Mercado de Pão de Milho para Agricultores

Pão de milho doce e amanteigado coberto com produtos frescos dos mercados locais. Este prato é o aperitivo ou acompanhamento perfeito para acompanhar todas as suas receitas de grelhados de verão.

Sirva este prato na lateral de algumas Costeletas de Porco Fumado, Smoked Texas Brisket ou um Pan Seared Steak.

Porquê fazer este Pão de Milho do Mercado do Agricultor?

• Esta é uma versão disfarçada de uma receita clássica. Pão de milho é um óptimo acompanhamento para tantas refeições. Adicionando os ingredientes ao topo adiciona um pouco mais a uma receita simples.
• Faça uso de todos os grandes produtos sazonais disponíveis. Pegue o que está fresco e na estação para usar.
• Rápido e fácil de fazer. Este acompanhamento vem junto com 15 minutos de preparação, depois é só deixá-lo assar enquanto você prepara o jantar.

Ingredientes necessários:

• Farinha de milho e farinha de milho: isto faz com que a base dos ingredientes secos seja necessária.
• Pó de fermento: dá origem ao nosso pão de milho.
• Sal
• Ovo
• Leitelho: dá humidade extra ao pão. Se você não tiver leitelho à mão, você pode usar uma mistura de leite com 1 colher de chá de vinagre ou suco de limão adicionado. Deixe repousar brevemente até o leite engrossar.
• Mel : por apenas um toque de doçura no pão.
• Queijo cheddar afiado e milho grelhado: Adicione isto ao pão de milho real para obter mais textura e queijos.
• Legumes e ervas frescas: agarre o que está fresco e na época para adicionar ao topo do seu pão de milho.

Como fazer:

• Passo 1: Deite óleo numa frigideira de ferro fundido de 6,5 polegadas. Coloque no forno durante 10 minutos para aquecer o óleo.
• Passo 2: Prepara a massa de pão de milho.
• Passo 3: Uma vez aquecido o óleo, retire a frigideira do forno. Verta a massa de pão de milho sobre o óleo quente, tenha cuidado!!
• Passo 4: Coloque a frigideira de volta no forno e asse por 10 minutos.

Passo 5: Retire do forno e adicione as coberturas. Coloque de volta no forno e asse por mais 20-25 minutos, ou até que as bordas do pão de milho fiquem douradas e comecem a dourar. Um palito inserido no centro deve sair limpo.

F.A.Q

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Mercado de Pão de Milho para Agricultores

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Este pão de milho é carregado com milho fresco grelhado, queijo, e coberto com achados do mercado de agricultores! Tomate, jalapeño, cebola vermelha, manjericão fresco, e ainda mais milho grelhado! Faça o seu próprio, adicionando as suas próprias coberturas!

Tempo de preparação

15 min.

Tempo de cozedura

35 min.

Tempo total

50 min.

Ingredientes

• ⅓ xícara de milho grelhado
• 6 onças de queijo cheddar afiado (triturado)
• 1 ovo grande
• folhas de manjericão fresco
• tomates-cereja
• jalapeno fatiado
• 1 xícara de farinha para todos os fins
• milho fresco grelhado
• 2 colheres de sopa de óleo de canola
• cebola vermelha fatiada
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• ¼ copo de mel
• 1 copo de leitelho
• 1 xícara de farinha de milho

Instruções

• Pré-aqueça o forno a 425°F.
• Despeje o óleo de canola numa frigideira de ferro fundido de 6,5 polegadas. Leve ao forno durante 10 minutos para aquecer o óleo.
• Entretanto, preparem a massa de pão de milho.
• Adicione a farinha de milho, farinha, fermento em pó e sal a uma tigela de mistura de tamanho médio. Bater juntos. Em outra tigela pequena adicione o leitelho, ovo e mel. Mexa para combinar.
• Deite os ingredientes molhados nos ingredientes secos. Mexa até combinar.
• Adicione o milho grelhado e o queijo. Mexa para combinar.
• Uma vez aquecido o óleo, retire a frigideira do forno. Verta a massa de pão de milho sobre o óleo quente, tenha cuidado!!
• Coloque a frigideira de volta no forno e asse por 10 minutos.
• Retire do forno e adicione as coberturas. Coloque de volta no forno e asse por mais 20-25 minutos, ou até que as bordas do pão de milho fiquem douradas e comecem a dourar. Um palito inserido no centro deve sair limpo.
• Deixe esfriar, cortar e servir! Aproveite!

Composição

Calorias: 412kcal Açúcar: 14g Sódio: 830mg Gordura: 18g Gordura saturada: 8g Carboidratos: 50g Fibra: 3g Proteína: 14g Colesterol: 61mg Tamanho da porção: 1 porção

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