Biscoitos de Aveia com Manteiga de Amendoim
Biscoitos de aveia com manteiga de amendoim feitos com apenas 10 ingredientes e uma tigela. Estes biscoitos são mais saudáveis que a maioria – sem glúten, feitos sem manteiga ou óleo e com apenas cerca de 100 calorias por biscoito!
ContentsIngredientes em Biscoitos de Aveia com Manteiga de AmendoimNotas e SubstituiçõesComo Fazer Biscoitos de Aveia com Manteiga de AmendoimComo armazenar biscoitos de aveia com manteiga de amendoimMais Receitas de Biscoitos Saudáveis para ExperimentarIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos Bolachas de aveia e Manteiga de amendoim | Made by Choices BISCOITO DE MANTEIGA DE AMENDOIM FIT COM 03 INGREDIENTES BISCOITO DE AMENDOIM 4 INGREDIENTES
Estes biscoitos de aveia com manteiga de amendoim são os favoritos dos fãs! São super fáceis de chicotear, requerem apenas uma tigela e são o presente perfeito para se ter à mão quando um desejo de açúcar bate. O que há para não adorar na combinação vencedora de manteiga de amendoim, chocolate e coco? A sério, toda a gente adora estes… até as crianças.
História engraçada sobre estes biscoitos – Na verdade, eu os fiz pela primeira vez quando estávamos no processo de compra da nossa primeira casa (há mais de 4 anos atrás)! Eu provavelmente deveria ter feito as malas, mas decidi fazer estes deliciosos biscoitos. Eu sempre me vi procrastinado, qualquer outra pessoa!?
Funcionou bem porque, sinceramente, precisávamos de um pouco mais de combustível para nos manter energizados durante a embalagem, mudança e limpeza da casa. Desde que criei esta receita durante a mudança, já os fiz muitas vezes e estou entusiasmada por partilhar a receita porque sei que também vão adorar estes biscoitos de manteiga de amendoim!
Ingredientes em Biscoitos de Aveia com Manteiga de Amendoim
- manteiga de amendoim – procurar manteiga de amendoim natural sem adição de açúcar ou óleo
- açúcar de coco – Eu adoro usar açúcar de coco porque é um açúcar natural com um pouco mais de nutrição, mas o açúcar de cana normal também funcionará.
- ovo – para usar como nosso agente de ligação.
- baunilha – para um intensificador de sabor.
- aveia em rolo – não se esqueça de pegar aveia sem glúten, se necessário
- farinha de aveia – novamente, pegue sem glúten, se necessário!
- bicarbonato de sódio – para ajudar a fazer subir os biscoitos.
- sal grosso – só um bocadinho.
- pedaços de chocolate – Eu gosto da marca Enjoy Life. São óptimas, se precisares de uma opção sem lacticínios.
- coco ralado não adoçado – por um pouco de textura.
Notas e Substituições
Linho de ovo – Ainda não experimentei esta receita com um ovo de linho, mas aposto que funcionaria muito bem. Se a provares com um ovo de linho, não te esqueças de deixar um comentário para eu saber como acabou. Obrigado por serem os meus provadores de receitas!
Farinha – Eu não testei esta receita com um tipo diferente de farinha, mas qualquer outra deve funcionar bem. Talvez você só precise adicionar um pouco mais, dependendo da farinha que você usar.
Manteiga de amendoim – Presumo que você possa trocar com qualquer noz ou manteiga de semente, mas só testei a receita com manteiga de amendoim natural e manteiga de amêndoa, que também é deliciosa!
Como Fazer Biscoitos de Aveia com Manteiga de Amendoim
Estes biscoitos são tão fáceis de chicotear! Aqui está o que você precisa fazer:
Misture os ingredientes – Misture a manteiga de amendoim, o açúcar de coco e o ovo numa tigela grande. Adicione no extrato de baunilha, aveia, farinha de aveia, bicarbonato de sódio e sal e mexa até combinar. Misture suavemente as lascas de chocolate e o coco ralado.
Massa fresca – Coloque a massa na geladeira por 5-10 minutos enquanto você pré-aquece o forno.
Moldar biscoitos – Faça bolas de 1 polegada com a massa fria e coloque-as sobre uma assadeira forrada com papel pergaminho. Pressione as bolas levemente para baixo para achatá-las um pouco. Você não quer pular este passo porque os biscoitos não tendem a espalhar uma tonelada por conta própria.
Pastelaria – Cozer durante 10 minutos a 375ºF ou até as bordas ficarem levemente douradas. Deixe os biscoitos esfriar em uma grade de arame e aproveite!
Como armazenar biscoitos de aveia com manteiga de amendoim
Você pode guardar estes biscoitos em um recipiente coberto no balcão por alguns dias, se você quiser que eles durem mais, eu recomendaria armazená-los no frigorífico.
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Ingredientes
- 1/2 xícara de chocolates em pedaços (gosto da marca Enjoy Life)
- 1/4 colher de chá de sal marinho
- 1 ovo (batido)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de chá de manteiga de amendoim natural
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/3 chávena de açúcar de coco
- 1/4 xícara de chá de coco ralado não adoçado
- 1 colher de sopa de farinha de aveia (sem glúten, se necessário)
- 1/4 chávena de aveia enrolada à moda antiga (sem glúten, se necessário)
Instruções
- Pré-aqueça o forno: Pré-aquecer o forno a 375°F.
- Misture os ingredientes: Numa tigela grande, mexa a manteiga de amendoim, o açúcar de coco e o ovo. Adicione baunilha, aveia, farinha de aveia, bicarbonato de sódio e sal. Mexa para combinar e depois mexa suavemente em lascas de chocolate e coco ralado. Refrigerar a massa por 5-10 minutos.
- Formar cookies: Usando uma colher de sopa, faça bolas de massa de 1 polegada e coloque-as em uma assadeira forrada com pergaminho. Pressione levemente cada biscoito para baixo antes de assar.
- Cozer: Cozer durante 10 minutos, até as bordas ficarem levemente douradas.
- Deixa arrefecer: Retire e deixe esfriar em uma assadeira por 4-5 minutos, depois deixe esfriar em uma grade de arame.
