Barras Bazooka
Bolinhos de chocolate recheados com copos de manteiga de amendoim Reeses e cobertos com um chocolate e uma camada de biscoito de aveia com pedaços de manteiga de amendoim! Estes vão dar-lhe cabo da cabeça!
Só um aviso: Este é um post muito longo com muitas fotos e uma história muito detalhada sobre uma coisa muito estúpida que fiz na semana passada. Então, apertem os cintos.
Ha. Apertem os cintos. Isso é engraçado….
Vais conseguir isso em cerca de 7 anos quando chegares ao fim deste posto.
Primeiro, vamos fazer uma pequena história de fundo.
Eu conduzo um Mazda CX7, e adoro-o – p.s. Mas antes de comprarmos esta beleza negra em Março deste ano, eu conduzi um Mazda 3 preto. Oh e o meu marido ainda conduz um Mazda 3 preto. Não há outro diferente daquele que eu conduzi. Sim, nós tínhamos dois do mesmo carro. Aparentemente, temos um fetiche por Mazda 3 preto. Este é o número três, acho que eles já nos deviam estar a pagar.
O meu Mazda 3 era uma coisa engraçada, mas tinha um grande problema. O botão do clicker que destranca e tranca o carro? Bem, trancou todas as portas excepto a porta do condutor. Muito inconveniente. Então cada vez que saí do carro deslizava a minha mão pela maçaneta para virar a fechadura por dentro. Eu conduzi aquele carro durante dois anos, por isso isto tornou-se um hábito bastante estável.
Agora até ao dia de hoje. No outro dia…
Eu levei o meu CX7 para a escola para fazer um exame para a minha aula de psicologia. Só que eles não te deixam levar nada para o centro de testes, excepto a tua carta de condução e tudo o resto tem de ir para um cacifo. Então quando eu estava saindo do carro eu pensei, hey aqui está uma idéia brilhante, eu vou deixar tudo menos minha carteira de motorista no carro para que eu não tenha que ir pegar um armário! (aqui é onde você imagina o meu ar presunçoso de auto-estima por pensar adiante)
Nos filmes esse olhar é sempre um precursor de algo muito irónico, por isso tenho a certeza que vês onde isto vai dar.
Demorei cerca de 2,7 segundos a perceber que as minhas chaves estavam trancadas no carro.
Awwww mannnn….. Acho que vou ligar ao meu marido para me trazer uma chave sobressalente (a cabeça está pendurada na vergonha) Espera. O meu telefone está no carro. GAHHHHH! Lá dentro eu traifico para pedir um telefone e o garoto no help desk tenta ser muito útil, sugerindo que eu encontre o policial que cuida do campus para destravar meu carro com um de seus carros-fortes. Genial! Afinal não vou ter de telefonar ao meu marido!
Quem me dera que fosse esse o caso. Porque encontramos o policial, e ele foi realmente tão simpático e totalmente disposto a ajudar (por 15 dólares!), mas depois de 20 minutos de tentativas fúteis, ele alegou que nenhum dos seus instrumentos legais de quebra de carros faria o truque.
Lá dentro eu traifico para chamar o marido. Mais uma vez, a cabeça fica pendurada de vergonha.
Depois vem aquele momento de pânico quando você percebe que estamos no século 21 e não se preocupa em memorizar um número de telefone desde os seus dias de pré-k. A sério. É uma arte perdida. Como é que eu não sei o número de telemóvel do meu marido? Isto é vergonhoso.
Felizmente, naquela mesma manhã tive de preencher alguns papéis e pedi os dados de contacto do meu marido. Eu não tinha a papelada comigo, mas a informação ainda estava vagamente nadando no fundo da minha mente, então depois de 5 ou 32 tentativas para obtê-la eu finalmente recebi . . . o atendedor de chamadas dele. Mata-me.
Eu tentei um monte de vezes, mas ele não respondia, caramba! Então deixei uma mensagem a explicar a minha situação e a oferecer um pedido de ajuda, e saí para fazer o meu exame. Quando eu terminei o exame (achei que estava totalmente bem p.s.) eu liguei novamente para ele e ele finalmente respondeu. Até que enfim! Ele estava a caminho com uma chave.
Abençoado seja o seu coração.
Está bem, essa história já foi longa o suficiente? Eu estou pulando a parte em que ele apareceu e me arrasou sobre deixar minhas chaves no carro (ahem… novamente…..) para que eu possa te dizer rapidamente o quão obcecada estou com esses Bazooka Bars. Oh, meu Deus. No fim de uma fechadura as chaves no seu carro, tipo de dia, estas são apenas a coisa para restaurar a paz no universo. Acredita em mim, eu saberia. E não é surpresa porque já viste estas coisas? Um denso brownie recheado com os copos de manteiga de amendoim do Reese (o paraíso ali mesmo) e coberto com uma camada de biscoito de aveia com pedaços de chocolate e manteiga de amendoim.
Woah. Já chega de conversa.
Ingredientes
- ½ chávena de açúcar mascavo
- 1 ovo
- ¼ colher de chá de sal
- 1 ¼ taças de aveia laminada ((não instantânea))
- 1 ¼ chávenas de açúcar
- 4 onças de chocolate não adoçado ((ou lascas de chocolate semi-doce))
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 3 ovos
- ⅓ xícara de amendoim com batatas fritas
- ½ chávena de manteiga de amendoim cremosa
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 copo de manteiga
- ½ chávena de chocolate de leite em lascas (OU lascas de chocolate meio doce)
- 12 Reeses tamanho normal copos de manteiga de amendoim (não embrulhados)
- 1 xícara de farinha
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350. Forrar uma panela de 9x9 polegadas com folha de alumínio e pulverizar com spray de cozinha.
- Em uma panela de molho médio, derreta manteiga e chocolate em fogo médio e mexa até ficar macio. (Isso também pode ser feito no microondas em uma tigela à prova de microondas. Mexa a cada 30 segundos para garantir que não queima)
- Transferir chocolate metalizado para uma tigela grande. Adicione os ovos e o açúcar e misture até ficar macio. Mexa com baunilha e sal. Acrescente farinha e misture até combinar.
- Despeje 1/2 da massa na panela preparada. Pressione suavemente os copos de manteiga de amendoim para dentro da massa. Despeje o resto da massa sobre os copos de manteiga de amendoim. Asse 30-35 minutos até que um palito inserido saia na sua maioria limpo.
- Numa tigela média, combine manteiga de amendoim, açúcar mascavado e misture até ficar macio. Adicione ovo e misture novamente até ficar liso.
- Numa tigela pequena, aveia e bicarbonato de sódio juntos. Adicione a aveia à mistura húmida e misture até combinar. Mexer em pedaços de manteiga de amendoim e em pedaços de chocolate.
- Deixe cair colheres de chá de massa de biscoito sobre os brownies assados. Continue a fazer isso até a massa desaparecer ou até os brownies estarem completamente cobertos.
- Devolva a panela ao forno por cerca de 10 minutos ou até que a camada de biscoito comece a dourar ligeiramente.
- Deixar arrefecer completamente antes de cortar em barras. Armazenar em recipiente hermético à temperatura ambiente (ou refrigerado) por até 5 dias.
