Biscoitos Oreo Pudding
Já mencionei antes com que frequência fazemos guloseimas em nossa casa? Posso dizer honestamente que fazemos pelo menos um petisco por semana e é algo que os meus filhos adoram. Sim, claro, eles adoram experimentar os petiscos, mas adoram ajudar. E eu adoro que eles adorem ajudar porque se tornou uma tradição familiar. Sempre que os ingredientes saem, uma criança pega num banco e arrasta-o para a ilha e, antes que eu saiba, os três mais velhos já se juntaram todos à volta da ilha para ajudar. Admito que às vezes fica irritante e muitas vezes gostaria de poder terminá-lo sozinho, mas muitas vezes tenho que me lembrar que estamos fazendo lembranças e criando tradições, então eu simplesmente abracei a loucura na cozinha. 😉
Recentemente, decidimos experimentar uma nova receita de bolachas. Vimos uma que envolvia chocolate branco, pudim e Oreos e sabíamos que seria um sucesso para toda a família. Tenho o prazer de informar que estes Oreo Pudding Cookies foram de facto um sucesso com toda a família! Para ser honesto, não tenho certeza de como eles não poderiam ser quando envolveram todos aqueles ingredientes deliciosos. Nós até os partilhámos com alguns amigos e eles concordaram que eram fantásticos.
Se você também gosta de biscoitos… e Oreos… e chocolate branco… E pudim, então acho que vai adorar estes biscoitos. Eles são simples E deliciosos!
Aqui está a receita:
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de chá de manteiga
- 2 ovos
- 1/2 xícara de chá de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 3 chávenas de farinha para todos os fins
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 10 oreos (triturados)
- 1 1/2 chávena de chocolate branco em pedaços
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de fermento em pó
Instruções
- Manteiga creme, óleo e açúcares. Adicione ovos e bata até ficar fofo.
- Adicione os ingredientes restantes.
- Use uma colher de biscoito e coloque em uma folha de biscoito untada.
- Cozer a 350 por 7-8 minutos.
