Iluminado Um Frango Pan e Brócolos Fettuccine Alfredo é uma reviravolta mais saudável na massa clássica de frango Alfredo. Cozinha em uma panela e é iluminado para fazer uma refeição fácil mas satisfatória para qualquer dia!
Brócolos de Frango Alfredo Fettuccine Pasta é um prato clássico que todos adoram. No entanto, o molho Alfredo pode ser pesado e cheio de calorias. Criamos uma versão saudável que alivia as calorias mas que ainda contém o mesmo sabor delicioso do Alfredo que você adora. Esta versão mais saudável cozinha em uma frigideira em menos de 30 minutos.
Se você está procurando um prato ainda mais leve sem a massa e os carboidratos, experimente Coxas de Frango Assado sem osso com um lado de Brócolis Assados. É um prato fácil, com baixo teor de carboidratos e o mesmo sabor de frango e brócolos. Acrescente ainda mais parmesão aos brócolos para adicionar esse sabor queijoso.
Brócolis de frango Alfredo Receita
Esta receita junta-se facilmente. Tudo, incluindo a massa fettuccine, cozinha em uma panela.
- Passo 1: Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Acrescente o frango e cozinhe o castanho dos dois lados. Acrescente o alho, mexa e cozinhe por mais um minuto. Tempere com sal e pimenta.
- Passo 2: Adicione o caldo de galinha e metade e metade. Leve o prato ao lume e depois adicione a massa. Mexa ocasionalmente, durante 6 a 7 minutos, até que a massa comece a amolecer.
- Passo 3: Adicione os brócolos, cubra e cozinhe até que a massa esteja al dente (cerca de 7 minutos adicionais.) Certifique-se de manter a panela coberta para garantir que a massa cozinhe uniformemente.
- Passo 4: Acrescente o queijo e mexa até que tudo esteja derretido. Sirva imediatamente ou deixe-o sentar um pouco mais de tempo para engrossar o molho.
Como se faz o molho alfredo mais espesso?
Você pode fazer o molho alfredo mais espesso, adicionando queijo parmesão extra. Adicione queijo à panela, um pouco de cada vez, e mexa até derreter. Você também pode usar creme de leite em vez de metade e metade para fazer o prato ainda mais cremoso. Tenha em mente que qualquer alteração na receita irá alterar a informação nutricional.
Sabemos que vais adorar este fettuccine de frango fácil Alfredo com brócolos. Esta refeição inclui tudo o que você adora na massa clássica do Alfredo, mas é saudável e deliciosa. E como cozinha numa frigideira, limpar é fácil. Esta receita é a refeição perfeita para a noite e até faz um jantar especial que com certeza vai impressionar.
Experimente esta versão e diga-nos o que pensa!
Ingredientes
- 1 copo meio e meio
- 2 dentes de alho (picados)
- 3/4 chávena de queijo parmesão ralado
- 8 onças de massa fettuccine
- 1 chávena de brócolos florais
- 2 peitos de frango sem osso e sem pele (cortados em pedaços do tamanho de uma dentada)
- 1 colher de sopa de azeite virgem extra
- sal e pimenta (a gosto)
- 1 1/2 copo de caldo de galinha com baixo teor de sódio
- salsa fresca (para guarnição)
Instruções
- Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. A frigideira deve ser suficientemente grande para caber na massa.
- Adicione o frango e cozinhe até dourar de ambos os lados. Acrescente o alho e cozinhe por mais um minuto. Tempere com sal e pimenta.
- Adicione caldo de galinha e metade e metade. Deixe ferver e depois adicione a massa. Mexa ocasionalmente, durante 6 a 7 minutos, até que a massa comece a amolecer. Adicione os brócolos, cubra e cozinhe até a massa ficar al dente (cerca de 7 minutos adicionais).
- Adicione o queijo e mexa até derreter. Sirva imediatamente ou deixe sentar para engrossar o molho.
- Guarneça com salsa e queijo parmesão adicional, conforme desejado.
