Biscoitos Mistos Bolo de Limão
Os biscoitos limão macios e simples são os favoritos de todos. A manteiga, o queijo cremoso e o açúcar em pó deste Bolo de Limão Mix Cookie fazem com que derreta totalmente na sua boca!
De todas as receitas de biscoitos de limão do site, esta é definitivamente a mais simples! Também gostamos da versão para bolos com cobertura e da receita de bolachas de açúcar-limão. Todas são deliciosas de diferentes maneiras!
derreter na boca Biscoitos
Lembras-te como eu sou um convertido de limão?!
Nem sempre adorei biscoitos de limão, mas hoje em dia estou obcecada e pensei que seria divertido experimentar uma versão de Limão dos nossos Biscoitos de Manteiga Gooey e fazer uns deliciosos Biscoitos Mistos de Bolo de Limão.
Sabendo o quanto adoramos os nossos Gooey Cookies, tínhamos a certeza que uma versão com limão seria incrível. Também ajuda que esta receita de biscoitos seja simples e tão suave. O queijo cremoso e a manteiga na receita torna-os tão irresistíveis e tão bons, que derretem na boca.
Como fazer biscoitos com bolo de limão
Nem sempre tenho à mão a mistura de bolo de limão, que é o ingrediente principal, mas todos os ingredientes restantes são simples – manteiga, queijo cremoso, ovo, extracto de limão e açúcar em pó. Mas como temos feito estes mais, tenho a certeza que vou buscar algumas caixas de bolo de limão todos os meses, especialmente porque também estamos obcecados com este Bolo de Folha de Limão que os usa.
Além de refrigerar a massa para estes biscoitos durante meia hora, estes biscoitos podem ser feitos rapidamente, e com a ajuda dos miúdos.
DOUGH. Bata manteiga, extrato de limão, ovo e queijo cremoso até ficar fofo, usando uma batedeira manual. Adicione a mistura do bolo e bata até ficar macio.
REFRIGERAR. Fique frio no frigorífico durante 30 minutos.
AÇÚCAR EM PÓ. Acrescente a uma tigela pequena ½ chávena de açúcar em pó. Enrole a massa em bolas de 1/2 a 1 polegada e mergulhe em açúcar em pó. Colocado em uma folha de biscoito untada.
BAKE. Cozer por 12 – 13 minutos. Peneire com açúcar em pó, se desejar. DESFRUTAR!
Adições: Se você está se sentindo extra extravagante, você pode um dd pedaços de chocolate branco para a massa, sobreponha com coco torrado, ou até regue com açúcar em pó/esmalte de limão em cima dos seus biscoitos assados.
ARMAZENAMENTO E CONGELAMENTO
Como é que eu guardo biscoitos assados?
- Contador: Depois de os biscoitos arrefecerem, coloque-os num recipiente hermético. Os biscoitos serão guardados durante vários dias. Para ajudar a evitar que se estraguem, coloque também uma fatia de pão fresco no recipiente.
- Congelador: Depois de os biscoitos arrefecerem, coloque-os num recipiente hermético. Coloque pergaminho ou papel de cera entre cada camada. Congelar durante 4-6 meses.
Posso congelar a massa de bolo de bolo? Sim! Você pode facilmente congelar a massa para assar mais tarde. Coloque bolas de massa em uma folha de biscoito para congelá-las com flash. Congelar durante cerca de 2 horas ou até que o exterior fique congelado. Coloque as bolas em um recipiente hermético do freezer. Congelar com segurança durante 4-6 meses.
Para assar: remover o número desejado de bolas de massa. Deixar descongelar numa folha de biscoito e assar de acordo com a receita.
Estes biscoitos são realmente tão macios e derretem-se na tua boca. Eles têm apenas limão suficiente para apelar a todos aqueles obcecados com guloseimas de limão, mas não tão limão-y que eles são muito azedos.
Para mais biscoitos de mistura para bolos, confira:
- Cookies Funfetti
- Biscoitos de Manteiga Gooey
- Cake Mix Cookie Bars
- Biscoitos Gooey Rolo
- Cake Mix Snickerdoodles
Mais guloseimas de limão
- Bolo de Libra Limão
- Flores de Limão
- Biscoitos de Limão Easy Lemon Sugar Cookies
- Pão de Limão da Starbucks
- Cupcakes de Limão
Ingredientes
- 8 onças de creme de queijo (amaciado)
- 1/2 colher de chá de extrato de limão
- 1 ovo
- 1/2 copo de manteiga (amolecida)
- 1 Caixa de bolo de limão Mix
- açúcar em pó
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350.
- Com uma batedeira, bata a manteiga, extracto de limão, ovo e queijo creme até ficar fofo. Adicione a mistura do bolo e bata até ficar macio.
- Fique frio no frigorífico durante 30 minutos.
- Adicione 1/2 chávena de açúcar em pó a uma tigela pequena. Enrole a massa em bolas de 1/2-1 polegada e mergulhe em açúcar em pó. Colocado em uma folha de biscoito untada com manteiga.
- Cozer por 12 - 13 minutos. Peneire com açúcar em pó, se desejar. DESFRUTAR!
