Este pudim de chocolate com abacate é tão rico e cremoso. Nunca ninguém vai adivinhar que é feito com abacate em vez de leite.
ContentsIngredientes do Pudim de Abacate com ChocolateSubstituições & NotasComo Fazer Pudim de AbacateVariações de SaborMore Avocado Dessert RecipesIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos TEM ABACATE 🥑 E CHOCOLATE 🍫 ? FAÇA ESSE PUDIM DE ABACATE COM CHOCOLATE, SUPER FÁCIL E GOSTOSO! SUBSTITUA O CREME DE LEITE PELO ABACATE E CRIE 3 RECEITAS INCRÍVEIS! (FÁCIL, VEGANA, 3 EM 1) MOUSSE DE CHOCOLATE COM ABACATE - LANCHE RÁPIDO E FÁCIL
Às vezes você simplesmente precisa de um pudim de chocolate na sua vida, amirite?!
Hoje estou a partilhar um pudim de chocolate cremoso. O pudim… é feito com abacate em vez de creme, por isso é sem leite e não tem nenhum dos estranhos espessantes ou estabilizadores que se encontram frequentemente nos pudins comprados nas lojas.
Também é super simples de bater. Basta atirar tudo no seu processador de alimentos ou liquidificador e pronto, a sobremesa está pronta.
Acho que vais adorar.
Ingredientes do Pudim de Abacate com Chocolate
Este pudim tem um sabor rico e decadente, mas tem apenas seis ingredientes – todos eles são bons para si. Aqui está o que você precisa:
- abacate
- leite de amêndoa não adoçado ou qualquer leite não-lácteo
- cacau em pó ou pó de cacau
- xarope de ácer ou outro adoçante líquido como o mel.
- extrato de baunilha
- pedaços de chocolate ou raspas de chocolate negro, para topping
- creme de coco batido e bagas (opcional)
Substituições & Notas
- Leite : Usei leite de amêndoa de baunilha não adoçado, bem como leite de amêndoa de coco não adoçado, o que dá ao pudim uma pitada de sabor de coco. Dito isto, qualquer sabor de leite de amêndoa serve e se você quiser que o pudim seja extra grosso e rico, você poderia usar leite de coco gordo e cheio.
- Edulcorante : 1/4 chávena de xarope de ácer foi muito doce para mim mas fique à vontade para brincar com a quantidade de doçura com base nos seus gostos – você pode descobrir que apenas 2-3 colheres de sopa é suficiente! Você também pode tentar usar um substituto natural de açúcar como stevia ou monkfruit para uma versão sem açúcar desta receita!
- Pedaços de chocolate ou chocolate raspado : Gosto de usar uma barra de chocolate preto de boa qualidade e o meu microplane zester para criar as raspas de chocolate. Faz com que o pudim pareça extra extravagante! Você também pode polvilhar em lascas de chocolate ou aparas de cacau em vez do chocolate raspado.
Como Fazer Pudim de Abacate
Misturar ingredientes – Usando um processador de alimentos ou liquidificador de alta potência, combine abacate, adoçante, leite, cacau em pó e baunilha. Misture até ficar macio. Experimente e adicione mais adoçante, se necessário.
Relaxe – Ponha a mistura no frigorífico até estar fria. Cubra com coberturas de escolha e desfrute! Adoro usar lascas de chocolate preto ou aparas de cacau, mas o creme de coco batido, framboesas e folhas de hortelã fazem o pudim parecer extra extravagante.
Loja – Guarde os restos de pudim de abacate num recipiente hermético no frigorífico durante 1-2 dias. Eu não recomendo congelá-lo!
Variações de Sabor
Já estou a sonhar com variações de sabor e mix-ins diferentes:
- Estrada Rochosa – misturar em amendoins e marshmallows para um pudim inspirado na estrada rochosa.
- Banana de chocolate – use banana como adoçante (comece com 1 banana em vez do xarope de ácer) e, em cima, com fatias de banana extra!
- Chocolate de Bagas – Misture em bagas durante a mistura ou apenas por cima com bagas frescas.
- Expresso com chocolate – Quão delicioso isto seria com um pouco de sabor a café misturado? Adicione o café espresso instantâneo à mistura para um zip extra.
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Ingredientes
- ¼ chávena de leite de amêndoa não adoçado
- 2 ½ Colheres de sopa de cacau ou cacau em pó
- raspas de chocolate preto (lascas de chocolate ou aparas de cacau, para cobertura)
- 1 copo de puré de abacate
- ¼ xarope de ácer ou outro edulcorante líquido como mel ou xarope de arroz integral*
- ½ colher de chá de baunilha
- creme de coco batido (framboesas e folhas de menta (opcional))
Instruções
- Misturar: Usando um processador de alimentos ou liquidificador de alta potência, combine abacate, leite de amêndoa, cacau em pó, adoçante e baunilha. Misture até que a mistura esteja lisa. Experimente e adicione mais edulcorante, se necessário.
- Calma: Põe no frigorífico até estar frio. Cobrir com raspas de chocolate negro, lascas de chocolate ou aparas de cacau. Para que fique mais chique, adicione um pouco de chantilly, framboesa e um raminho de menta.
- Loja: Armazenar os restos de abacate num recipiente hermético no frigorífico durante 1-2 dias. Eu não recomendo congelá-lo!
