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37 Receitas de Ação de Graças Vegan para Experimentar Este Ano
Uma rodada vegan de Ação de Graças que reúne deliciosas receitas com uma reviravolta sazonal. Estas receitas juntam-se para criar o menu perfeito do Dia de Acção de Graças vegan.
ContentsAperitivos Vegan Thanksgiving AperitivosDia de Acção de Graças Veggie TrayCogumelo Recheado VeganHummus CremosoLados de Ação de Graças VeganMacarrão Vegan e QueijoButternut Squash Mac e QueijoLegumes de Raiz AssadaVinagre de Maçã Vinagre de Bruxelas Brotos de CidraSalada de Abóbora AssadaRecheio de SourdoughRecheio de QuinoaRecheio de Arroz SelvagemFeijão Verde Saudável CasseroleCasserole de Batata Doce e SaudávelSalada de Legumes AssadosSalada de verduras crua CollardSalada de Feijão VerdeAbóbora de milho assadaBeterraba salteada com beterraba assadaMuffins de Pão de Milho de AbóboraPão de milho veganComo fazer o Pão SourdoughMolho de ArandoManteiga de Abóbora 10 MinutosManteiga de Maçã SaudávelPratos PrincipaisPão de Lentilha VeganTempeh Marinado FácilTofurky AssadoTorta Vegan Shepard de 1 horaSobremesas de Acção de Graças VeganTorta de Chocolate VeganMini Tortas de Maçã CruaBolo de Café VeganRecheio de Torta de Maçã VeganSem barras de tarte de abóboraTorta de Batata Doce e SaudávelMaçãs assadasTorta de Abóbora de Tofu VeganBrownies de Batata DoceMaçã Saudável CrispCocktails Vegan Thanksgiving + BebidasVinho de MontanhaMimosas de Cidra de MaçãVodka CranberryMais coleções que você pode desfrutarIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos NUGGETS VEGANO CASEIRO, CROCANTE E FÁCIL | Receitas Vegetarianas | Rafael Ribas 4 RECEITAS VEGETARIANAS | Inês Machado
Este posto vai para qualquer um que já se tenha sentado à mesa de jantar no Dia de Ação de Graças e sentiu que você estava do lado de fora olhando para dentro. Esta época do ano é especial porque nos dá a oportunidade de compartilhar uma comida deliciosa com as pessoas que amamos, mas isso não pode acontecer se você estiver empurrando alguns itens secundários, enquanto observa todos os outros saboreando suas refeições.
Na esperança de te armar com a defesa necessária para evitar a pergunta “o que vais comer” nesta época festiva, este post prova o facto de que só porque escolhes ser vegan não significa que tenhas de limitar a quantidade de sabor ou variedade que envolve a tua refeição de Acção de Graças. Aproveitem estas receitas, amigos!
Aperitivos Vegan Thanksgiving Aperitivos
Evite que todos fiquem com fome antes do evento principal, servindo alguns aperitivos festivos.
Dia de Acção de Graças Veggie Tray
Transforme o seu tabuleiro vegetariano de Acção de Graças num peru para uma aplicação de Acção de Graças divertida e saudável.
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Cogumelo Recheado Vegan
Os cogumelos Cremini são recheados com uma mistura saborosa de nozes, arandos secos e ervas inspiradas nas férias. Depois, são cobertos com “parmesão” vegan e assados na perfeição.
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Hummus Cremoso
Eis como fazer um hummus perfeitamente suave e cremoso em casa! É super fácil de bater – não é preciso descascar o grão-de-bico. Sirva com legumes frescos e pita para um delicioso aperitivo ou petisco.
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Lados de Ação de Graças Vegan
Para muitos veganos, os lados são a principal atração no Dia de Ação de Graças! Mantenha todos à mesa felizes e empilhe pratos altos com estes deliciosos lados veganos.
Macarrão Vegan e Queijo
O melhor macarrão vegan e queijo feito com caju, batatas e levedura nutricional! É fácil de fazer, cremoso, queijoso e tão delicioso. Esta clássica comida de conforto à base de plantas transformadas é garantidamente a nova favorita da família.
