Biscoitos de Chocolate Branco com nozes de macadâmia
Os nossos Biscoitos de Macadâmia de Chocolate Branco FAVORITOS são tão macios e mastigáveis e recheados com nozes e pedaços de chocolate branco!
Você já sabe que eu sou uma garota de chocolate branco, através e completamente! Algumas das minhas receitas favoritas de biscoitos têm biscoitos de chocolate branco em pedaços e biscoitos cremosos, biscoitos com pedaços triplos de chocolate, e especialmente este aqui.
Biscoitos de Chocolate Branco com nozes de macadâmia:
Awwww, biscoitos! Meu amor por biscoitos não pode ser medido. Sabes a velha pergunta “Se estivesses encalhado numa ilha deserta e só pudesses ter uma comida, qual seria?” A minha seria COOKIES! Não brinques!
A receita de biscoitos de hoje é uma receita clássica de nozes de macadâmia de chocolate branco que certamente vai agradar. Uma das minhas partes favoritas é que não há tempo frio necessário para a massa. Chicoteie-os e coma-os!
Sempre fomos fãs deste biscoito em particular, especialmente da minha mãe, por isso tivemos o prazer de provar uma receita que acabou por ter um sabor delicioso!! Se você também é fã de macadâmia, então com certeza vai gostar. Eles sabem como se tivessem vindo direto da padaria!
Como fazer biscoitos com nozes Macadamia
PREP. Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
DOUGH. Nata junto com manteiga, açúcar mascavo e açúcar branco em uma tigela grande até ficar liso. Bata nos seus ovos, um de cada vez. Mexa os extractos de baunilha e amêndoa. Combine farinha, bicarbonato de sódio e sal. Mexa gradualmente na mistura cremosa. Misture as nozes de macadâmia e o chocolate branco.
BAKE. Deixe cair massa por colher de chá em uma folha de biscoito não untada. Asse a 350 por 8-10 minutos, ou até dourar.
Dicas de Ingredientes
Extracto de Amêndoa: Acho que a amêndoa traz um sabor quente e rico dos biscoitos e paris muito bem com o chocolate branco e as nozes Macadamia. No entanto, se você não é fã, pode facilmente dobrar a quantidade de baunilha
Fritas de Chocolate Branco pode ser usado em vez de barras de chocolate branco picadas. Certifique-se apenas de usar a mesma quantidade. Além disso, a marca Ghirardelli é um chocolate de grande qualidade, quer seja em forma de barra ou de lascas.
Macadamia Nuts: Você pode comprar nozes de macadâmia em qualquer mercearia ou online na amazon. São normalmente as nozes mais caras, mas valem tanto a pena!
Açúcar Castanho: Usar mais açúcar amarelo do que açúcar branco ajuda a conseguir um biscoito macio e mastigável. Para uma textura ainda mais mastigável, substitua o açúcar branco por ainda mais açúcar mascavado. Alguns outros factores a contribuir são o tempo de cozedura e o armazenamento.
Armazenar como massa ou biscoitos assados
O massa para estes servirá muito bem para FREEZING . Certifique-se de enrolá-los em bolas antes de colocá-los em uma folha de cozimento. Colocar a folha no congelador até a massa estar sólida, depois transferir as bolas de massa para um saco de congelação hermético.
Não é preciso descongelá-los antes de assar, apenas assar direto do congelado por um pouco mais de tempo – 2 a 3 minutos a mais.
Biscoitos assados pode ser ARMAZENADO num recipiente hermético durante 4-5 dias. Colocar um pedaço de pão branco no recipiente ajudará os biscoitos a permanecerem macios e mastigáveis. Você também pode armazenar os biscoitos no congelador por até 6 meses.
Ainda bem que finalmente encontramos uma receita para estes biscoitos, uma vez que sempre foram um dos meus favoritos!
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Ingredientes
- 3/4 xícara de chá de açúcar mascavo (embalado)
- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- 2 1/2 chávenas de farinha para todos os fins
- 1/2 colher de chá de extracto de amêndoa
- 2 ovos
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de nozes de macadâmia (grosseiramente picadas)
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 chávena de chocolate branco (grosseiramente picado)
- 1 copo de manteiga (amolecida)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
- Nata junto com manteiga, açúcar mascavo e açúcar branco em uma tigela grande até ficar liso. Bata nos seus ovos, um de cada vez.
- Mexer nos extractos de baunilha e amêndoa.
- Combine farinha, bicarbonato de sódio e sal. Mexa gradualmente na mistura cremosa.
- Misture as nozes de macadâmia e o chocolate branco.
- Deixe cair massa por colher de chá em uma folha de biscoito não untada.
- Cozer a 350 por 8-10 minutos, ou até dourar.
