Embarcações 5-Ingredientes do Peru Abobrinha
Barcos saudáveis de abobrinhas de peru que consistem em 5 ingredientes? Isto é a vida real? Sim, sim, é. Este jantar é reconfortante e tão simples de fazer. Baixo teor de carboidratos, paleo-amigável e sem glúten.
Sim, eu sou um blogger de comida. Eu adoro cozinhar. Eu adoro criar. Mas às vezes a última coisa que quero fazer é passar uma hora na cozinha à noite preparando o jantar depois de um longo dia de trabalho e um exercício físico. É aí que entram receitas rápidas e fáceis como esta! Uma alimentação saudável não tem que envolver ingredientes super-alimentares malucos ou levar horas para preparar as refeições.
Mostrar que uma alimentação saudável pode ser prática, simples e deliciosa sempre foi a minha missão com Eating Bird Food. Ainda não posso dar todos os detalhes, mas estou a criar um ebook épico (um livro de receitas online/downloadable) para todos os meus cozinheiros caseiros que andam à procura de receitas fáceis de manter em forma.
Simples, acessível, saudável. Quem está dentro?
Estes barcos de abobrinhas estão rapidamente a tornar-se um dos favoritos da minha casa. Adoro-os porque consistem em apenas cinco ingredientes, estão carregados de proteínas e vegetais e quase sem esforço para criar. Isaac adora-os porque são deliciosos e basicamente uma mistura entre pizza e massa, dois dos seus alimentos favoritos.
Sinta-se à vontade para ser criativo com isto! Você pode adicionar qualquer legume que você tem deitado, adicionar temperos extras, adicionar carne diferente ou torná-los sem carne usando tempeh desfiado. Faça-os trabalhar para si. Eles são a refeição perfeita para “construir a sua”.
Desfrute destes barcos de abobrinhas por conta própria ou junte-os com uma salada como esta Salada de couve com alho. É a combinação perfeita se eu mesmo o disser… basicamente como uma noite na sua pizzaria/pasta local, no conforto da sua própria casa!
Se você experimentar estes Barcos de 5 Ingredientes de Peru Zucchini, por favor me avise como eles se saem classificando a receita e deixando um comentário. Eu também adoraria que você compartilhasse uma foto nas redes sociais. Não deixe de etiquetar @eatingbirdfood e nós o hashtag #eatingbirdfood para que eu não sinta falta dele.
Ingredientes
- 1 libra de peru magro moído
- 2-3 Colheres de sopa de queijo parmesão (opcional)
- 1/2 cebola média (picada)
- 1 1/2 chávena de molho de marinara preparado (procure um sem adição de açúcar)
- 2 abobrinhas de abóbora médias
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400° F.
- Coloque uma frigideira grande antiaderente em lume médio-alto. Acrescente a cebola e o peru moído à frigideira. Tempere com sal e pimenta. Cozinhe durante 8 a 10 minutos, quebrando-se com uma colher de pau ou espátula enquanto cozinha. Acrescente o molho marinara. Cozinhe 2 a 3 minutos adicionais.
- Entretanto, enquanto os cozinheiros de peru cortam as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento. Use uma colher para colher as sementes e centro de cada metade da abobrinha, deixando cerca de ¼ polegadas de espessura de abobrinha.
- Coloque a abobrinha (cortada para cima) numa assadeira 9X13. Colocar a mistura de peru nos quatro barcos de abobrinha. Polvilhe cada barco com um pouco de queijo parmesão. Cubra a assadeira com folha de alumínio. Cozer durante 20-30 minutos ou até os barcos estarem aquecidos e o queijo derreter.