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Butternut Squash Mac e Queijo
Este macarrão com abóbora e queijo vegan é a melhor receita de comida de conforto feito mais saudável e vem junto em apenas 30 minutos. É tão cremoso e delicioso que ninguém vai adivinhar que está cheio de vegetais!
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Legumes de Raiz Assada
Estes legumes de raiz torrados caramelizados com batata-doce, cenouras e pastinacas são um acompanhamento tão fácil e saudável. Óptimo para as férias ou para as refeições diárias.
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Vinagre de Maçã Vinagre de Bruxelas Brotos de Cidra
Estes couves de bruxelas em vinagre de maçã são o acompanhamento perfeito para praticamente qualquer ocasião. Você vai adorar o saboroso e doce molho de vinagre de cidra de maçã em que os brotos são assados!
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Salada de Abóbora Assada
Esta vibrante salada de abóbora assada com couve, arandos secos e nozes assadas em um molho balsâmico fácil.
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Recheio de Sourdough
O melhor recheio de sopa feito com legumes salteados e toneladas de ervas frescas. É vegan, saboroso, junta-se rapidamente e é o acompanhamento perfeito para acrescentar ao seu menu de férias.
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Recheio de Quinoa
Este recheio de quinoa está carregado de abóbora, cogumelos e ervas aromáticas. É um acompanhamento saudável e sem glúten para adicionar à sua mesa de Acção de Graças.
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Recheio de Arroz Selvagem
Este recheio de arroz selvagem é recheado com abóbora-menina, cerejas secas e ervas frescas. É uma deliciosa alternativa vegana e sem glúten ao recheio tradicional e é o complemento perfeito para a sua mesa de férias.
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Feijão Verde Saudável Casserole
Caçarola de feijão verde saudável feita com um molho cremoso de caju e cebola assada caseira crocante.
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Casserole de Batata Doce e Saudável
Esta saudável caçarola de batata-doce é mais baixa em açúcar, sem lacticínios e feita com uma cobertura crocante de aveia pecan. Vegan + sem glúten.
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Salada de Legumes Assados
Esta salada de legumes assados apresenta couves-de-bruxelas, abóbora de abóbora e couve-flor com um molho de rábano zesty.
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Salada de verduras crua Collard
Esta salada simples de colar verde cru é feita com azeite, vinagre de maçã, tomate seco ao sol, cebola e alho. A salada é a salada lateral perfeita para o Outono e Inverno.
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Salada de Feijão Verde
Esta leve e refrescante salada de feijão verde combina feijão verde fresco, arandos secos, nozes torradas e chalotas fritas, tudo atirado num molho de vinagre de cidra de maçã. A salada de feijão verde é um acompanhamento muito saboroso!
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Abóbora de milho assada
Esta bolota assada saborosa é temperada com sal, pimenta, alho e tomilho fresco e assada na perfeição. Faz um belo lado para praticamente qualquer prato principal.
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Beterraba salteada com beterraba assada
Nunca mais desperdice as beterrabas! As beterrabas salteadas combinam com beterrabas assadas doces para um acompanhamento simples e nutritivo.
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Muffins de Pão de Milho de Abóbora
Estes queques de pão de milho de abóbora são ligeiramente doces e húmidos da abóbora! Eles são o lado perfeito para uma grande tigela de sopa aconchegante ou pimenta. Sem leite, sem ovos, sem açúcar refinado e feitos com grãos inteiros.
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Pão de milho vegan
Este pão de milho vegan é fofo, húmido e tem a quantidade certa de doçura. Ele se junta rapidamente e é o lado reconfortante perfeito para uma grande tigela de sopa ou chili.
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Como fazer o Pão Sourdough
Um guia para principiantes para fazer pão de sopa artesanal em casa! Esta receita simples e sem amassar é fácil de fazer com a sua entrada de massa de sourdough. Basta deixar a massa subir durante a noite e assar pela manhã!
