Chile Verde Huevos Rancheros e 5 receitas de café da manhã mexicano com ovo-celente
Quando estou a ver o menu no máximo em qualquer ponto do pequeno-almoço, os waffles, as tostas francesas e as omeletes carregadas não são os artigos que me chamam a atenção. Por alguma razão, na minha cabeça, esses são pratos que eu faço apenas em casa, não vão de passagem.
Não, para mim estou sempre em busca do pequeno-almoço mexicano perfeito. Nada sabe melhor a mim do que um cappuccino forte e algo apimentado para fazer a minha manhã.
E uma das minhas receitas favoritas – com um twist- é Chile Verde Huevos Rancheros .
É uma receita super simples, graças a um pouco da nossa cozinha caseira acrescentada ao já feito chile verde que pegamos no nosso drive-through local mexicano (não, não me refiro ao Taco Bell, estou a falar da variedade local de batatas fritas gordurosas-tortilla).
Uma vez em casa, seja no microondas ou no fogão, aquecemos o porco chile verde e depois uma lata de feijão frito, aquecemos algumas tortilhas e fritamos alguns ovos de carne de porco demasiado fofa ou ensolarada. Os meus guarnições favoritos são abacate fatiado, tomates picados e cebolinha verde, queso fresco – um queijo mexicano de textura semelhante à do panado indiano ou um suave feta – e creme mexicano. É uma refeição super rápida que parece – e sabe – como se você estivesse escravizando a manhã fora.
Para mais variações de cafés da manhã picantes, confira abaixo as receitas saborosas do blogger foodie. Provecho interj!
A utilização da colheita de alimentos frescos da caixa vegetariana CSA da Allison, Manjericão Limão O Huevos Rancheros assado com abóbora, pimenta e soja é uma receita vegetariana simples e rápida com molho de enchilada em frasco, um ramequim e um bolo rápido no forno para um café da manhã apimentado.
Com um pouco de crocante das tortilhas torradas, Mike recomenda vivamente que tome tempo para fazer os seus próprios pedaços de chouriço picante, molho de tomate mexicano e ovos, Alimentos que as pessoas querem O Red Chile & Chorizo Chilaquiles é o café da manhã perfeito depois de uma noite tardia. Desde que você faça o molho na noite anterior.
foto > Cozinha Kalyn’s
Outro café da manhã picante assado com ovos, Kalyn ferva tomates com feijão preto e pimentão verde para criar um molho de tomate picante em Cozinha Kalyn’s Os saborosos ovos mexicanos assados com feijão preto, um prato com pouca gordura, e como sempre, siga as suas orientações de baixo teor de carboidratos.
Simplesmente sem Glúten A torção dos tortilla-mexicanos é uma óptima alternativa: uma crosta de pizza sem glúten tostada. Que grande ideia! A Carol’s Mexican Egg Pizza é uma opção sem glúten, sem lacticínios, que ainda oferece o crocante e sem queijo.
Riffing em receitas de tudo-em-um-skillet tipicamente encontradas em restaurantes de pequeno-almoço, Centavos em uma bandeja A receita do mexicano Egg Skillet traz a especiaria para casa. A versão da Nikki é uma daquelas preparações fáceis que os cozinheiros caseiros nem sempre aproveitam – mas deveriam.
