limão e sopa de porco e edamame.
nossos wontons favoritos
A minha família adora comida asiática! Uma das receitas que gostamos de fazer e uma das que o marido mais adora é Cream Cheese Wontons – já as comeu?
Se não estamos a fazer o Fried Egg Rolls, esta é a receita que fazemos. É estaladiço, saboroso e cheio de uma deliciosa mistura de creme de queijo que adoramos. Também é fácil de fazer e é o lado perfeito para qualquer um dos nossos pratos asiáticos (como Sweet and Sour Chicken ou General Tso’s Chicken).
Se você já comeu wontons de creme de queijo antes de saber que eles normalmente são preenchidos com ingredientes diferentes. Às vezes a carne de caranguejo é cortada e adicionada. Outras vezes, apenas especiarias e cebolas.
Como não somos grandes fãs de frutos do mar, omitimos qualquer tipo de carne e em vez disso apenas adicionamos uma mistura de creme de queijo muito saborosa que contém pimenta de limão, pimenta de alho e páprica.
Como fazer Wontons de creme de queijo
PREP. Aqueça 1-2 polegadas de óleo em uma frigideira pequena em fogo médio.
ACHADO. Misture as especiarias em queijo creme amaciado até incorporar bem.
WRAPPERS. Se você tiver envoltórios de rolo de ovo, corte-os com um cortador de pizza em 4 pequenos quadrados. As embalagens Won Ton já estão cortadas no tamanho que você precisa.
FILL. Usando uma pequena colher de gelado, coloque uma bola do tamanho de uma colher de chá no centro de uma embalagem quadrada. Mergulhe o dedo na água e espalhe nos quatro cantos do invólucro e dobre para cima.
RFJ. Quando o óleo estiver quente, frite até todos os lados ficarem castanhos dourados. Dependendo do calor do óleo, pode ser necessário fritar por um período de tempo mais curto ou mais longo. Desfrute com um molho agridoce e delicioso!
Nota . Os invólucros Wonton podem secar facilmente. Uma vez aberta a embalagem mantê-los cobertos com uma toalha de papel molhada.
Variações de cozedura
Para cozinhar com uma fritadeira ao ar: Pré-aqueça o forno de ar a 350°F durante cerca de 5 minutos. Depois disso, coloque os wontons na fritadeira, pulverize-os levemente com spray de cozimento e cozinhe por 3-5 minutos.
Para assar no forno: Unte uma folha de biscoito com spray antiaderente e pré-aqueça o forno a 400 graus F. Faça os wontons conforme as instruções e depois asse por 10-12 minutos.
Se você quiser mais controle sobre onde eles ficam castanhos, você pode escovar a parte superior com um pouco de ovo.
Ou para uma versão assada, não deixe de experimentar o Rangum de Queijo Assado, que é muito semelhante.
Dicas + Informações de Armazenamento
Os wontons de creme de queijo não são, tecnicamente, cozinha chinesa. Este prato é relativamente novo no mundo da comida e não deve ser considerado um verdadeiro prato asiático, porque é mais americano do que qualquer outra coisa.
Sugestões de molho de imersão:
- molho Teriyaki
- molho Hoisin
- Molho agridoce e doce
- mostarda chinesa
Para ARMAZENAGEM os wontons, coloque-os num recipiente hermético e mantenha-os no frigorífico. Eles podem ser REAQUECIDO a 300 graus F durante 5-10 minutos.
Para mais excelentes receitas asiáticas, confira:
- Galinha Sésamo de Mel
- Frango Doce e Ácido
- Sopa de Gota de Ovo
- Rolos de Ovo Frito
- Beef Lo Mein
- Biscoitos da Fortuna caseiros
- Molho Teriyaki
Ingredientes
- 1 colher de chá de pimenta-limão
- 4 oz de queijo creme regular (amaciado)
- 1/2-1 tsp paprica
- Rolo de Ovo ou Embalagens de Toneladas Ganhas
- 1/2 colher de chá de pimenta de alho
Instruções
- Aqueça 1-2 polegadas de óleo em uma frigideira pequena em fogo médio.
- Misture as especiarias em queijo creme amaciado até incorporar bem.
- Se você tiver envoltórios de rolo de ovo, corte-os com um cortador de pizza em 4 pequenos quadrados. As embalagens Won Ton já estão cortadas no tamanho que você precisa.
- Usando uma pequena colher de gelado, coloque uma bola do tamanho de uma colher de chá no centro de uma embalagem quadrada. Mergulhe o dedo na água e espalhe nos quatro cantos do invólucro e dobre para cima.
- Quando o óleo estiver quente, frite até todos os lados ficarem castanhos dourados. Dependendo do calor do óleo, pode ser necessário fritar por um período de tempo mais curto ou mais longo. Desfrute com um molho agridoce e delicioso!