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Molho de Arando
Pule a versão enlatada e faça antes este molho de arando saudável! É naturalmente adocicado e é o complemento perfeito para o seu menu de férias. Além disso, vem junto em menos de 20 minutos com apenas 5 ingredientes simples!
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Manteiga de Abóbora 10 Minutos
Uma receita rápida de manteiga de abóbora feita no microondas ou na tampa do fogão. Apenas 8 ingredientes e uma cobertura perfeita para o Outono! Vegan + Gluten-Free.
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Manteiga de Maçã Saudável
Esta saudável manteiga de maçã caseira é feita no fogão lento sem qualquer adição de açúcar. Desfrute como uma tosta ou mexa numa tigela quente de papas de aveia.
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Pratos Principais
Quem disse que você tem que servir peru no Dia de Ação de Graças? Impressione os seus convidados com um prato vegetariano incrível como centro de mesa! O pão de lentilhas é definitivamente um prazer para a multidão.
Pão de Lentilha Vegan
Este pão de lentilhas vegan é cheio de sabor, carregado com proteínas de origem vegetal e faz uma deliciosa entrada vegetariana para uma refeição de férias.
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Tempeh Marinado Fácil
Este tempeh marinado fácil é a minha forma preferida de cozinhar tempeh. O molho balsâmico de bordo dá ao tempeh tanto sabor!
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Tofurky Assado
Os assados de Tofurky são um conveniente alimento de férias vegetariano. São fáceis de preparar e fazem uma peça central satisfatória para uma refeição vegana de Acção de Graças ou de Natal.
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Torta Vegan Shepard de 1 hora
Uma torta vegan de 10 ingredientes cheia de legumes e lentilhas salgadas e coberta com purê de batatas fofas. Tão saborosa e satisfatória que não vais sentir falta da carne!
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Sobremesas de Acção de Graças Vegan
Provavelmente a melhor parte do Dia de Acção de Graças… a sobremesa! Embora eu tenha muitas receitas de sobremesa para escolher, aqui estão algumas que realmente brilham nesta época do ano.
Torta de Chocolate Vegan
Esta torta de chocolate vegan fácil é feita com tofu, em vez de lacticínios ou ovos. Feita com apenas 4 ingredientes simples, o recheio é rico, cremoso e absolutamente delicioso.
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Mini Tortas de Maçã Crua
Estas mini tortas de maçã cruas são feitas com todos os alimentos inteiros e sem açúcar processado, farinha, laticínios, etc. São cruas, veganas, sem glúten e embaladas com nutrientes. Estas mini tortas de maçã são perfeitas para satisfazer os seus dentes doces de Outono!
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Bolo de Café Vegan
Este bolo de café vegan é feito com iogurte de leite de coco, farinha de trigo integral e açúcar de coco. Está mais leve, mas ainda assim absolutamente delicioso.
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Recheio de Torta de Maçã Vegan
Este recheio saudável de tarte de maçã é vegan, naturalmente adoçado com tâmaras e perfeitamente temperado com canela moída e noz-moscada.
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Sem barras de tarte de abóbora
Estas barras de tortas de abóbora decadentes e sem sabor a torta de abóbora, combinam uma crocante crosta de granola com um recheio cremoso e espesso de abóbora com óleo de coco e manteiga de caju. Vegan e sem glúten.
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Torta de Batata Doce e Saudável
Esta torta de batata-doce fácil e saudável é feita com açúcar de coco, creme de coco e batata-doce fresca. É sem leite, vegan e também pode ser facilmente feita sem glúten.
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Maçãs assadas
Estas maçãs cozidas e aconchegantes são recheadas com uma aveia amanteigada e aveia amanteigada, que se desfazem e são super fáceis de fazer. Desfrute do calor com gelado e um fio de molho de caramelo para a derradeira sobremesa de Outono!
