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Biscoitos de Amêndoa Joy Cookie Dough Bars
Olá! Esta é a Julianne de Beyond Frosting! Estou muito feliz por me juntar a vocês aqui no The Recipe Critic enquanto Alyssa leva um pouco de tempo para desfrutar do seu recém-nascido. Deus sabe que ela provavelmente não tem tempo para fazer sobremesas como estas barras de massa de amêndoas e biscoitos. Ultimamente parece que tudo o que posso fazer é pensar na massa de bolacha e em quantas variações diferentes eu posso surgir. Embora os chocolates Almond Joy não sejam os meus doces, não consigo deixar de adorar a combinação de coco, amêndoa e chocolate. Essas barras de massa de biscoito são cobertas com uma camada de ganache de chocolate em cima! O verão é perfeito para estas barras sem bolos! Espero que gostem!
Contents
Biscoitos de Amêndoa Joy Cookie Dough Bars
Incríveis barras de massa de bolacha de amêndoa com sabores deliciosos!
Tempo de preparação
30 min.
Tempo de cozedura
Tempo total
30 min.
Ingredientes
- 1 xícara de chá de açúcar granulado
- 1 Chávena Mini pedaços de chocolate
- 3/4 xícara de chá de açúcar mascavo
- Leite 1/4 xícara
- 2 Copos 1/4 Farinha para todos os fins
- 6 colheres de sopa de creme de chicotada pesado
- 1 copo de manteiga sem sal
- 1 colher de chá Extracto puro de baunilha
- 1 copo Amêndoas fatiadas
- 1 copo 1/4 de coco ralado
- 1 1/2 colher de chá de extrato de coco
- 1 saco de chocolate de leite em pedaços (11 onças)
Instruções
- Manteiga fria de microondas durante 10-15 segundos para amolecer ou deixar no balcão durante pelo menos 30 minutos.
- Manteiga amolecida combinada com açúcar mascavo e açúcar granulado. Creme unido até ficar leve e fofo.
- Adicione farinha lentamente. A massa vai ficar esfarelada. Adicione leite, coco e extrato de baunilha e bata em velocidade média até que a massa comece a se formar.
- Finalmente, adicionar coco ralado, amêndoas e lascas de chocolate e bater em baixa velocidade incorporada.
- Alinha uma bandeja de vidro de 9x9" com folha de alumínio. Pressione a massa de biscoito para dentro da frigideira com uma espátula.
- Para fazer o ganache, combine chocolate e chantilly pesado em uma tigela à prova de microondas. Microondas em alta por 90 segundos. Retire do microondas e bata até ficar macio. Despeje o ganache sobre a massa de biscoito. Pressione coco ralado adicional na parte superior das barras.
- Deixe arrefecer durante cerca de 30 minutos. Mantenha refrigerado até estar pronto para servir. Retire da geladeira 20-30 minutos antes de servir para permitir que as barras amoleçam antes de serem cortadas.
Composição
Calorias: 351kcal Carboidratos: 43g Proteína: 4g Gordura: 19g Gordura saturada: 11g Colesterol: 29mg Sódio: 33mg Fibra: 2g Açúcar: 31g Tamanho da porção: 1 porção
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