Um bolo de amanteigado, canela com canela, açúcar mascavo e puré de abóbora, coberto com um glace de especiarias de abóbora doce. Este Pumpkin Cinnamon Roll Cake é o que os sonhos de tempero de abóbora são feitos!
Há um punhado de receitas de abóbora que eu poderia fazer o ano todo, e este bolo é definitivamente uma delas! É como rolos de canela de abóbora na forma de um bolo leve e fofo.
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Esta receita é um take sobre o clássico Bolo de Rolo de Canela que temos vindo a fazer há anos. Todos sabem que a combinação de abóbora e canela é a melhor, então pensei em experimentar uma versão de abóbora deste prato favorito. Tenho o prazer de informar que não decepcionou e que foi um HIT!
Apreciá-lo quente do forno com o esmalte a pingar pelas laterais é bastante celestial. Se olhares para a foto acima, acho que fala por si. Este bolo é tão delicioso e é perfeito para quem gosta de abóbora. 😀
Eu vou notar que você é bem-vindo para adicionar o tempero de abóbora que quiser se você estiver procurando por mais abóbora. Nós adorámos tal como era, e acho que você também vai adorar.
fazer o rodopio da canela de abóbora
Misture farinha, tempero de torta de abóbora, sal, açúcar, fermento em pó, leite, ovos e baunilha juntos. Assim que tudo estiver bem misturado, mexa lentamente a manteiga derretida. Despeje a massa do bolo numa forma untada 9×13.
Misture os ingredientes de cobertura de abóbora e colheres de sopa caídas regularmente por cima da massa do bolo. Rodar a cobertura e a mistura do bolo com uma faca inserindo parcialmente a faca na mistura do bolo e movendo a faca para cima e para baixo no comprimento da forma.
Cozer a 350° durante 32-35 minutos. Enquanto o bolo estiver no forno, faça o tempero de abóbora e regue com o bolo enquanto ainda está quente.
Posso usar gelado de queijo creme em vez disso? O queijo cremoso e a abóbora é uma combinação deliciosa. Usar gelatina de creme de queijo em vez de esmalte seria tão gostoso. Você pode encontrar uma receita de cream cheese frosting em nossos pães de canela.
Adoramos comer este bolo de canela de abóbora enquanto ainda está quente e o glacê é todo viscoso. É mais do que delicioso!!
Eu não sei quanto a ti, mas mal posso esperar para ter isto mais vezes no Outono!!
Aqui estão mais algumas receitas de abóbora que adoramos:
- Sem Cheesecake de Abóbora
- Bolo Mágico de Abóbora
- Cheesecake de Abóbora de Camada Dupla com crosta de Oreo
- Mini Muffins de Abóbora de Abóbora Vidrada
- Barras de Abóbora Frosted Pumpkin
- Pumpkin Spice Trifle
Ingredientes
- 1/4 c de puré de abóbora
- 1/2 colher de chá de sal
- 4 colheres de sopa de fermento em pó
- 1 c de açúcar
- 2 ovos
- 3 c farinha para todos os fins
- 1 Canela de TB
- 3/4 c de manteiga (amolecida)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 c de açúcar em pó
- 2 TB farinha para todos os fins
- 1 colher de chá de tempero de torta de abóbora
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 2 colheres de sopa de abóbora tempero de torta
- 1/2 c de manteiga (derretida)
- Leite 5 TB
- 1 1/2 c de leite
- 1 c de açúcar mascavo
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350°.
- Misture farinha, tempero de torta de abóbora, sal, açúcar, fermento em pó, leite, ovos e baunilha juntos.
- Mexa na manteiga derretida, lentamente. Despeje na frigideira 9x13 untada.
- Misture os ingredientes da cobertura (3/4 xícara de chá de manteiga amolecida, açúcar mascavo, farinha, canela e purê de abóbora). Misturar uniformemente sobre a mistura do bolo.
- Enrole a sua mistura de cobertura e bolo com uma faca subindo e descendo o comprimento da forma (mas só inserindo um pouco na mistura do bolo - não todo o caminho).
- Cozer durante 32-35 minutos.
- Cubra com o esmalte que é feito misturando açúcar em pó, tempero de torta de abóbora, leite, baunilha. Regue sobre o bolo enquanto ainda está quente. DESFRUTE!
