Estes são os biscoitos de abóbora mais fáceis, macios e mastigáveis!! Basta uma caixa de mistura de bolo de abóbora, queijo cremoso, manteiga, ovos e açúcar em pó. A quantidade certa de sabor de abóbora nestes deliciosos biscoitos!
Os biscoitos de abóbora são um dos nossos pontos fracos. Esta versão é extra suave como os nossos biscoitos de abóbora com pepitas de chocolate e biscoitos de abóbora gelados.
Biscoitos de Abóbora com mistura para bolo
Vou chamar a esta próxima receita Biscoitos de Abóbora Gooey Butter Pumpkin. São um giro dos meus Biscoitos de Manteiga Gooey. Eu trouxe-os para uma função na igreja no sábado à noite, e eles foram-se embora num instante. A melhor parte deles é que são tão macios e viscosos e são perfeitos para esta época do ano!
Estes são alguns dos biscoitos mais fáceis de fazer porque você usa uma mistura para bolo em caixa, além de apenas alguns ingredientes adicionais. Esses outros ingredientes incluem queijo creme (e BUTTER!!), por isso você sabe que tem que ser bom. 😀
Encontrei este Pillsbury Perfectly Pumpkin Cake Mix na secção do Halloween no Target. Eu vi cada um cair nos últimos anos, então espero que eles continuem fazendo isso porque há muitas coisas boas que podem ser feitas com ele.
Como fazer biscoitos de bolo de abóbora:
Adoro a rapidez com que estes biscoitos se juntam! Leva apenas cerca de 5-10 minutos de trabalho de preparação. Tens de arrefecer a massa durante 30 minutos, por isso planeia com antecedência. Mas fora isso, eles são tão rápidos e tão fáceis. Veja por si mesmo!
MIX + CHILL. Bata manteiga, baunilha, ovo e queijo cremoso até ficar fofo. Misture na mistura do bolo de abóbora. Refresque a massa por 30 minutos.
ROLL. Quando a massa estiver gelada, enrole em bolas e mergulhe em uma tigela de açúcar em pó.
BAKE. Cozer a 350° durante 10-12 minutos, e peneirar o açúcar em pó por cima quando saírem do forno, se desejado.
Existe uma versão de bolo de abóbora ? Temos algumas versões deste biscoito Ooey Pumpkin Cookie. As versões são igualmente deliciosas e fáceis de fazer.
- Bolo de Manteiga Gooey de Abóbora
- Barras de Abóbora Gooey Butter Pumpkin
Notas : Polvilhar com açúcar em pó ou com uma cobertura de baunilha
como armazenar biscoitos de bolo de abóbora
Armazenamento. Uma vez frescos, coloque os biscoitos de abóbora viscosos num recipiente hermético e guarde no balcão por até 3 dias. Elas devem permanecer macias durante esse período de tempo e embora tenham manteiga e queijo cremoso, não precisam ser refrigeradas.
Você também pode congelar os biscoitos na forma de massa, ou depois de terem sido assados.
- Massa: Enrola a massa em bolas. Coloque-as em uma assadeira e depois na geladeira. Uma vez congeladas, transfira-as para um recipiente seguro no congelador. Congelar por até 3 meses. Descongelar antes de assar.
- Assado: Assim que os biscoitos estiverem cozidos. Coloque-os num recipiente seguro, separando as camadas com papel pergaminho. Congelar por até 3 meses.
Praticamente qualquer receita com queijo creme e manteiga é um guardião no meu livro. Esta receita de biscoitos de abóbora é uma que espero fazer todos os anos no outono, quando a mistura sazonal de bolo de abóbora estiver fora. 🙂 Uma vez que você faz biscoitos de abóbora com mistura de bolo, você quer fazer de qualquer outra forma!
Para mais receitas de abóbora, confira:
- Biscoitos de Chocolate com Pedacinhos de Abóbora
- Biscoitos de aveia de abóbora
- Torta de Abóbora Caseira
- Gaufres Abóbora
- Fácil Cupcakes de Abóbora com Gelado de Queijo Creme de Canela
Ingredientes
- 1 ovo
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 caixa de mistura para bolo de abóbora Perfectly Pumpkin
- 1/2 c de manteiga (amolecida)
- açúcar em pó
- Queijo creme de 8 oz (amaciado)
Instruções
- Bata manteiga, baunilha, ovo e queijo cremoso até ficar fofo. Misture na mistura para bolos.
- Relaxa durante 30 minutos.
- Enrole em bolas e mergulhe em uma tigela de açúcar em pó.
- Cozer a 350 por 10-12 minutos, e peneirar açúcar em pó por cima, se desejado.
