Arroz Crock Pot Rice
Não há necessidade de uma panela de arroz quando se tem uma panela de arroz no armário! Siga a nossa receita de arroz de panela de crock é o método mais fácil!
Esta é a nossa nova forma favorita de cozinhar arroz branco! É perfeito para servir com pratos principais como Frango Doce e Ácido, Almôndegas de Porco-espinho, ou Caril de Coco!
Outra maneira de cozinhar o arroz
Há muitas maneiras de cozinhar arroz, mas esta é óptima para quando não se tem uma panela de arroz.
Você só precisa da sua panela e de algumas horas para cozinhar lentamente o arroz! Demora de 2 a 3 horas na altura, por isso não é o ideal para quando você precisa de arroz rápido. Mas este arroz de panela de crock fica sempre tão macio e fofo.
Nós comemos arroz com muitos dos nossos jantares. Eu listei alguns dos nossos pratos principais favoritos para servir o arroz com abaixo, confira-os! Se você nunca tentou fazer arroz na panela lenta, agora é a sua chance.
Que arroz usar?
Tentámos algumas opções diferentes, mas o Arroz Branco Convertido do Tio Ben funcionou melhor.
O arroz convertido é na verdade arroz que foi parcialmente cozido. Enquanto o arroz ainda está na casca, é embebido, cozido a vapor, seco e removido da casca. Por causa disso, os grãos são mais firmes e mais capazes de suportar um tempo de cozimento mais longo, sem se tornarem almiscarados.
O arroz parboilizado é mais nutritivo e tem um índice glicémico inferior ao do arroz branco padrão.
Como Cozinhar Arroz em Pote de Crock?
Revestir o interior da sua panela com manteiga ou spray de cozinha.
Adicione o arroz branco convertido e água ao pote do crock. Não se esqueça de medir exactamente. Cubra a panela de crock com a tampa e cozinhe em fogo alto durante 2-3 horas. Você vai querer dar uma rápida agitação a cada 20-30 minutos, por isso não o deixes sentado sozinho.
Uma vez que a água tenha sido absorvida, e o arroz esteja macio e fofo, deve ser feito. Sal e pimenta a gosto antes de servir!
Dicas de Receita + Armazenamento
Ao contrário de outro arroz branco, o arroz convertido deve NÃO ser enxaguado antes de usar.
Arroz com Aroma de Arroz : Se você sabe com o que quer servir o seu arroz, pode querer saborear o arroz. Você pode fazer isso usando caldo em vez de água. Você também pode optar por adicionar temperos que complementam os outros sabores que você planeja servir.
Arroz sobrando : Coloque as sobras resfriadas em um recipiente de armazenamento hermético. Armazenar na geladeira por 4-5 dias ou no freezer por até 6 meses. (Certifique-se de que o arroz cozido não tenha ficado fora por mais de 2 horas antes de ser armazenado).
Reaquecimento :
- Microondas: Acrescenta um pouco de água ao arroz, parte qualquer pedaço. Cubra o prato e aqueça durante 30-60 segundos. Repita até estar quente.
- Fogão: Coloque o arroz e um salpico de água numa panela. Cubra com uma tampa apertada e aqueça em lume brando, mexendo ocasionalmente, até estar quente.
O que servir com arroz de panela lenta?
- Frango de Ananás
- Parmesão Crusted Pork Chop
- Frango Crock Pot Ranch Chicken
- Bife de Pimenta
- Frango frito
Ingredientes
- spray de manteiga ou de cozimento
- sal e pimenta q.b.
- 3 c Arroz Branco (o arroz branco convertido do tio Ben foi o que funcionou melhor)
- 6 c de água (opcional: usar caldo de galinha ou carne de vaca em vez disso)
Instruções
- Revestir o interior da sua panela Crock com manteiga ou spray de cozinha.
- Adicione o Converted White Rice and Water ao pote do crock. Não se esqueça de medir exactamente.
- Cubra a panela com a tampa e cozinhe em fogo alto durante 2-3 horas. Você vai querer dar uma rápida agitação a cada 20-30 minutos, por isso não o deixe sentado sozinho.
- Uma vez que a água tenha sido absorvida, e o arroz esteja macio e fofo, então o arroz está pronto. Sal e pimenta a gosto.