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Torta de Abóbora de Tofu Vegan
Para esta deliciosa torta de abóbora vegana, o tofu de seda substitui os ovos e os lacticínios e o recheio é colocado numa crosta de aveia pecan com sabor e nozes.
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Brownies de Batata Doce
Nunca vais saber que há vegetais escondidos nestes bolinhos de batata-doce! Topo com ganache de chocolate para a guloseima mais doce.
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Maçã Saudável Crisp
Esta maçã saudável crocante é ligeiramente adoçada com xarope de ácer e apresenta uma cobertura crocante de aveia. Esta receita é certamente uma das favoritas da família Outono!
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Cocktails Vegan Thanksgiving + Bebidas
Tome estes cocktails festivos que são perfeitos para servir juntamente com a sua refeição de Acção de Graças e divirta-se a celebrar e a passar tempo com a família e os convidados.
Vinho de Montanha
Uma receita simples de vinho mulled que é carregada com notas de citrinos e especiarias quentes e pode ser feita no seu fogão lento ou no topo do fogão. É aconchegante, festivo e perfeito para a época das férias!
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Mimosas de Cidra de Maçã
Estas saborosas mimosas de maçã são feitas com apenas dois ingredientes simples: sidra de maçã e vinho espumante. São espumantes, festivas e perfeitas para a época das festas.
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Vodka Cranberry
Um cocktail de férias leve feito com vodka, sumo de arando, lima e água gaseificada com gás. Atire algumas amoras por cima para uma bebida festiva que vai querer desfrutar durante toda a temporada.
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37 Receitas de Ação de Graças Vegan (+ Casserole de Batata Doce)
Vais adorar esta caçarola vegan de batata doce com uma cobertura crocante de nozes pecan. É mais baixa em açúcar e absolutamente deliciosa.
Tempo de preparação
25 min.
Tempo de cozedura
45 min.
Tempo total
70 min.
Ingredientes
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 colher de chá de canela
- ⅓ a aveia antiquada sem glúten em chávena
- ½ colher de chá de noz-moscada recém ralada ou moída
- 1 chávena de leite de coco enlatado (leve ou normal)
- ¼ xarope de ácer em xarope de xarope
- 1 colher de sopa de linhaça moída
- ¼ xícara de óleo de coco (derretido)
- ⅓ xícara de farinha de aveia ou de amêndoa
- ½ chávena de açúcar mascavo ou açúcar de coco
- ½ colher de chá de sal marinho
- 8 chávenas de batata doce (cerca de 4 batatas grandes)
- ½ taça de nozes pecan picadas
- 3-4 colheres de sopa de óleo de coco (em forma sólida)
Instruções
- Descasca e corta as batatas doces em pedaços grandes. Coloque os pedaços em uma panela grande e cubra com água fria, deixe ferver e reduza a fogo brando. Ferva em fogo brando até as batatas-doces ficarem tenras, cerca de 15-20 minutos. Uma vez pronto, escorra bem e deixa arrefecer.
- Entretanto, pré-aqueça seu forno a 350°F e pulverize um pouco de spray de cozimento em uma caçarola de 9x13 ou 9x9 polegadas.
- Num recipiente misturador, combine as nozes pecan, aveia, farinha de aveia e açúcar mascavo. Corte em óleo de coco com um garfo ou faca até que a mistura seja arenosa com pedaços de óleo do tamanho de ervilhas. Reserve.
- Coloque batatas doces numa tigela grande e amasse-as com garfo antes de adicionar leite de coco, xarope de bordo, óleo, linhaça, baunilha, canela, noz-moscada e sal à tigela. Misture até que tudo esteja combinado.
- Colocar a mistura de batata-doce no prato preparado e polvilhar sobre a mistura de açúcar mascavo e nozes pecan. Cozinhe sem tampa durante 40-45 minutos, até que a parte superior fique dourada e as batatas-doces estejam borbulhando.
Composição
Tamanho da porção: 1 /16 de receitaCalorias: 237kcal Açúcar: 18g Gordura: 10g Carboidratos: 35g Fibra: 4g Proteína: 3g
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